春天文学

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  林重阳让韩椿儿将两块青砖压住锅盖，这样可以将蒸汽尽可能地留在锅里，熟rou省火。

  文火又烧了半个多时辰就让人鼻子嗅个不停，再有半个时辰那香味直接飘满密州城。

  附近的街坊邻居都纷纷走上街头问什么味儿这么香，让人口水都刹不住，还有些吃饭的撇下家里的饭菜就跑去老石榴巷。

  林重阳之所以没让韩家先广而告之，就是要这个效果，要让事实说话，用香味把这些人都给勾引过来。第一次见到这样香的烧rou，只要家里不是很紧张的，基本都会买点回去尝尝。

  毕竟城里穷人多、有钱人也多嘛，买个一两百钱的rou，有些人根本不在话下。

  尤其一些不读书的人家，赚了钱就是要吃、养娃，给娃娶媳妇，再养娃、再娶媳妇这样循环，如果有了一定积蓄，自然会想着怎么吃得好点。

  而城内读书的人家，本身就有一定的家底，多半是殷实的小康之家，更要买点好吃的给读书人补补。

  所以很多乡下人走远路把家里的东西送到城里卖给一些城内居民，要比别人下乡去收价钱高不少。

  林重阳这样做自然也不是一时冲动，他做过很详细的市场调查。市面上卖的rou类、密州城的人口密度、购买力等等，足以支撑他的烧rou铺子计划。

  他借阅过一本密州县志，加上询问老人家了解了一些关于人口以及经济的信息，如今一切都处于上升时期，百姓还算安居乐业，至少比起六十多年前，十室九空、十里无人烟的时候那可一个天上一个地下。

  gan娘和韩椿儿负责招待邻居们，给他们宣传自己家做的烧rou，出锅让大家品尝。

  这是林大秀出的主意，周围都是邻居，让他们先尝，好吃再买。

  林大秀家的院子里很快就挤满附近的邻居，厨房的窗户dong开，他们看着韩老爹和韩大壮合力把大锅盖揭开，随着一阵浓浓的白雾升腾，一股浓郁的rou香就扑鼻而来，这股rou香和从前闻到的不同，夹杂着一些另类的香气，可不是自己家只放个大料能比的。

  这rou里面有白果、香叶、山柰、桂皮、甘糙、白芷、huang芪、砂仁、罗汉果等几十味材料，比例恰当，自然香气扑鼻又不会过于刺激。

  一阵阵的香气勾引着众人的馋虫，让人食指大动直吞口水。大人还能忍耐，几个小孩子已经忍不了，嚷嚷着要吃rourou。

  韩椿儿洗净手，戴上围裙，把煮好的烧rou放在大瓦盆里，又专门拿了切熟食的案板开始切片。

  等切好一盘，张氏就招呼大家过来品尝，把废筷子削成的一些扦子cha在rou上，让人叉rou尝味道。

  她看那些人摩拳擦掌流着口水双眼放光跟1ang一样，心里一咯噔，赶紧把盘子端起来只允许一人之能尝一小块。

  一个二十出头的媳妇子挤进来，语气不善道：&1dquo;那可要好好尝尝，是不是比俺家的酱rou更好吃嘞。”

  她嗓门大，满院子的人都听见了。

  张氏看了她一眼，心里不高兴，却还是笑道：&1dquo;赵家媳妇，你尝尝，和你们卤rou酱rou不是一个味。”

  这媳妇是赵一刀的侄子赵顺的媳妇，赵一刀卖rou，赵二家卖熟食。

  赵顺媳妇拿起竹签看着一盘子的烧rou片狠狠地cha了几块，原本还想矜持做出一副rou很难吃的样子来，结果鼻端嗅着不同于自己家的rou香味，忍不住一口塞进嘴里，满满的rou香当即溢满口腔，猪头rou肥而不腻，香滑无比，让人简直能把舌头吞下去。

  真是太好吃了！

  赵顺媳妇差点喊出来。她努力地克制自己，砸吧砸吧嘴巴，又吞了好几口唾沫才bī着自己做出一副不过如此的样子。旁边人问她怎么样，她撇嘴道：&1dquo;不就是rou嘛，谁家还没炖rou吃，别没吃过rou似的。”

  嘴里这样说着，手还想往盘子里cha，张氏眼疾手快躲开了，招呼别人尝尝。

  很快称赞声此起彼伏，都说好吃好吃，怎么做的。

  &1dquo;哎呀，真好吃，咱们也得回家煮了尝尝，哎呀，这个猪肠子怎么这么好吃啊，不但不臭，还喷香呢。”

  &1dquo;是啊是啊，以前觉得这猪肠子得多臭啊，真好吃！”

  &1dquo;多少钱一斤啊，椿儿，多少钱啊！”

  &1dquo;给我来两斤。”有人在喊，&1dquo;太好吃了，真是要把自己舌头也吃下去了。”