春天文学

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第99节（第3页）

林蕊下了晚自习就冲回筒子楼，悄咪咪地开了王奶奶的房门。

屋子里头的电饭锅保温灯亮着，掀开锅盖，鲜辣的香气顿时扩散至整间屋子。

王奶奶果然够意思，帮她煮好了一锅鸡爪。

苏木凑过脑袋看，大失所望：“这不是卤鸡爪吗？哪儿来的泡椒凤爪？”

“才不是呢，顺带，这是顺带着做的。”林蕊瞪眼，点点旁边的玻璃酒坛，得意洋洋，“看清楚，这才是大杀器，泡椒凤爪。”

肉联厂抛售的冻鸡爪一大包十斤，要比小包五斤重的加起来便宜一块钱。

她傻啊，她当然干脆买一大包。

今天上午，王奶奶帮林蕊给鸡爪化了冻，又剪干净鸡爪指甲。

林蕊中午逼着苏木帮她写下午老师要检查的练习册，自己骑车冲回家，匆匆忙忙完成了炮制鸡爪的准备工作。

泡椒凤爪做起来快，煤气灶上煮开十分钟捞出鸡爪，然后放在自来水底下冲凉，最后两遍水用凉白开来过，尽可能保证卫生。

现在市面上还没有现成的野山椒卖，林蕊用的泡椒也是自己做的。方法跟泡酸萝卜、酸黄瓜差不多，外婆家最后一茬朝天椒原本是要晒成干的，被她全都拿来做泡椒了。

舅妈用泡椒做了回剁椒鱼头，对外甥女儿的手艺赞不绝口。

当时林蕊就心心念念想要做泡椒凤爪当零食了，结果她贵人事多，一忙起来就丢到脑袋后头了。

现在洋葱洗净切片，芹菜备好切断，外婆家地上出来的胡萝卜跟白萝卜切块，小尖椒切成碎丁，佐料全乎了，集体放进搪瓷盆当中，再倒入白醋跟泡椒。煮好的鸡爪一刀两断，放入搪瓷盆中一块儿搅拌。晾好的白开水过了加到没过鸡爪，她又尝尝味儿，怕太淡，加了勺子盐。

王奶奶家里头没那么大的饭盒，林蕊索性用吃完的泡菜坛子装鸡爪。

原本她打算十斤鸡爪全都做泡椒凤爪，结果王奶奶家的电饭锅限制了她的发挥，一次只能煮五斤。

不过这样也好，剩下的五斤煮成卤鸡爪，刚好方便她妈今晚就吃。毕竟泡椒凤爪过二十四小时入味再吃口感会更好。

苏木看着一坛子泡椒凤爪，再看看电饭锅里头满满当当的卤鸡爪，眨巴了两下眼睛，十分懊恼自己中午没跟蕊蕊回家。

肉联厂的冻鸡爪一斤差不多二十个。十斤就是两百来只鸡爪，蕊蕊打算让嬢嬢吃到猴年马月啊？

林蕊瞪大眼睛：“开玩笑，你太小看人类消灭鸡爪的速度了。”

上辈子，她们寝室四个姑娘，一下午就能干掉五斤泡椒凤爪，而且人人都觉得自己没怎么吃啊。

苏木看看林蕊的小身板，相当怀疑她这话的可信度。

第70章吃不完就卖

两人回家的时间固定，在王奶奶家里头耽搁久了误了点儿，林母就伸出头来张望，怕他俩路上出了什么事。

前头路口的灯坏了到现在都没修，路也有点儿坑坑洼洼的。

看来得赶紧买个矿灯绑在车龙头上，不然俩孩子回家太危险了。

郑大夫正现在走廊窗户边张望，有心下楼看一看，又怕睡着了的小元元吹了夜风会受凉。

旁边吱嘎一声门响，俩孩子一人捧着份鸡爪出门，迎头撞上郑大夫。

郑大夫立刻瞪眼，要不是顾忌着怀里头已经睡着了的小元元，肯定得开训。没皮没脸的东西，成天就知道钻王奶奶屋里头找吃的。

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