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一个半时辰之后,正值戌时末刻,卫家,厨房。
看着铁锅里头那逐渐献出圆形的白色晶体,小卫氏的眼睛瞪的大大的,嘴巴不由自主的张的大大的,双手慌不择路伸到嘴前,死死的捂住自己的嘴巴,这才没有叫出声来。
停下了烧火动作的丁健,抬头正好看到了自家媳妇那一幅震惊的表情,忙起身抬头朝着铁锅之中望去。
这一看,同样的也呆住了。
锅中的水已经只剩下零星的一点残余,雪白的晶体依附着锅壁,凝结成了厚厚的一层。
顾不得等到冷却,丁健拿起筷子,在那层白色的晶体上面轻轻的一刮,然后将筷子递到嘴里吮吸。
而后,丁健的眼睛瞪的好似统领那般大,那股子从舌尖刺激到脑海之中的咸味。
盐这是盐独有的咸味单纯的咸,不似粗盐那般,夹杂着苦味和涩味
小卫氏轻轻挪开手掌,小声的问道“怎么样”
丁健机械似的点了点头,筷子却没有从嘴里拿出,似乎被焊在了里头一样。
白色的水汽还在不断地升腾,锅底残留的炭火还在不断散的热度。
这时,估摸着时间差不多了的卫允走了进来。
“怎么样了盐出来了没”
可惜的是,小卫氏和丁健似乎呆住了,根本没有理会卫允。
卫允自顾自的走到灶旁,探身看了看铁锅里头一片雪白的结晶体,点了点头。
转身从旁边的橱柜里头取出一根筷子,伸入锅中沾了沾结晶体,放到嘴里舔了舔,满意的点了点头。
“不错,几乎没有什么杂质了”
卫允似乎没有看到二人此时的神情一样,自顾自的将盐罐子去了出来,用洗净了的锅铲将锅中已经干了的盐结晶体一点一点的压碎,捣成粉末状。
然后一铲接着一铲将其悉数舀到已经洗干净了的盐罐子里头,盖上盖子。
堂屋,小卫氏抓着卫允的手,紧张的问“允哥儿,你告诉二姐,你是如何知道这做出上等细盐的法子的”
卫允不慌不忙的道“书上看到的啊”卫允眨了眨眼睛,一脸不解反问。
似乎是在说这么简单的事情为什么小卫氏还要来问自己。
额
“书上还有这种法子我怎么不知道”小卫氏一脸的不信。
卫允很随意的说道“晒盐不就是通过高温将海水晒干,取得里面的盐吗既然可以晒,那为什么不能煮”
“可你明明用的是粗盐为何煮出来的却是洁白如雪的上等精盐”
卫允耐心的解释道“过滤啊,粗盐里头的除了盐,还有很多其他的东西,那些东西又不能融入水中,方才的那两个竹筒,还有棉布,就是为了过滤掉那些杂质的呀”
小卫氏张了张嘴,想问却又不知道该问些什么,扭头看了一眼旁边同样是一脸茫然的丈夫,心底暗暗想到“难不成真的是我太蠢了”
转念又想,自家小弟自小便异常的聪慧,三岁开始便被父亲启蒙,五岁之时便开始学习四书。
父亲甚至长长夸赞允哥儿的聪慧,直言日后他定然能够顶门立户,振兴卫家。
想到这儿,小卫氏也就释然了,把一切都归功于卫允异于常人的聪慧之上。
看着小卫氏陷入思索之中的复杂目光,卫允打了个哈欠,道“二姐,姐夫,天色不早了,明儿一早还要去书院呢,我困了,先去睡了”
青檀书院每个月只有两天的时间休沐,如今两天已过,卫允自然要回到书院之中上学的。
小卫氏抓着卫允的手依旧没有松开,而是看着卫允的眼睛,郑重的叮嘱道“允哥儿,这世上从来不缺少心存歹念之人,常言道匹夫无罪,怀璧其罪,咱们卫家如今无权无势,你答应二姐一件事。”
卫允点头“二姐你说,我答应就是”
小卫氏神色郑重的道“今日之事,除我和你姐夫二人之外,你对谁都不要说,日后也不要在任何人的面前展示这个法子
匹夫无罪,怀璧其罪,此时若是泄露出去,恐会替我卫家惹来无端之祸,到时候不仅是你,还有我,你姐夫,甚至还有大姐姐,都可能因此而丧命你记住了吗”
卫允重重的点了点头,神色坚定的道“二姐,我已经不是小孩子了,我知道事情的轻重,你放心,不论是制盐,还是豆芽,这些方法,这些事情,我一件都不会对别人说的。”
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