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孙书月心里美滋滋的。
明月楼的掌柜依旧是给了她比较方便的碎银子,孙书月想着今天早上准备的肉,都是炖肉,当下便又去了猪肉铺,买了二十斤五花肉,四十一斤排骨,一根筒骨,一共一两银子。
孙书月带着肉回去铺子里的时候,季大娘正一副火烧眉头的神色。
&1dquo;哎呦书月,糟了糟了!”季大娘心急的道。
&1dquo;怎么了?”孙书月不解的问,将自己买来的肉放在灶台上。
&1dquo;哎呦,你怎么又买了这么多肉,你来的路上,没看见多了很多卖卤肉的吗?之前我们摆摊子那地方,很多人都开始卖卤肉了,刚才我走过来,也有好多人开始卖了!”季大娘着急的冷汗直冒,&1dquo;这肉今天还不知道卖不卖的出去呢,你又买了这么多来&he11ip;&he11ip;”
&1dquo;哦,他们昨天就开始卖了啊。”孙书月满不在乎的道:&1dquo;没事,他们卖他们的,我们卖我们的。”
&1dquo;可是他们卖的那叫一个便宜!比我们便宜了好几文钱呢!”季大娘道。
&1dquo;我对我的配方有信心,娘你就放心吧。对了,我今早又抓了两只野猪,还抓了一只兔子,刚去明月楼卖了二十两银子,还多一百五十文钱。所以娘你就放心吧,我们短时间内都不缺银子,就算生意没之前好,都不带怕的。”
季大娘:&1dquo;&he11ip;&he11ip;???”我是不是年纪大了,出现幻听了?
第14章主人这是在干嘛?飙车吗?
见季大娘一副不敢置信的模样,孙书月笑着道:&1dquo;是真的,这肉炖煮多久了?”
&1dquo;快半个时辰了。”季大娘这才回过神来,赶紧回答。
孙书月看了看卤肉,打开锅盖,搅拌了下,再看了看肉夹馍的肉,还是和昨天一样,先去一旁和面,然后将面团放在一边,等待期间准备烧排骨。
红烧排骨的度很快,迅炒好后,季大娘便在那喊着:&1dquo;好吃的红烧排骨,十文钱半斤,走过路过不要凑过&he11ip;&he11ip;”
红烧排骨作为店内便宜又大份的肉,销量自然是很好的。
季大娘在卖红烧排骨时,孙书月则是直接做起了肉夹馍的面饼。
因为季大娘没有孙书月直接估算重量的本事,是以还用了称。
孙书月在一边做好面饼后,肉夹馍和卤肉也正式开始卖了起来。
这时候红烧排骨都已经卖了十斤了。
孙书月估摸着红烧排骨比较好卖,便给了季大娘半两银子:&1dquo;娘你去再买四十斤的排骨来,然后路上有看见卖柴的,也收点,哦对了还有面粉和大米,买来了后再看看附近有没有卖桌椅的。”
昨天和季小花吃面的时候,是坐了小板凳,直接将面条放在灶台上吃的,凳子很矮,灶台相比较来说,就高了些,其实挺不方便的,孙书月想买个小桌子,中午的时候两个人可以坐下吃个午饭。
季大娘马上拿起了大竹篮子出去。
因为东西比较多,所以季大娘是分批次买回来的,先买来的是四十斤的排骨,再去买了大米和面粉,紧接着带回来两捆柴,再去附近溜达溜达看看,有没有卖桌椅的。
这一路上也算是把这小镇内的铺子,都给逛了个遍。
想着家里现在也算是有钱了,她路过学堂的时候还多看了几眼,心想着说不准自家的孩子以后还能在这读书呢。
季大娘最后带回来一张桌子,还有两张小板凳,算上店内原本有的凳子,也算是有四个位置了。
孙书月便将桌椅摆放在铺子旁边。
这边的铺子和旁边的铺子之间,还有点距离,摆在这不会影响到别人,将四个凳子放好,也算是有了位置。
孙书月心想着以后如果有可能,要坐下吃饭也是行的,当下便让季大娘先开始烧饭,她去附近买了点碗筷和盘子。
等她买了一堆餐具回来,季大娘这一看,顿时心疼的很,&1dquo;这怎么买了这么多呢,我们也就摆一张桌子,就算有客人,也用不了那么多碗筷的。”
孙书月道:&1dquo;洗碗筷也得时间。”
孙书月也不在意,这些碗筷都便宜的很。
饭还在烧,孙书月便开始做起拉面来。
这一忙碌,也中午了。
早上做的排骨卖完了,肉夹馍也卖完了,卤肉卖了快一半,东坡肉价格太高,只卖了三分之一。
中午孙书月从隔壁卖蔬菜的铺子内,买了点菜,然后便开始做起吃的来。
将后面买的四十斤排骨做成红烧排骨,给自己上了一盘,然后来了两块东坡肉,再加上两盘素菜,还有米饭。
季大娘咽了口口水,坐下吃的时候,可以说是狼吞虎咽的。
这香味飘散开来,馋哭了周围几个铺子的人。
中午的时间来买菜的人不多,但孙书月这铺子的位置不远处不过十米,就有一家酒楼,偶尔有吃饭的人过去,这个时间点,大伙儿都饿着肚子,正要去饱餐一顿,就闻到了这里的香味&he11ip;&he11ip;
有人顺着香味往这边走来,便看见了孙书月和季大娘在吃的饭菜。
再看见这铺子内肉香满满,都有点馋,当下便问:&1dquo;两位,你们这是卖肉的吗?有饭或者面之类的吗?”
孙书月赶紧停下扒饭的动作,道:&1dquo;有饭也有面,清汤面三文钱,肉汤面四文钱。加排骨一份三文钱,加鸡蛋一个三文钱,加卤肉一份五文钱。米饭两文钱一碗,排骨一份十文钱,卤肉十五文钱,东坡肉一块二十五文钱。”
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