春天文学

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第54章 全家也只有乔叶敢这样做（第1页）

这会差不多是做晚饭的点。

今天轮到6三嫂做饭，她带着两女儿刚进厨房准备烧饭做菜。

就见乔叶走了进来。

她扯出个笑容问：“五郎媳妇，你怎么来厨房了？”

乔叶直白的说：“你们做的肉不好吃，所以我自己来。”

6三嫂：“……”

她才有些不放心乔叶做菜，毕竟老乔家还没6家吃的好。

乔叶能做什么？

不是糟蹋肉嘛。

不过这两天她已经见识了乔叶的厉害。

因此没有直白的说，而是婉转的笑着道：“你想吃什么肉？我做给你吃吧。”

她在全村的媳妇里，厨艺算是比较好的。

她爹就是专门帮人办席主厨的，所以她也跟着学了一点。

她爹还曾很遗憾的说，可惜她是个女子。

不然以她做菜的天赋，说不定还能去县城的酒楼拜师，当个大厨徒弟。

或者继承他们家做村宴的衣钵。

老6家的人也都比较喜欢吃她做的饭。

所以对自己，她还是很有信心的。

乔叶哪里看不出来，这位三伯娘不太相信自己的手艺。

不过也正常，毕竟以前老乔家吃的极差。

她们这样的孙女，乔老太更是不准进厨房，怕她们偷吃。

她靠着问：“三伯娘会做回锅肉吗？”

根据记忆，村里的烹饪方式比较简单，基本都是炖和煮。

炒、烧和烤的很少。

大寅朝比起她知道的朝代都要开放，还出现了那么多的调料。

所以皇宫、世家大族和达的地方，饮食应该是多样化的。

像是县城里的酒楼，菜单上的菜种类就不少。

千万别小看古人的创新动手能力。

有了那么多调料，他们也能自个研究出不少菜。

其实在现代，不少老店的菜都是上百年传承下来的。

一些星级大厨用的也是古法做菜，很受欢迎追捧。

所以要是想去县城几十两银子，更甚至上百两的卖菜方给酒楼，根本不现实。

只是村里人能吃饱肚子都不错了，也不会想着去变着花样做菜。

当然，也没有多少食谱能参照。

她昨天特意看过，酒楼里没有回锅肉这道菜。

所以6家这些极品，肯定也没吃过。

其实本来想做红烧肉的，可6家并没有能用到的香料，就改了。

果然，6三嫂一脸疑问：“回锅肉是什么肉？”