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“一尝便知。”袁州对于自己的手艺是绝对自信的。
“那老头子就尝尝。”王舒远拿起筷子,先行对着好似生的直接端上桌的金陵草。
金陵草是芦蒿王舒远当然认识,只不过这样炒过还青翠欲滴的,却没见过。
一入口,芦蒿特有的清香瞬间冲击味蕾,清新可人,就好像一大片绿色在眼前展开,心灵舒畅。
这边王舒远认真的在品尝,而老大爷却是熟门熟路的直接开吃,一口蛋炒饭加一筷子爽口的金陵草,吃的不亦乐乎。
王舒远每道菜都先行品尝了一番,最后就是蛋炒饭套餐。
蛋炒饭作为中餐的基本菜色,要求说高还真的不高,说低那肯定也不低,有哪个人能做到蛋液全部包裹每一粒饭粒,而且炒的蓬松柔软,入口鲜嫩,软用适中。
至于配菜那更是锦上添花,滋味妙不可言。
两荤一素,加上两份蛋炒饭套餐,让两个老头吃的一脸高兴,盘子的很快见底。
喝下最后一口汤,王舒远长舒一口气,这才开口“小师傅手艺真的没话说。”
“先说这连装饰都能做的如此清新爽口,又富有想象力还兼具美感,简直就是完美。”王舒远先是夸赞了不浪费的袁州。
“谢谢。”袁州点头,道谢。
“确实好吃,还有这一手黄金蛋炒饭绝了,还是第一次见到真的可以粒粒包裹蛋液的蛋炒饭,至于它的配菜就不多说,一个字,好。”王舒远继续说道。
“这凤尾虾应当是最正宗的金陵招牌菜,好些年没见过这样以假乱真的凤尾了。”王舒远看着空空如也的盘子感慨。
“至于那凤爪冰火两重天的体验口感,应该经过特殊处理吧。”王舒远想起那凤爪脆骨般的骨头。
“行了,你这还准备一道道的评价不成。”还是老大爷开口打断了王舒远的沉思。
“没有,就是这小师傅这个年纪就有如此顶尖的手艺,实在是天赋努力不可缺一。”王舒远回神,满意的看着自己吃过的菜。
“那可不是,小袁师傅的手艺确实没得说。”老大爷一脸自豪,仿佛和他有什么关系似得。
第一百零三章莫名其妙
“我夸的是袁师傅,又不是夸你。”王舒远无语的说道。
“那还不是我带你来的。”老大爷一脸自豪,觉得自己的品位好。
两个越老越小的老人,就这样斗着嘴一路出了门。
……
和往常一样,晚上八点,店里还坐满客人,外面排队的也不少,但袁州却没有下逐客令的意思,而是叫过暮小云。
“回去吧。”说着袁州递出一百块给暮小云。
“可是我今天只有三个小时,不能要。”暮小云也是个有原则的小姑娘。
“以后只要是因为我自己的原因,造成你上班时间不够的,都按照当初说好的价格来,这是我的原则。”袁州一脸认真,不容反驳。
“可是……”暮小云的话还没说完就再次被袁州打断。
“快回去。”
袁州转身,对着等待的人说道“今晚会营业到晚上十一点。”
“咦,袁老板怎么增加时间了?”排在最前面的男人惊讶道。
“不算,白天没开,应该是补上的意思。”后面的一个女孩冷静的说道。
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