春天文学

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第十四章 换油（第2页）

  锅里闷上饭，她在院子里打整鳗鱼兔子。

  小鱼蹲在一旁看她阿姐刀起手落，血四溅直捂眼。

  苏柒柒瞄一眼，忽起逗弄之心，拿鳗鱼在小鱼面前晃了晃，小鱼吓得一屁股坐地上了，一脸委屈。

  苏柒柒见她可怜兮兮的样，笑眯眯道：“有什么好怕的，死都死了，一会就上桌了。”

  小鱼：“上桌就不怕了……”

  好有道理！

  鳗鱼砍成块泡水里，换几次水，直到血水全部泡出来，放入老姜和葱一起细火慢炖。

  水芋刮皮，兔肉剁块备用，姜蒜切好，水芹菜摘掉叶子切条在开水里滚了一下，盛碗里备用。

  热锅下油，待油冒烟舀起来，把水芹菜的叶子切碎，和姜蒜一起放进热油里，油滋滋响。

  兔肉八成熟下芋头，一刻钟之后放点芹菜叶起锅。

  苏柒柒给烧火的小鱼尝了几块兔肉，指使她去叫爷奶，嘱咐道：“你去叫爷奶别人问你什么，你都回不知道，跟爷奶说娘亲让他们过来吃饭。”

  “嗯，好的”小鱼嘴里嚼着兔肉含糊回道。

  小炉子上鳗鱼炖得差不多了，清炒了一个野菜。

  用之前烧好的油，浇在芹菜上加点盐均匀拌开。

  待菜端上桌，小鱼领着爷爷奶奶进了院子。

  苏柒柒迎上前问候一声道：“爷爷、奶奶，今儿我在野外逮了几只兔子回来，叫你们来尝尝味儿。”

  苏运鸿目露赞许。

  秦氏笑眯眯望着她道：“难为你们吃点啥好吃的，都惦记着我跟你爷爷。”

  黄氏听见几人说话声，急忙迎了出来，柔声道：“爹娘你们来啦，快进来坐吧。”

  苏柒柒把鳗鱼端上桌，盛好饭请爷奶上桌。

  苏运鸿指着鳗鱼问道：“这是蛇肉？”

  苏柒柒回道：“不是，是一种鱼，我在山脚下水潭里逮到的，听柳婶说那叫长鱼，味道鲜嫩还特别补。”

  黄氏道：“爹娘你们多吃一些补补身子。”

  秦氏夹了一块尝了尝，随即点点头道：“味道确实鲜美，嫩滑。老头子你也尝尝看。”

  “嗯，是挺好的，苏运鸿说着又夹了一块。”

  最后，桌上的菜被一扫而光。

  小鱼意犹未尽道：“太好吃了，要是能天天吃就好了。”

  “那么好吃啊？以后阿姐多逮几条回来，让你吃个够！”

  黄氏道：“爹娘你们这两日都过来吃饭吧。

  苏柒柒缄默不搭言，孝道嘛，自是该敬的！

  至于其他，无感。。。。。

  秦氏摆摆手：“哪能天天过来，你们粮食都接洽不上了吧？要我说啊，今年你们就用银子抵公粮算了，当初，你大哥把你们家水田拿去种，不是给了一两银子嘛。”