春天文学

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第11节（第1页）

她一脸垂涎，林富小声嘀咕着：“我也没觉得这小笼包有什么特别的，做得还没有你做得漂亮呢！”

林音夹了一个小笼包，心底偷笑。其实厨艺如何，看的还是味道，精美只是一层外衣。如果味道掌控得不好，即使外表再精美，咬了一口之后便会大失所望，也难得再吃第二次。而味道好，那飘香直接惹得路过的人唾沫直下，哪里能忍得住？

咬进嘴里，里头竟然还带着一点汤汁。舌头被烫了一下，鲜味掩住这一点烫，流淌过整个喉咙，又顺着神经一点点流入心中，让人自发感叹：汤清不腻，稠而不油，滋鲜味绝。

细品着汤汁里的肉，居然不是猪肉，而是蟹黄。怪不得一笼那么贵呢！贵得值得！

林音点头赞许，余光瞧见刚刚还不以为然的林富也吃得欢，吃一口，夸一句。用光了他肚子里仅剩的那点墨水。

江云喻也吃得满嘴留香，夸赞道：“怪不得老板生意好，这手艺真绝了！这年头有点手艺的人出来开个店，一定赚钱！”

林音咬着蟹黄汤包，心跟着动了动。有钱=有吃的，她有点心动。可想想自己这具身体才十八岁，又得上学，又没本钱。算了算了，还是等应付了功课，找点兼职赚点钱，再满足自己的口腹之欲吧！

三人很快吃完一笼小笼包，惦记着一会要吃中午饭，也没再要一笼。继续往前走。这条街不算长，三四百米，开的店也不算多，好多都是拿来自住的。开的店铺有小卖部、包子铺、衣服店等等常见的铺子。什么奶茶店、糕点店倒是不见踪影。

林音一遍盘算着这其中的空缺，一边感叹自己身在学校，不然一定好好赚一笔。

很快到了菜市场，虽不大，可菜品应有尽有。问清两人的口味后，林音决定做一荤一素一汤。经过这几天的观察，她发现这个时代的人吃饭的时候，会使劲扒饭，菜倒是不怎么动。这样看来，做三个菜完全够了。

今天的菜是林富买，和江云喻刚才付钱也算形成一来一往。林音知道是他付钱，也不客气，想吃什么买什么。转了一圈，决定中午做滑嫩浓郁的咖喱牛肉、笋白如玉的炒竹笋、香而不腻的番茄蛋汤。

咖喱酱没有？她可以自己配！牛肉炖得酥而软烂，一口下去，跟化开了差不多。中间的一点肥肉裹着浓郁的咖喱汤汁，原本油腻的口感瞬间消失，取代而之的滑嫩的口感，浓郁的汤汁。想想她忍不住流口水了。

第31章味浓软烂的咖哩牛肉

林富不会做饭，都是林音让他买什么，他就买什么。买了一些洋葱、蒜之后，他有点不安了，咕哝着：“这洋葱味道那么大，能吃吗？”

市里靠海，他们村里靠山，林富的口味还是偏向村里，对洋葱这种又呛味道又大的蔬菜没好感。

林音肯定地保证，他还是不能安心，几次想把洋葱悄悄退回去。倒是江云喻挺喜欢吃洋葱的，盯着他不准他退。两大祖宗都喜欢，林富只能硬着头皮，一个洋葱拿得远远的，近一点仿佛立马窒息一般。

日头正中，他们也买好了菜，打道回府。

林音准备食材，江云喻凑过来帮忙，实力展现她手残的一面。一根好好的葱，被她一掐，青青紫紫，几乎没法用了。

林音夺过她手中为数不多的葱，心有余悸：“这葱洗干净就行了，不用掐短的。”

江云喻呃了一声，拿起一根，再次掐断。。。。。。

林音：“。。。。。。”

江云喻摆摆手，指着葱上的一点黄，说：“我看这里都黄了，应该是不能要了吧？”

说着就将剩下的那一大长条丢进了垃圾桶。

林音微笑，背过身子，自己洗葱。再被她祸害，她等下也不需要再用了。

江云喻不能帮忙，躲在一旁看着林音调咖喱酱，兴奋得不行：“对，对，对，就是这个味道。比餐厅里做的正宗多了！”

林音好奇，问她在哪里吃过。她说在老家海城吃过，要不是父母因为工作调过来这里，她说不定还能天天吃呢！

得，家里果然有钱还挺不一般的。林音看向林富的视线多了一点同情，不过一般大城市来的，都不会让女儿鼓捣这些的吧？

一问，江云喻是因为没考上大学，又不想进厂，家里也就支持她先鼓捣鼓捣，开个店铺。实在不行，就托关系给她找个整理资料之类的活。

林音了然，这不就是在外头混得不好，回家还能继承家业的？事关隐私，她也没再多问，专心处理自己的食材。

胡萝卜、土豆切块，洋葱切片，牛肉顺着纹路，将肥肉和瘦肉一起切，白红相间，望过去还挺像艺术品的。

热锅、入油，将牛肉快速放入炒过一道，快速加水炖烂。再另起一锅调制胡萝卜、土豆、洋葱等配料，等牛肉炖得酥烂，捞起放入另一锅里，到了火候，加入早已准备好的咖喱，味道瞬间飘了出来。

江云喻瞪大眼睛，说：“好像挺简单的！”

林音点点头，看着是挺简单。可好不好吃，就看对火候的把握了，牛肉炖到什么程度，胡萝卜炒到什么程度，咖喱、盐这些调料什么时候放，都有讲究。

中间有一点差池，味道就会不同。有经验的师傅要么一点差错都不会犯，要么配合着那一点差池弄出新的味道。至于新的味道好不好，就看师傅如何把握了。

这些林音不会和江云喻说，这姑娘看着就是一个不会做饭的，她要是说了这些深奥的，把人家吓得不敢上厨房了怎么办？

空出一口锅，林音也不浪费，快速将准备好的姜段、葱段、蒜，都放入锅中，爆香，加入酸滑可口的笋子。香味顿时浓郁了起来，一旁的江云喻忍不住打了几个喷嚏，有点呛，不过还是好香啊！

林音赶不了人，也不管她。咖喱牛肉差不多好了，她调成小火，缓慢收着汁，让汁水和牛肉彻底融合。

等牛肉彻底好了，快速将肉盛上来，撒一点芝麻调味。又去准备番茄蛋汤了。

做好的咖喱牛肉就放在灶台旁边，惹得林富来回转悠。不停地问：“我要不先将牛肉端出去？”

林音摇摇头，手下不停。这饿死鬼投胎的，要真出去了，还能不能剩下都不一定了。

江云喻嫌他进了厨房太挤，直接让人出去了。林音耳边才清净了。

不一会儿，三个菜就做好了。招呼林富一起进来，把菜端出去，午饭便开始了。

林富这次筷子最先伸进番茄蛋汤里，第二次伸进炒笋子里，迟迟没伸进咖喱牛肉之中。倒是江云喻，夹了几筷子的咖喱牛肉，便停不下来了。

吃着吃着，眼泪都流了出来。

“这是我奶奶做的拿手菜，可惜她不在了。我再也吃不到那个味道了。。。。。。”她一边哭着，一边补充，“不过音音做的比她做的更好吃！”

林音有些哭笑不得，安慰了几句，夹了一筷子咖喱牛肉放入林富的碗中。林富看她的眼神不亚于控诉她谋害亲哥！

筷子避开避去，就是不往碗里那块牛肉伸，旁边沾了咖喱牛肉咖喱酱的饭也是能避则避。仿佛只要沾上一点，他就会中毒身亡。

林音努努嘴，示意：“三哥，尝尝呗！”

她猜林富不吃，是闻不惯这个味，特别是里面的芥末，很多人吃不惯。但她对自己的手艺有信心，坚持让他尝尝。当然了，还因为未来三嫂喜欢啊！要成为夫妻，口味还是需要互相迁就一下的。