春天文学

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第25章 红烧鱼(第1页)

结果还真抓到几条大鱼,想到这穗禾不禁乐开了花,这里的鱼这么笨,等她拿渔网和地笼来那岂不是大丰收。

原身记忆里不知道阿父之前从哪里捕的鱼,带回来的时候都是烟熏过的,那鱼个头非常大,都有半人高。

分辨不出什么品种,而每次带回来那些鱼和猎物后,第二天就会带去城里售卖。

若是能知道那鱼从哪里来抓的就好了,肯定能换很多东西,不然阿父也不会一去两三天。

收好鱼和筐,太阳已经准备落山,不打算在河边处理鱼了,先回去。

一路上除了草丛的的蛐蛐声,还有爬行动物游走过的沙沙声。

边走边敲打草丛,不然很容易踩到,夏天闷热,也就傍晚时分才开始凉爽。

这里靠近水源,更多的蛇类会在这时候爬出来捕猎进食。

穗禾不喜欢吃蛇,都是骨头,无毒的蛇不值钱,有毒的蛇拿去泡酒,或者炖鸡,都很补。

以前穗禾碰巧抓到都是卖给村里的老头,据说这个吃了以后晚上不会起夜的那么频繁。

不知是真是假。

哪怕在末世后,一些富人对变异动物的某个部位的追求越甚,认为变异后的效果更强。

都会私下安排人布任务,让人收集,虽然穗禾也很想要那些物资,但奈何干不过。

想着空间的黄骨鱼,反正要去城里售卖,不如顺带卖些蛇,应该不会吓到来买鱼的人吧?

想到这,穗禾不再避让,敲打草丛后听到沙沙声就上去就是一棒子。

若不是为了品相完好,穗禾更想一锄头下去,直截了当,不过那样卖不上价了,除非去蛇胆蛇鞭泡酒。

再敲晕第七条蛇的时候,穗禾挑挑拣拣了一番,分别装进两个麻布袋里头,边走边抓也不耽搁事。

回到家第一件事就是烧水洗澡,今天砍了树还抓了鱼和蛇,身上衣服也被弄湿了,一股子腥臭味,还有香料味,混合在一起说不出的难闻。

防止蛇跑出来穗禾就把袋子绑死,用一盒盆倒扣,再压上一块石头,又拿一个木盆放空间,把黄骨鱼倒进去。

泥鳅和黄鳝没取出来,今天不打算吃,先放着。

在院子里把一筐鲫鱼放出来倒入大木盆(上次装牛肉的)把个头小的鱼捡出来,大的留在木盆里。

小的穗禾打算炸小鱼干吃,大的做成腊鱼干储存起来。

一筐子鱼,大小各占一半,今晚先红烧两条鲫鱼,剩下的明天带去溪水边上处理。

就不浪费家里的水,还搞得一屋子腥味。

挑出三条大鲫鱼,剩下都放进空间。

把鱼用清水冲洗一下,扣腮刮鱼鳞,在破腹去内脏,去完内脏后要记得鱼腹内的黑膜刮干净。

不然煮出来的鱼肉泛苦,把生姜切碎,辣椒切圈,再切点水芹菜。

把备好的菜放在灶台上,锅里的水已经开了。

把水舀到木桶里,再提溜到卧室后面的洗澡间里头,倒入浴桶,提了两桶热水,又加了一桶凉水,水温刚刚好。

在锅里煮上米饭,把火退了一些出来,穗禾拿了换洗的衣服就去洗漱。

等穗禾头上裹着头出来的时候,锅里的米饭刚好滚开,舀出米汤,加上水开始蒸。

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