春天文学

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第74章 蟹酿橙（第1页）

大厨房这天送过来了一碟子酒糟蟹，孙大娘尝了两个，觉得吃着不美。

于是又去要了一筐生蟹，决定自己回来做蟹酿橙。

选用新鲜的大圆橙子，雕出花纹，截去顶部，把橙肉挖出。

蒸上一屉的肥蟹，剥出蟹肉蟹膏。

起锅烧油，把蟹肉蟹膏放进去炒香，烹入黄酒，橙汁调味，出锅前淋上一点点，极少极少量的水淀粉收汁。

橙子盅里垫上紫苏叶子，把炒好的带了橙香味的蟹肉蟹膏放进去，上锅蒸一刻钟。

取出后，盖上切去的蟹顶，再佐上一杯黄酒，果香浓郁，香鲜可口，口感颇具层次。

王妍一口气吃了两个，还没吃够。眼疾手快的去抓最后一盏橙子。

气的春喜春叶和茯苓差点和她绝交，所以最后一只橙子是她们四个人分着吃的。

马上就要到老夫人寿宴了，几个人边吃边商量回一趟家。

要不然可能就会被调去大厨房做事，别说休假回家了，洗菜就得洗到半夜去，能把人累个半死。

王妍是要明天就回去的，春叶惊讶，这么早休假?

王妍点了点头，她这么早回去也是为了多争取一些时间。

老夫人明年整寿，可今年府上两位少爷都中了进士，也是一桩大喜事。

这个机会不利用白不利用。她想让父母两人都赎了身。

因为上次她回家现，王胖子两人好像又变了态度，看起来压根就没打算自己也赎身。

因为两人之前买的那栋房子，现可以给盈姐立女户后，打开了新世界的大门。

甚至于他俩现在的打算是让王妍赎身出去，然后王兴也别出去，在府里自个儿挣前程。

要不是上次王兴胳膊伤了，少爷故意折腾人，不让他出去养伤。

把王大娘惹得气急了，恨恨的说后悔又打算让王兴一直跟着三少爷了，和王胖子商量着想把王兴也赎出去。

王妍还没现他俩的想法都变了呢，竟然觉得在府里混日子也挺美。

这次回去，且得好一场劝说呢，想一想就觉得头疼。

为什么要提早回去？因为赶在寿宴前，如果她说不通王胖子俩人，就让王兴接着再回去说一遍。

即便如此，王妍还是觉得希望不大，坐在床上抱了抱头，脑瓜子都想的疼了，到底应该怎么劝说这二位？

晚上收拾了东西，一步一挪的回家了，由于走的太慢，还在角门那里碰到了王胖子。

王胖子包了一包东坡肉和一包东坡豆腐，见了王妍，让她拿上两包菜。

自己背着闺女回家了，马上就要11了，再长一长，就背不得了。

到了家门口，还碰到了柳香儿的娘，人家看见他们鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛的。

但到底今时不同往日，女儿不是将来有可能当姨娘的主子，成了被赶出来的奴才了。

冷哼一声，也不敢真的上来说那些尖酸刻语。

王妍叉腰瞪了回去，被王大娘看见了，王妍讨好的嘻嘻一笑，又扭身扮了个鬼脸儿，然后赶紧回家吃饭了。

饭菜是好吃的，大块的肉配上特地做的水饭，既能把肥香十足的大肉吃过瘾，又不会不容易克化。

吃完饭后，王大娘让她和王盈一起去绣针线。王妍不去，神色严肃的要和他俩谈话。

王大娘啧了一声，“我这忙着刷锅洗碗呢，有话快说，就在这说！”