春天文学

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第三十三章 酒逢知己千杯少（第2页）

这时，山打得野猪，也已经清理出来了。

老朱将猪肝切成片，放点面粉和酱油以及盐巴在猪肝里面，然后轻轻捏了片刻，将酱油，盐巴和小粉充分与猪肝混合均匀。

随即，在热锅里面放少些油。

油里，同样放一把干辣椒。

等辣椒的香味腾起，老朱将猪肝倒进油锅中中，迅翻炒，等到猪肝炒了变色，老朱用筷子捻起一片，尝了一下，鲜香娇嫩，可以了，出锅了。

老朱将猪肝快铲起，放到盘子里。

于是，爆炒猪肝做好了。

这时，排骨已经踢好了。

老朱将排骨砍好，放到一个小土锅李，土锅倒泉水，放入一块拍过的姜和三四粒草果，便端到火炉，炖了起来。

这时，老朱拿出一块里脊肉，将他们切成片，放到碗里。然后，倒酱油，料酒，撒入一把小粉和一勺盐巴，然后使劲捏拌均匀。

老朱切了点小葱做辅料。

同样，起锅烧油，放入干辣椒。

等油香出来，倒入肉。

很快，肉变色。

然后，老朱将切好的香葱倒进去，瞬间，一屋子肉香味。

于是，小炒肉做好了。

老朱将猪心洗净后，加入料酒和葱姜蒜，放到另一口锅里煮着。

这时，还剩一半的里脊。

老朱将里脊切成条状，切好后，将里脊放到热水里面汆一下，然后捞出。

在锅里烧点油，老朱将里脊放到油锅里炸，炸到两面金黄，七分熟的时候，老朱将里脊捞出。

在身旁的另一口锅里，老朱加入少些油，然后在一个碗里，加点面粉，放点糖，放点醋，然后放入热水，将这些佐料调成糊状。

在这口锅里，老朱将炸好的里脊放进去。

稍微翻炒后，将调好的料头倒锅里。

不停翻炒。

一个酸甜相间的香味随即扑鼻而来。

恰到好处，老朱将里脊铲出。

一盘酸甜可口，香气四溢的糖醋里脊做好了。

这时，猪心煮熟了。

老朱将猪心捞出，放到凉水中，等猪心冷切，老朱将猪心切成片，放到盘子里。

老朱倒点酱油，放点芝麻，盐巴和辣子油，将他们在一个碗里调和好。

于是，一盘凉拌猪心做好了。

这时，排骨也快熟了，老朱将从湖里捞出的莲藕洗净切成块，倒进锅里。

不一会儿莲藕的清香扑面而来。

于是，一道莲藕炖排骨，做好了。

最后，一道压轴菜。

他是···

油炸花生米！

老朱知道，这是团长最喜爱的菜。

有了他，团长在酒桌，无往不利！

这时，已经是傍晚了。

到吃饭时间了。

萧然走到厨房，正要将老朱菜，看到，一屋子的美食，顿时，萧然就傻眼了。

“老朱，你真厉害！”

萧然不由自主的说道。

“是不是菜了！”