春天文学

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  夏皎已经被他鼓励着试了好多次。

  这次做枫镇大肉面也是。

  苏州人吃面讲究浇头，面如何倒是其次，重点的是汤如何。汤得“吊”，还要卤，卤红汤白汤，搭不同浇头，甚至还会有苏州人早早起床，去尝一碗“头汤面”。

  一碟阳春面，配几碟不同浇头，精致又雅致。

  精致的苏州人，浇头也要讲究时令划分，春天食三虾面，夏时点特供的枫镇大肉面，秋日吃“秃黄油”拌面，冬寒要来一份冻鸡面。

  枫镇大肉要等夏天才会出品，这个倒不难，温崇月已经购置来，难得是得吊汤。

  做面汤的师傅，往往凌晨三点起就开始吊汤，更不要说每家老字号的独家卤方。

  茶水清清幽幽地煮着，温崇月在网上查阅着资料，思考着在家中做枫镇大肉面的方法。

  夏皎凑过去，感冒让她的声音听起来绵绵：“姑姑让我周四陪她去昆明看花，说是先坐飞机过去，到了那边就得开车了。”

  温崇月唔了一声：“昆明？老秦在那边有车，你如果用得到的话，我就将他微信推给你——对了，你有驾照吗？”

  说到这里，温崇月才想起来这个问题，他甚至不知道妻子有没有顺利拿到驾照，会不会开车。

  夏皎说：“有啊，2o14年就拿到了。”

  温崇月刚想说将自己的车钥匙给她，在心里算了算时间，讶然：“14年？你那时候还没成年吧？”

  夏皎点头：“对啊。”

  温崇月不解：“你拿的什么驾照？”

  夏皎无辜地笑：“QQ飞车的驾照。”

  第24章枫镇大肉面

  柠檬风味泡蔬菜

  温崇月叹气：“真不错，可惜我没有碰碰车来让你开。”

  夏皎想说什么，但鼻子一痒，重重地打了个喷嚏，她立刻扯了湿巾，用力擦着鼻尖，不想在温崇月面前失态，即使对方见过她很多次失态失控甚至失禁。

  泪失禁。

  温崇月顺手捏了捏她的手腕：“瘦了。”

  夏皎沉默两秒，告诉温崇月：“你知道吗？你刚才捏我的感觉，和挑猪肉似乎差不了太多。”

  温崇月否决：“不可能。”

  他说：“卖猪肉的可不让随便碰肉。”

  夏皎：“……”

  难得的好天气，却不能出行。

  玻璃窗外树荫浓，温崇月购置的房子在三楼，背阴面可以看到漂亮的树冠，以及栖息在上的鸟雀。向阳面视野开阔，尤其是樱花开的时候，遥遥看，一团粉海，阳光之下，若灿灿锦缎。

  猫咪贪玩，总是眼巴巴地守着看窗外偶尔停驻的鸟雀，不过如今一大一小两只宝贝都缩在夏皎怀抱中，蝉鸣还未始，夏皎看着温崇月在尝试寻找枫镇大肉面的配方。

  季节交替，一般会讲究食疗滋补。更何况，苏州地理位置优越，太湖三万六千碧顷，三分之二归苏州。

  温崇月喜好吃肉，春天做酱汁肉，红曲米和酱汁调和出樱桃的色，浓香馥郁。夏皎之前不吃鱼，但温崇月做得细致，不会被刺误伤，也忍不住破了戒。

  就像太湖上歌谣唱的那样，正月捕细肉头塘鳢，二月桃花流水鳜鱼肥，三月补菜花甲鱼，四月昂刺鲜掉舌头，五月吃太湖银鱼细炒蛋，六月有白鱼。

  鱼之外，还有滋补汤，流水一般地补着夏皎的身体。

  冬末春初，温崇月用蜜枣和藕煲章鱼，炖花胶更是必不可少，不过花胶不易消化，吃多了容易胀滞，就改成木瓜汤，往里面放一些墨鱼提鲜，天气渐渐热，夏皎偏好一些素淡点的汤水，温崇月改炖玉米红萝卜马蹄汤，加了瑶柱慢慢煲……如今入夏，温崇月刚好买了鳝鱼，原本想做紫苏黄瓜鳝鱼，现在看来，可以更改一下做法。

  猪骨、鳝骨剔出来煲汤，温崇月在厨房中有条不紊地处理着，沙上，夏皎裹着毛毯，闷出来一些汗，身体开始热，她知道不能晾着，再闷一闷就会好。两只猫咪从毛毯下面拱出来，跳跳蹦蹦地去阳台上爬通天柱，在剑麻柱上磨爪子。厨房门开着，夏皎能够闻到淡淡的香味，电影还在播放，但她已经看不下去了，慢慢地躺在沙上，蜷缩着身体，睡觉。

  就眯一会。

  夏皎想，就眯一会，然后过去看看有没有什么需要自己帮忙的。

  人的大脑总是违背心意，夏皎做了一个长长的梦，她梦到夏季潮湿闷热的北京，她坐在并不熟悉的人车中，车内放着一节奏缓慢的歌曲，能让她这个英文差生也能清楚地听到歌词。

  “……Todrifters，offtoseetheor1d……”

  是《moonRiver》。

  开着车在下雨的北京中穿梭，隔着湿了的玻璃窗看出去，霓虹灯光，闪耀如织，仿佛能牵扯出通往月亮的道路。夏皎低着头，她穿着普通的衣服，懊恼今天怎么穿了旧鞋，出门时还不小心踩了水坑，运动鞋的边缘将老师车子里铺的地毯踩脏了。

  夏皎小声说了抱歉，老师笑了：“你为什么总是小心翼翼的？”

  夏皎说：“我不太会说话。”

  “是害怕说错？”

  “嗯。”

  他笑：“人都会犯错。”

  夏皎抿唇，抱紧了书包。

  “后面有个水果礼盒，”老师说，“拿着，是你英语进步的奖励。”

  一份奇特的水果，是夏皎来北京后收到的第一份礼物，来自他人偶然的一份善意。