春天文学

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  张氏走进来，脸上是遮盖不住的欣喜：“这次捡了个大便宜，买了一堆，够吃一个月的了，就花了二十铜板。娘，我把剩下的钱给您放这儿了啊。”

  说罢，伸手从怀里摸出一个素色帕子，正是之前魏三娘给她的。

  魏三娘的眉头重重一跳：“你都买了啥？”

  跟着张氏到厨房一看，魏三娘都要晕过去了。

  可不是便宜嘛。竹篮子里面是两大块儿的肥油，还有两挂猪大肠，几片片暗红的肺叶，盘着的小肠，一大坨软趴趴的猪心。估摸是看她买的多，还绕了个猪耳朵。

  满满当当，竹篮子都要溢出来了。

  魏三娘忍着满腔的怒火，望着满脸喜色的张氏，慢吞吞道：“这就是你买的肉？”

  “啊。”张氏愚笨，没瞧出来婆母的脸色，解释道：“娘，我听人说，这肉是最便宜的，那屠户还说，往后这些都给咱们留着。”

  可不是留着嘛，这些白送给人的下水，白换来了二十个铜板，是谁都愿意。

  她突然觉得有些奇怪：“大郎家的呢？不是跟你一起出去的吗？”

  怎么就只有她一个人回来呢。

  张氏忙道：“大嫂说离着娘家近，回去瞅瞅，吃过晚饭就回来。”

  魏三娘一听就有蹊跷，追问：“你买这肉的时候，大郎家的在旁边吗？”

  张氏点头：“大嫂说买回来娘看了定会高兴的，她从前可没遇到过这么便宜的事，倒是今儿运气好，叫我赶上了。”

  什么赶上，就是明摆着坑她的。

  难怪要回娘家吃过晚饭了，看来是怕今晚上挨饿呢。

  魏三娘冷笑，还以为这个由氏已经死心踏实了，没想到，在这儿等着自己啊。

  行，她这个当娘的，还不信收拾不了她了。

  魏三娘挥了挥手，气势恢宏：“做饭去吧。”

  可面对这堆下水的时候，却犯了难。

  张氏是被由氏坑了不假，可一家子不能晚上真的就这么干瞪眼啊。何况俩儿子累了一下午，不能饿着肚子睡觉吧。

  魏三娘突然想起北狄人常吃的一种汤饼。

  北狄天寒，行军打仗又都是自带干粮，跟铁一样硬的饼子能把牙给膈下来。大多人都用水泡了吃，可打仗是力气活，不吃肉也不行，后来人就用下水洗干净，放上重料熬制，最后将饼加进去一并煮了。一碗下去，又好吃又管饱。

  “你去舀点面粉出来，均匀的洒在下水上，使劲的揉。特别是肠子和肺，要处理干净了，知道吗？”

  张氏不明白她要做啥，不过听话的去找了个大木盆，放在院子里面，将东西一股脑的倒进去，抹上面粉，卷起袖子就开始干。