春天文学

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第一百零一章（第1页）

米，肉，菜，以及一些细碎的辅料。

被王二放在水池里面先放水泡上。

米只是普通的米，但是用来煮饭的水却。。。。。。。

“十元一瓶的矿泉水罢了，这个世界除了野外的生物凶恶了一点，”王二低声的说着话，“还是个不缺水的世界来着。”

就仿若在做一顿最普通最普通的饭菜，从淘米开始。

没有使用任何太过激烈的武功，王二只是手掌肌肉轻颤，让自己能更好的搓洗米粒上多余的淀粉。

洁白的米粒在王二的淘洗下被清洗干净，并不很脏，王二只是稍微过了一次水，就把米放到了外面罩着铁网的砂锅之内。

加水，穿过仍旧湿润的米粒，水面逐渐摸过米粒，一些盐轻轻的洒在水面上面，王二拿起油壶，给饭面滴上了几滴油。

打开了开关，火焰升起合适的高度，把砂锅放在火上，王二开始处理其他的材料。

先是植物，萝卜、芹菜、柠檬，还有两头大蒜。

萝卜削皮，在这种情况下，用“武功”来加，倒是没有什么太大的影响了，清洗干净外皮泥土的萝卜，被王二左手握住，只是一转，便在掌上如同陀螺般旋转而起，厚实的菜刀刃部在萝卜旋转的时候缓慢的移动着，萝卜的外皮被切下。

削好皮的萝卜被王二切成整齐的，比麻将稍小的萝卜块整齐的码放在硕大砧板之上。

芹菜祛除根部不用，清洗干净内外的污渍，长老了的叶子尽数切除，坚韧的丝状物在刀刃的切削轻挑之下被祛除，以便在具有爽脆口感的同时，不会被在其内的坚韧细丝造成不好的观感。

切削没有什么好说的，直接切成食指长短就好。

柠檬洗净暂时不处理，大蒜剥皮拍裂。

到了这里，蔬菜已经处理好了，之后，需要处理的，就是肉类。

和十分便宜的蔬菜完全不同，王二自然是不可能用同样便宜和简单的食材来作为这次烹饪的肉类。

前两个月腊好的猪手。。。。。。

【这不也是不太贵重的食材吗！外面的凶兽又不少，要不要表现得我那么抠门啊，虽然。。。。。。】

【确实是这个食材，最为合适。】

猪手从冰室取出不久，依然带有着腊油和灰尘附着在上面。

不需要什么工具进行擦洗，王二只是用手轻搓，就已经把那和淡淡的油层混合在一起的灰尘等东西完全祛除。

改刀，切块。

腊制过后，水分和油分失去不少，此时的猪手，肉质和皮肤极其坚韧，特别是经过王二的特殊腊制手法之后，则比一般的腊猪手显得更为坚韧，单纯论防御力，比得上一些没那么强的凶兽了大概短篇级。

但是，好吧，所谓的短篇级攻击力，在王二的刀下被轻松切块。

顺着猪手的骨骼，为了便于腌制而完全展开的猪手被轻松的分割，化作大大小小或是带皮，或是连骨的肉块。

铁锅之中已经烧好了沸水，切成块的腊猪手被王二放到里面焯水。

焯至半熟，仍然坚硬的肉块被捞起，只是经过了热水的短暂烹煮，已经没有了在冰室里面带出的冷气。

带有一丝柔软的肉块在沥去水分之后被倒入已经爆过蒜头的油锅之中。

腊肉的浓香在热油的催下散出来，只是楼下的张二狗，依然没有表情。

酱料被下入砂锅之中和猪手一同翻炒，锅中散出来的香味越的复杂而奇特。

柠檬的外皮被削入锅中，最外层的柠檬皮能让那腊味的浓郁香味稍微淡化冲散，柠檬的汁液也能让坚硬的腊猪手更快的边软。

芹菜也一同放入锅中，加水没过猪手。

在这个世界的规则下，王二带有土元素性质的能量笼罩着不大的砂锅，热量在“气场”之中流转，其中产生的蒸汽也在王二的压迫下凝聚在其内，造成了与高压锅一般无二的效果。

【⊙▽⊙，所以我为什么不用高压锅？】

“唉。。。。。。”一边叹气，一边以“气”，维持着焖煮猪手的砂锅，王二的左手直接拿着烧热的砂锅在火上均匀的。。。。。。

动个屁，同样是气劲流转，本来聚焦在砂锅底部中心的热量，随着能量的流动均匀的分布向整个砂锅的下部。

随着米饭熟透，水分减少，不再沸腾的砂锅之中温度继续向上提高着。

温度虽是提高，热量却是均匀的分布，没有因为太过聚集而造成焦黑。

在王二对火候的操控之下，锅底洁白的米饭逐渐干硬，焦化，化作金黄的色泽，散出谷物在经过高温烹煮之后，更为浓郁的醇香。

相比较之下，混杂在其中的花生油香味，反而是显得没那么明显。

萝卜块被全部一起放入了铁锅内的沸水中。

不怎么贵重的萝卜在沸水中浮沉着。