春天文学

手机浏览器扫描二维码访问

第35章 枣糕(第2页)

甜香满口,一下子让小妹笑眯了眼。

把枣子倒到砧板上,于小暖取来那把大刀,开始下一步的切碎工作。

需要把枣子尽量切得细碎些,却又不能直接用枣泥。这样的颗粒状口感才会在细腻的糕体里显得更有层次感。

把切好的枣子放到盆里,于小暖又加了些牛奶和蜂蜜进去。坛子里的酒也舀上了一点之后,于小暖仔细地搅拌着,让枣子碎充分吸收水分,变得湿润饱满。

“嫂子,鸡蛋打出气泡了。”老二大气不喘地招呼起于小暖。

于小暖轻轻拍了拍老二的胳膊:“酸不酸?”

“没事,不累。”老二的憨笑里,一点说谎的痕迹都没有。

“那好,一会累了就跟嫂子说,换嫂子来打。”于小暖交代了一句,在蛋液里加了些糖,让老二继续搅打起来。

打到有小细泡的时候,于小暖突然叫了停:“再加点糖。”

搅打的工作再次继续。

直到老二的额头微微渗出细汗,盆里的蛋液也终于搅打得差不多了。

加适量的油,搅匀。

再把枣子碎分两次加进去,分别搅匀。

家里有一个旧筛子,刚好用来筛面。

面也和枣粒一样,分两次加进去。

不同的是,于小暖特意用了翻切的方法来进行搅拌。这样搅出来的面糊,既均匀,又不会被搅出筋来。

搅好的面糊看上去是一滩棕黄色,根本不起眼。可若是凑近了闻,即使是生面,里面的香甜气息也掩藏不住。

村里就有铁匠,从镇上回来的第二天,于小暖便上门订做了两个方形的大铁盘,作为蛋糕的模具。

之前小只问她这铁盘是做什么用,于小暖笑而不答。

现在见她把铁盘端了出来,擦拭得干干净净,小只这才恍然大悟。

这铁盘,正是烤制枣糕的模具。

没有耐高温的油纸,于小暖便在铁盘上精细地抹了一薄层油,之后把面糊倒了进去。

抬起一角轻轻震平,面糊里的气泡去掉的七七后,于小暖又拈了一小把白芝麻,均匀地洒在面糊之上。

老已经把烤炉生好了火。

面糊进炉,之后便是略显漫长的等待。

说实话,于小暖对这第一炉到底能不能烤制成功,心里多少也有点没底。

没有温度计,制作便全靠观察才行。

好在她没有选择用明火,而是在柴火上覆灰,小火慢慢焖烤的方式来进行加热。这样一来,里面的面糊受热会比较均匀,也不会有太大的烟灰味混进去。

烤了不到两刻钟时,炉子里的甜香气便飘了出来。

冷怀逸用余光瞄了于小暖一眼,见她还没有要取出来的意思,不禁皱了皱眉。

这吃食的味道,是不是有点太霸道了?

热门小说推荐
让你去翻红,不是带着影帝发疯

让你去翻红,不是带着影帝发疯

简介关于让你去翻红,不是带着影帝疯(非女强,1V1无脑小甜文)许笑笑穿书了…正好穿进了她现在正在看的那本娱乐圈文里,变成了全网黑的炮灰女配,还要被公司配去参加荒野求生。面对已知的炮灰结局,手握剧本的她怎么可能认命!什么?努力改变形象重新开始?她都快下线了,还怎么改,不如原地开摆放飞自我,争取在下线前多带走两个。人家上荒野求生,带刀,带火,带食物,主打一个稳。许笑笑淡定一笑,将自己的宝贝木鱼揣在了怀里,主打一个心诚则灵。美其名曰,敲什么电子木鱼,一看就心不诚,木鱼她只敲纯木的!节目开始前许笑话又在作秀了,荒野求生带木鱼,等着饿死吧。看完直播后笑死,原本以为许笑笑带木鱼是作秀,没想要竟然是刚需。节目结束后笑子,你别走啊笑子,没有你我可怎么活啊笑子。恋综结束后主持人听说笑笑和沈影帝好事将近了,这是真的吗?许笑笑当然是假的,他那么大一个影帝,我一个糊咖怎么敢啊。这种大前辈,就应该挂墙上让我们每天鞠三个躬。某影帝你看挂这张行吗?(挂出了一张带咬痕的照片)一瞬间,全网炸了!提前避雷,直播综艺,弹幕有点多。...

这个技能有点假

这个技能有点假

妖国降临,修真界风雨飘零,众多修真大能惨遭重创,败守玄天宗。刚洗完澡的莫弃大胆妖孽,贫道一眼就看出来你不是人,无量天尊,看我火球术!某妖族大能火球术?哈哈哈哈,你是准备把我笑的魂飞魄散吗?我乃天地大妖,万灵共主,不死不灭,亘古永存莫弃的手中出现了一个拳头大小的火球,猛然投掷而去。火球带着金红色的尾焰这个技能有点假...

在异界带领人族复兴

在异界带领人族复兴

简介关于在异界带领人族复兴结束了一局热身的大乱斗之后,点击再来一局,易木带着符文和盖伦的满级属性穿越了,本来还有装备的,只是很不幸的遇见了时空乱流让装备丢失!更不不幸的是,开局就被打了个半死。...

全职法师之冰天雪帝

全职法师之冰天雪帝

全职法师世界,出生就遇到两个至尊君主打架。有一个强大的家族可真有好,就是父母有点作死冰雪的凤凰终究重新翱翔天空,冰雪的帝王终将回归。本书又名全职法师之我的冤种家族全职法师之我有好几个妖魔帝国全职法师之冰天雪帝...

我的神奇宝贝要骑主

我的神奇宝贝要骑主

闹子寄放处。少年因为一场事故穿越神奇宝贝世界,发现神奇宝贝世界不像自己心目中梦幻里的世界。里面充满着未知的事物以及未知的空间。少年从小便觉醒了系统,但系统却是个坑货。一直吸取着宿主任务的奖励能量。少年原以为他是世界的主角,但发现世界从来未有主角过少年回往着自己神奇宝贝,居然发现自己神奇宝贝竟如此特殊。你这只可达...

快穿之游戏BOSS任我撩

快穿之游戏BOSS任我撩

游戏神坑慕云歌,因频繁装死挂机花式恶意送人头口吐芬芳喷队友,被罚穿梭于不同位面,获得指定英雄好感值,平息英雄怒气。单纯固执的将军,温润如玉的赏金猎人,腹黑傲娇的校草学霸,天下无双的剑仙当一个个又苏又飒的英雄呈现在面前时,慕云歌表示这个任务她想做上一万年!快穿之游戏Boss任我撩...