春天文学

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第13章 进山（第2页）

舀了两大碗面粉加入盐用温水和面醒面时让狗蛋儿把火烧旺点，将白芽菜的叶子切下来洗好等会儿放在面里菜梗留着炒来吃

这时面醒得差不多了，菜板上撒点面粉，面团放菜板上反复揉捏光滑切成四等份再用擀面杖擀成薄片切成面条抖散，抓一把面粉撒在面条上以防粘连，水开放油、盐、面条、酱油、菜叶子炖几分钟等面熟了尝尝咸淡舀起装进盆里炒了一盘菜梗

让狗蛋儿出去叫人吃饭，我将面条和菜端上桌子把碗筷放好几个人已经洗好手过来了

“快坐下吃饭”用筷子往碗里分着面条

“谢谢姐姐”我先帮狗蛋儿盛了碗又跟草儿盛

轮到大柱二牛俩时

“我们自己来”说着就要自己拿过碗去盛

我也不勉强，给自己盛了一碗开吃，味道还不错

“坝子什么时候可以铺完？”我吸溜着面条问俩个大的

“都铺好一半了没铺的这一半石板也已经抬回来，这几天就能摘好，”大柱回道

“那不用着急，我们明天进山吧，看看有什么山货可以找点回来对了上山没什么危险吧？”我想看看山上有什么香料没有，现在的香料又贵品种还少

“只要不进深山就不危险，后山有也只是些野鸡野兔啥的没有大型动物”大柱说二牛也点头，看来真的安全

“那我们明天全家人都进山玩一玩”看着俩小孩渴望的小眼神我开口

“大哥二哥”草儿狗蛋儿齐刷刷把眼光望向他俩

“嗯”“好呀”大柱二牛同时道

“哦好耶明天进山喽”两孩子高兴得不得了

“先说好，明天去山里不准乱跑要听从大人指挥知道吗！不然不给去”我告诫

“姐姐我肯定听话”草儿

“我也是我也是”狗蛋儿

因为要进山，第二天早上我起了个大早打算烙点饼子带着去山上饿了吃，刚出房间门碰到二牛正往外面走看到我打声招呼就跑得不见人影了这家伙风风火火的不知道干嘛去

洗漱好去到厨房拿出盆子打了三碗面粉放盐加水调成面糊刚准备好大柱也起了过来坐在灶下帮我烧火

摊饼非常简单，我从罐子里挖出坨猪油沿着锅边溜一圈用勺子舀一勺面糊从上往下缓缓一倒，就成了椭圆形的薄饼

饼子薄熟得快摊好一面翻个面儿再煎一会儿铲起来放到碟子里就可以吃了

一锅摊六七个半个多时辰就摊了七八十个留一半儿在碟子里现吃，剩下的我装好带去山上吃想着只吃饼子有点干，又煮了个白芽菜汤

等都搞好两小只也起了催促着他们赶紧洗漱吃饭，

饭后我和大柱一人背了个大背篓草儿个子小背小背篓狗剩也有个自己专属的袖珍背篓二牛这家伙到现在还没有回来一大早的不知道去哪儿了

正当大柱想施展狮吼功时，他回来了背着借来的背篓里面还放着一把铁镐和几个像竹节一样的东西

“卓灵姐姐，你说不能喝生水，我做了几个竹桶用来装水上山喝”他放下背篓，从里面拿出几个竹桶来更绝的是竟然还有盖子

“行啊二牛想得周到”我向他坚起了大姆指

“我去装水”二牛笑着跑去厨房

“我来帮你”我放下背篓跟过去