春天文学

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黄豆炖猪蹄（第5页）

唯独吕雉全程跟了下来，还继续提问：

“那为什么又要给他们发帕子呢？”

“这就叫做加深印象了。

消费者满足了期待，对咱们家猪蹄放毒的香味记忆深刻，但过一阵子就会忘记。

等到他们以后拿出了这个帕子，看到了这个容记，就会想起这黄豆猪蹄有多么好吃。

记忆反复加深美化，哪怕他们吃到再香的猪蹄，也会觉得欠了那么一点，必须来咱们家吃才能行。”

虽然没怎么听懂，但是季心听到这里，又望了望外卖巷子口没什么人的一品楼，顿时得意地一拍桌子：

“嗨，我就知道，咱们姜小娘子，可比那个赵志心眼多，这下，可得把他气死了。”

“是呀是呀，季二哥说的没错，我现在可算懂了，要想着生意做好呀，就得像东家一样，浑身都长心眼！”

姜晚容：……赵志气不气死她不知道，但她迟早被他们给气死！

…

这个炖猪蹄，就是没有姜娘子做的好啊。”

“果然，下次还得吃贵的才行！走了走了。”

一品楼，客流寥寥，赵志听完，沉着脸送走客人，就着急上火

地叫来众人训斥。

“你们一个个没用的东西！客人都找不来，我的工钱都白给你们了？”

“少东家，小的们怎么拉人都拉不过来，全叫那姜小娘子给拉跑了。

就连熟客们都从店里跟着跑出去，拦都拦不住，我们也没办法呀。”

赵志气的喘气，又打骂了一阵下人后气顺了，他眼珠一转，就把一品楼的孙大厨叫来：

“孙叔，你尝尝，这黄豆炖猪蹄怎么样，你能不能做？”

叫孙叔的是个五十多岁的老厨子，他尝了一口，犹豫了下，还是点了点头：

“这道黄豆炖猪蹄，能把这两个配在一起做，我的确是不如姜晩容啊。

这要做也是能做的，只是…”

“这样吧，孙叔，下午你也和她家一样，在外面直接现场架个锅烧菜，让大家都瞧瞧您的手艺。”

“可是这样做不好吧？本来我做人家做过的菜，就是偷师了。现在还要学人家的方式去卖…”

孙厨子是打心眼里不想这样做的。可没等他犹豫，就听赵志说道：

“孙叔，您跟着我爹一起这么几十年下来，我们赵家也只信的过您这个老人了。

我们一品楼，难道还能输给一个十几岁小娘子开的铺子不成？”

孙厨子沉默了，最终还是点了点头：

“那我就按照少东家说的来。”

“哎，孙叔你去试着做做，她一个小娘子，肯定比不过你。

你们几个留着干嘛！去看清楚姜晩容用的什么手法什么配料，全都

记下了！快去！”

…

上午，姜晚容的生意做得十分火爆，但是将近晚上的时候，这猪蹄渐渐就卖得少了。来的几个也都是老熟客。

经过了直播子之后，虽然生意不至于像昨天那么冷场，但以前还要排号的铺子，对比现在就显得零零落落。

晚饭点的时候，季心都觉得不对，看回来之后立刻就怒了：

“这个赵志！不仅卖这黄豆炖猪蹄，还居然只卖五钱一份！亏死他算了！

还有，他还学咱们的方式，在门口弄起了什么美食直播！

我呸，姜娘子，咱明天再上新菜新直播，我看他们还能跟的上不成？”

季布听到弟弟这样说，都有些火大，唯独吕雉看了表情十分平静的姜晚容，就笑着问道：

“你们先别激动，姜妹妹应该是早就猜到了，还早就有法子应对，是不是呀妹妹？”

姜晚容抬起头，欣慰地看着吕雉点了点头：

“还是雉姐姐厉害！

上午的直播啊，其实叫投石问路。我只是看看效果而已。接下来的，才是最重要的。

既然他们打定了主意要学我们，怎么可能只抄菜谱？想来我们做什么，他们都会照着学。