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青果看了朱姵雯一眼,又看了看熊孩子变忠犬的叶天麟,稍倾翘了唇角对朱姵雯说道:“姵雯小姐,你要不要一起学呢?”
“啊?!”朱姵雯一脸激动的看着青果,“可以吗?你愿意教我?”
“这有什么不可以的!我当然愿意教你了。”
忠犬叶天麟不等青果开口,立刻大声喊着他的大丫鬟。
“素锦,素锦!”
“五少爷,奴婢在。”素锦从屋里走了出来。
叶天麟指着朱姵雯说道:“你让使个人去小厨房,跟婆子们说一声,姵雯表妹要去厨房玩,让她们收拾干净。”
素锦怔了怔,去厨房玩?厨房有什么好玩的。
“叶天麟,我是去厨房学做菜的,不是去玩的!”朱姵雯不满的瞪了叶天麟。
忠犬麟当即点头认错,“姵雯妹妹你别生气,是我说错了,你千万别生气,九叔说,生气会让人变丑的!我不要你变丑。”
呃!
青果表示,这种郎骑竹马来,绕床弄青梅的感情确实好!只是能不能别荼毒她?她不想起一层鸡皮不疙瘩啊!
朱姵雯果断的无视了叶天麟,转而上前牵了青果的手,“罗青果,你还会做什么?”
“还会做什么啊?”青果想了想,可惜这个时代没有电饭锅,不然做一锅蛋糕,肯定能搞定这位小女王啊!笑了笑,青果说道:“我会做饼,手抓饼。”
“手抓饼?”朱姵雯圆溜溜的眼睛便盯着青果看,“那是什么样的饼?”
“等我做了,你就知道了!”
正说着话,厨房的婆子来回话了。
“五少爷,小厨房收拾好了。”
叶天麟当即讨好的上前牵了朱姵雯的手,“姵雯妹妹,我们走。”
朱姵雯想也没想,便牵了青果的手,叶天麟哼了哼,但在看到朱姵雯朝他横过来的目光时,立刻赔了个大大的笑脸。
这一幕,只将小院里的下人看得齐齐偷偷瞥过脸,偷偷的在角落里笑。
家制手抓饼,其实最重要的是和面,一般都是用凉水或温水和面,但做手抓饼不同,手抓饼的面团得用烧开的开水和。
面粉放入盆子里,一点点的加入开水用筷子搅成絮状,不烫手的时候开始揉搓,揉好,放一边醒半小时。
因为这个时代还没有生菜,但好在有莴苣,她找了几株大莴苣,挑莴苣心中间最嫩最绿的摘了下来,洗干净放一边晾干,又拿了鸡蛋,用小锅煎了几个不老不嫩的荷包蛋,最后切了些精瘦猪肉,用小火慢慢的翻炒。
料弄好,面粉发得也差不多了,摘了一团,用擀面杖擀平,刷一层猪油,横向折叠成扇子型,扯一扯,绕圈成团,再次碾压。
锅里放油,灶间烧小火,两面翻煎,快到金黄的时候用锅铲两回向中间搓,这样做是为了让饼起层起酥,没多久,又酥又弱的面饼就出锅了,夹好之前做的配料,放盘子里一装,端到目瞪口呆的朱姵雯和叶天麟面前。
“姵雯小姐,五少爷,偿偿看,喜不喜欢?”
“喜欢,喜欢!”
两人几乎是异口同声的说道。
喜欢就好!
青果的目光几不可见的睃了眼门外一抹月白色的袍角,脸上的笑容愈浓。
和的面有些多,青果对站在一侧的姚黄和素锦说道:“两位姐姐等一等,我再多做几个,你们也偿个鲜。”
素锦倒还罢了,跟着个吃货主子,没少有口福。反到是姚黄,因为老夫人饮食清淡,她刚才看着就满口生津,只咽口水,一听青果要给她做,恨不得把头点成鸡啄米!
“五少爷,今天九爷请了朋友来家里,不如让罗姑娘做几个送去让九爷招待客人吧?”素锦说道。
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