春天文学

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第19章 命好的皇帝（第1页）

天幕之下，每个时空的人都有自己的考虑。

有人感慨朱元璋经历之传奇，有人惊诧手段之残忍，有人代入历史背景……

不知何时天幕熄灭。

但不约而同对今日提及的珍珠翡翠白玉汤没有兴趣。

吃过的人不想吃，没吃过的不想体验。

次日，天幕再度亮起。

刘彻只有一个要求，“说点能吃的。”东坡肉就很好。

糊糊：“亲爱的老铁们，今日介绍是一道老北京传统风味小吃。”

银河系系花：不会是豆汁吧！

痴人说梦：沙琪玛。

吐鲁番的葡萄熟了：那好像不似北京的。

百忍成金：北京烤鸭。

糊糊：“铛铛铛，今天介绍的是老北京十三绝之一的艾窝窝。”

来源网络

“说来历史历史悠久，元代便已有之，那时它的名字叫‘不落夹’。

明代进入宫廷和官宦之家，称为‘御爱窝窝’，清朝推广至民间，亦作‘艾窝窝’。

说来做法简单，先将糯米和面粉各自蒸熟，面粉擀碎。白糖、芝麻、核桃仁……各种馅料碾碎，山楂糕切成小块。

一勺糯米饭沾满熟面粉，按扁包上馅料捏合在一起，顶上点缀一小块切好的山楂糕。艾窝窝就做好了。

还有一种有更简便的方法，譬如糕皮用糯米粉制作，裹上馅料再上锅蒸熟。

时至今日，艾窝窝已经走入千家万户，成为一道平民美食。”

彩云之南：我一直以为艾窝窝，是用艾草做的。

我爱花花：第二种办法，不就是蒸汤圆么。

嬴政一字一顿，“平民美食！”

核桃芝麻白糖不知为何物，但糯米长在南方，面粉亦是精细之物。

虽不知北京在何处，但望名生义，应在咸阳更北的地方。

后人，竟将这些东西，当做平民食物！

汉武时期的人，想起张骞通西域带回来的作物，胡麻胡桃。

朱厚照：“今天吃艾窝窝。”

糊糊：“别说艾窝窝，是平民食物，人家也曾登过大雅之堂，比如清朝的千叟宴。

有史所载，清朝一共开过四次千叟宴，分别在康熙、乾隆、嘉庆三朝，但主人公只有两位，康熙和乾隆。

千叟宴，顾名知义，请一千个老人吃饭，实际数量肯定不只这么点。

那时正处于康乾盛世，种花家封建时代国力最强盛的时期，也是‘天朝上国’最后的余晖。”

李世民：“康乾盛世，国力强盛。”

一代更比一代强，没什么好说的，没看人家拿艾窝窝当寻常食物吗？