春天文学

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第27节(第1页)

三爷爷坐在一旁,说:“这可是好事啊,那得好好庆祝一番啊……酒酒啊,你那竹叶青酒,是不是可以开封了?”

他眼巴巴的瞅着罗浮春,馋好酒了。

而江爷爷,听他这么说,双眼顿时就是一亮,下意识的看向罗浮春,面露期待。

罗浮春:“……”

她无奈一笑,算了一下日子,道:“也差不多是好了,那先开一坛子看看。”

品酒会结束之后,她就开始酿这竹叶青酒了,这次时间没那么紧,所以酿得更慢一些,晒蒸的时间也更长了一些,这次她还特意让罗父另做了一套竹制的蒸酒器,蒸出来的酒,倒是更香了。

一周前,才将这酒埋在土里。

——罗浮春特别喜欢将酒埋在土里窖藏,总觉得这样藏过的酒,味道会更香醇几分,而且能保存很久。

不过家里地方有限,哪里有那么的地给她拿来卖酒,索性就把外边的小园子给开出来,专门挖了给她藏酒,等酒藏好之后,再将土埋上。

这小园子原本是菜园子,四周还用柑橘树圈了一圈,只是以往罗父他们也不在乡下住,就荒废了。

罗父和罗饮冬去挖酒,这边只有他们家人,因此倒怎么不怕人来偷酒,当然,一般人也不会想到这土里边会埋着酒。

不过……

“改天还是把这园子圈起来吧。”罗饮冬说。

罗父点头,兄弟两人寻着有记号的地方,拿着小铲子将外边的泥土铲开,将一坛酒给抱了出来。

罗饮冬抱着酒,深深的吸了口气,道:“这酒肯定香!”

堂屋里,罗母和杨氏已经整治了一桌好菜,从村里人那里买的土鸡,做了一大盘辣子鸡,他们村子里还有人养鸽子,也买了一对来熬汤。

等弄好,桌子都快摆不下了。

等饭菜都弄好了,罗父他们把酒抱过来,这酒本身就是已经完全成酒了才埋下去的,因此开封就能喝。

“开酒开酒!”江爷爷搓着手,十分期待。

罗父伸手把外边的泥封敲开——酒封好之后,在外边还糊了一层泥巴,如今早就干了。

等酒盖子一打开,一股清爽的竹叶香瞬间就飘了出来。

围在酒坛旁边的人不约而同的闭上,长长的吸了口气:“香!真香!”

人都说酒香不怕巷子深,也只有这样的酒香,才能将好酒的人们都吸引过来了。

罗饮冬去拿了酒杯来,他们家里最不差的就是各种酒杯了,这碧青色的竹叶青酒啊,就该用瓷白的酒杯来品,莹莹的一汪青色盛在玉质的酒杯里,瞧着漂亮极了。

真正的,色香味俱全。

哗啦啦!

酒液入杯,香气更盛,一片青竹叶悠悠随酒液落入杯中,随着酒液起伏晃动,漂亮得像是一幅画。

众人坐下,罗父他们爱那丰满醇厚的竹叶青酒,罗浮春她们几个女性,尝了一杯,虽然觉得这酒味道不错,但是还是更喜欢樱桃酒和野莓酒。

樱桃酒最近放了些许时日,味道倒是更加淳厚了,怎么说呢,喝起来没有那么飘了,其实是最好喝的时候了。而且里边加的都是温和滋补的药材,口感绵长柔和,入口甘美,身体不好的江津度也能少少的喝上几口。

野莓酒味道更加清甜一些,酒色粉红,喝起来没有一点酸涩味,只有满口的爽与净。

罗浮春更爱喝野莓酒,大概是因为她比较喜欢吃甜的缘故,所以口感更偏甜的野莓酒更受她喜欢。罗梨白也挺喜欢的,不过她纯粹当饮料来喝的,一仰头就喝了一大杯,喝完还小小的打了个嗝。

“爽!”她评价说。

这野莓酒放冰箱里冰镇过,一口喝下去,整个人都凉快了。而且,被冰镇过,那股甜味似乎更明显了,那是一种纯粹的果香甜,真材实料的自然甜味,不是饮料的那种工业糖精的甜味。

罗饮冬瞥了她一眼,摇头说:“牛嚼牡丹……好酒是拿来细品的,你这样喝,怎么能喝出它的滋味?”

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