春天文学

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第十章 来到大汉朝的第一顿杀猪菜（第1页）

没过多久，霍去病便指挥着这群小伙伴们架好铁锅，此刻锅内河水已经咕噜噜地翻滚起来。

“去病，咱们什么时候开始吃啊？”其中一名师弟眼巴巴地看向霍去病，焦急地问道。

“等等，马上就好！”霍去病低头满意地看着手中那把已经磨得锋利无比的杀猪刀，犹如看着一件珍贵的宝物。

随后，他招呼了云中子一声，让他拿过一个铁盆。

几名师兄弟们用力将这头猪抬到河岸边的大石块上，随后霍去病手起刀落，没有半分犹豫，一刀精准地捅进这头猪的咽喉。

这手法堪比那些家传的屠夫，快如闪电，让人惊叹不已。

很快，殷红的猪血顺着刀柄如泉涌般流向下方的大铁盆当中。

“不是，把这些猪血留着做什么？又不能当吃的，又不能当喝的。”云中子有些疑惑地问道。

“嘿嘿，师兄，这你就不知道了吧，猪血可是极品美味呢！等会儿你就知道了。”霍去病神秘地笑了笑，卖了个关子。

很快，其他师兄弟们就把霍去病需要的葱姜拿了过来。

霍去病把葱姜洗干净，切成碎末，混着粗盐，一股脑儿地扔到了这盆猪血当中。

随着血液的流逝，这头可怜的野猪终于结束了它的生命旅程。

接下来的工作便是处理这头野猪的肉了，霍去病熟练地将猪身清洗干净，去除内脏和毛，然后将猪肉分割成块。

一旁的师兄弟们也没闲着，手忙脚乱地准备着调料。

由于没有辣椒，霍去病只得暂时用芥菜来代替。

至于大蒜，这玩意儿还得靠张骞出使西域才能带回来。

算一算时间，距离张骞回国还有至少九年时间，只能暂时不用大蒜了。

生姜、花椒这些基础配料倒是一应俱全，这些可都是制作杀猪菜必不可少的调味品。

河边，霍去病亲自掌勺，手法娴熟，犹如一位经验丰富的大厨。

要知道，穿越前的霍去病可是积累多年下厨经验的专业人士。

霍去病先将猪肉块放入锅中，加入清水、葱段和姜片，大火煮沸后，撇去浮沫。

随后，转小火慢炖，让时间慢慢沉淀出美味。

虽说仍有一丝淡淡的膻骚味儿，但经过霍去病的精心烹煮，再加入酒之后，那味道明显淡了不少。

猪肉在锅中咕嘟咕嘟地冒着泡，如同一群快乐的小精灵在舞蹈，散出诱人的香气。

师兄弟们闻着这股浓郁的肉香味儿，不由自主地齐齐吞了口唾沫。

云中子更是一脸的不可置信：“去病，这……真的是野猪肉？怎么能如此之香？”

“嘿嘿，师兄，不是我吹牛，我这手艺放眼整个大汉朝绝对找不出第二个。

等咱们猪圈里的猪养上几年，到时候的猪肉会更加美味，绝对让你垂涎欲滴。”霍去病自信地说道。

“咕咚~~”四周不断传来众人吞咽唾沫的声音。

待猪肉炖得软糯入味，霍去病便开始准备配菜。他先将大白菜切成大块，豆腐切成小块，至于猪血，霍去病还另有妙用。

就在霍去病在这忙活的时候，师兄弟们看着旁边堆了一地的猪内脏，脸上露出嫌弃的表情，仿佛那是什么恶心的怪物一样。

“师兄，这些内脏咱们找个坑埋了吧！要不然一会该招来野兽了。”其中一名师弟有些担忧地说道。

“行，你叫上几个师兄弟，带着火把去做，记住埋远点。”云中子同样一脸嫌弃地说道。

“等等！”就在众师兄弟准备将这些猪下水扔掉的时候，霍去病连忙快步上前护住这堆猪下水。