春天文学

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第21章 确定卤肉饭价格（第1页）

正当魏澜郁闷田七不理解自己为了这个家的付出时，阮乔来到了院子里。

“阮阮，你醒了，那我们吃饭吧。”

“好，吃完饭还有很多事情要忙呢。”

听到要吃饭了，魏澜也不再纠结刚才田七说过的话。

俗话说的好，天大地大吃饭最大嘛。

盛好饭菜以后，魏澜率先夹了一块猪头肉放进嘴里。

“阮阮，果真和你说的一样，这个卤肉经过一段时间的浸泡以后，味道更好了呢。”

“是吧，你们也可以试试舀一些汤汁到碗里，卤肉汁和米饭拌在一起吃才更美味呢。”

“真的？那我要试试。”

魏澜按照阮乔说的，先用勺子舀了一些汤汁，接着又夹了几块卤肉，用勺子那么一拌。

天啊，这是什么神仙的味道！

世上怎么可以有如此美味的东西！

“阿七，你也可以按我刚才说的试试哦。”

“好。”

田七吃过卤肉拌饭以后，自然也是对阮乔赞不绝口。

不过要是做卤肉饭去卖的话，光靠这些肉可不行，还得有点配菜才可以。

阮乔想到了前世的时候自己吃过的阿q桶饭。

其中的卤肉饭里，除了卤肉以外，还有半颗卤蛋以及一些青菜，其中以油菜和小白菜为主。

这些青菜的加入，既可以解了卤肉的油腻又能降低便当的成本，可谓是一举两得。

吃完饭后，阮乔把自己的想法对着自己的两位相公说了出来。

“阮阮，我觉得你这个提议很好，毕竟在便当里只放卤肉的话，我们的成本就太高了。”

“嗯嗯，阮阮，我也同意在便当里放些青菜。反正我们菜园里的那些青菜我们三个根本吃不完，与其烂在地里，还不如放在便当里呢。”

“好，既然大家都同意的话，那我就继续去厨房里卤制剩余的猪下水。阿澜，你去菜园里摘青菜，阿七，你去问问村里谁家有多余的鸡蛋卖，有的话你买一些回来，做卤蛋用。”

“好，阮阮，我现在就去摘青菜。”

“阮阮，那我先去买鸡蛋，然后再回来给你帮忙。”

阮乔来到厨房，先把浸泡好的卤猪蹄和卤猪头捞出来放好。

再把锅中的卤水盛一部分出来，留作以后当做老卤使用。

然后把事先焯好水的猪大肠，猪肝，猪心等全部放入锅中进行卤制。

由于猪大肠的味道比其他肉类要重口一些，阮乔特意往锅中又加了一些干辣椒用来调味。

“阮阮，我摘了一些油菜和小白菜回来，你看这些够不够用？”

阮乔看到魏澜摘了半竹篓的青菜，觉得应该差不多了。

“够了，要实在不够用的话，明早我们现摘一些也可以。”

“阮阮，那你看还需要我做点什么？”

厨房里的事，魏澜帮不上忙。

“阿澜，你去找找，看咱家有没有大点的木桶，有的话你找出来刷干净，明天我们好放卤肉。”

“有木桶，我这就去找出来刷干净。”

提到木桶，阮乔又想到一件重要的事。