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夏言莫名的有点心慌。
倒不是说应付客人慌了神,这两个月他好歹在恶评、差评中历练出来了坚忍不拔的心态。
他慌在,「花刀」好像是个被动啊。
控制不住自己怎么办!
“冷静,即使是‘被动天赋’的形式,也不应该是随时随地就触的,一定有个机制,我可不可以把我对「辣之专精」的理解,套用在刀功进阶上面呢……”
辣专精触的机制,有两个必要条件:
第一,精神集中,专注状态。
第二,菜品的食材中,至少一样存在辣味,狭义的范围是辣椒,广义的话范围扩大到花椒这些,以及所有的调味辣酱。
“我认为这些天赋技能,是有一个共通点的,对精神状态要求很高!”
夏言握着刀,看一眼已经被切坏的火腿,再瞥旁边完整的一根黄瓜,显得跃跃欲试起来:“试一试?”
他不容许自己的厨房,存在不稳定不可控的因子。
而且,这个不可控的,还是他自己。
这就殊为严峻了。
“连第一个刀功进阶都吃不进,消化不了,以后天赋树扩散开,起步几个、多则十几个刀功技能,那我岂不是在刚开始切菜时自己就先混乱傻掉了?”
夏言试着去一心二用,只把大约一半的注意力,放在切黄瓜上,另一半故意分散开去想些乱七八糟的生活琐事。
岛田隆志看傻了。
切火腿时是大厨秀刀功,但下一刻,就像把视频无限减,给自己施加减负面状态,一刀一刀的,动作放得非常缓慢,表情还很慎重如临大敌。
这,画风突变啊!
一根黄瓜耗时好几分钟,夏言把炒锅架在灶具上,倒油热锅了,才赶紧拿毛巾擦汗。
“大叔,出了点事故,再等两分钟你点的炒饭马上好——”
岛田隆志欲言又止。
“嗞嗞嗞……”
很快,就是岛田隆志熟悉的炒饭环节,三番两次确认了观察到的东西没出理解范围,从进店开始就紧悬着的心脏正要落回去。
突然听清脆的女性嗓音惊讶说:“奇怪,我闻到了一股焦味,大叔你有注意到吗?”
焦味?
岛田隆志一愣。
是有一股奇怪的味道,被他被下意识的忽略了,因为味道给他熟悉安全无害之感,岛田隆志微微沉吟,脑中骤然闪过一道光,诶,这不是以前泡澡泡在钱汤时经常闻到的味道么。
旧时的东京,钱汤林立,岛田隆志无比怀念自己家附近十几年前就拆迁了的钱汤建筑,说到钱汤他有一大串的记忆,即使沉溺在灯红酒绿很晚很晚才回家,但每当自己感觉疲惫的时候,总会毫不犹豫拿上一套男式浴衣,穿着木屐鞋,跑向钱汤。
他喜欢泡在浴池里,无拘无束,放飞自我的轻松。
有时候,就闻着香皂味,和现在飘荡在料理店的气味,不知不觉闭上眼睡去。
想着,脑中不禁浮现一座十几二十米高的烟囱。
“是柴火味啊!”
岛田隆志叹息,老钱汤烧水基本都是用木柴,这样是为了控制经营成本,如果只用燃气很多钱汤不出几个月就倒闭了。
“久等了,这是你的‘香辣炒饭’。”
这时,一个托盘推到了面前,岛田隆志回过神,瞧了眼热气腾腾的炒饭,旁边配一碗汤、一碗饭。
他拿起筷子,双掌合十:“谢谢,那我就开动了。”
米饭送进嘴。
辣!
忍不住地喝了几口汤缓解,但这次岛田隆志出奇的安静,既没有抱怨‘香辣炒饭’辣不死人不罢休的辣度,也没有将饭团草草吞咽下肚,而是牙齿翻来覆去的咀嚼,细细的品尝,然后绷紧的脸庞莫名放轻松了,表情间开始写上一种舒适安眠的味道。
他像是在座位上沉睡了。
夏言见状,暗中拍大腿检讨自己:“靠,这一单要黄了,是我‘特级豆瓣酱’放的量不够致死吗?”
他担心‘黑暗指数’出了问题,更怕客人好评,自己血亏一波。
一个声音弱弱地说:“夏店长,你店里怎么有柴火味?”
青野澄子下巴枕着手,目不转睛看来,那小眼神,让夏言一个激灵,秀气的瞳孔中他似乎看见了光热无限高大的自己。
其实不用青野澄子说,在关掉炉灶阀门,结束烹调时,夏言就已经现。
并且,他大概知道元凶何在。
“一个不小心,又全情投入进去了,啊啊啊啊~~”脑中有小人,在跪地,紧抓着头悔恨万分。
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