春天文学

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  就在看热闹的人准备离开，孙蓁蓁让伙计抬着一个特制的直筒大锅出来，放在炉子上头，等掌柜的将上头的盖子一打开，立刻那诱人的香味散出来，引的路人挪不动步子。

  “这是何物，怎么会如此之香？”

  掌柜的笑脸迎客的解释道，“这是我们密制的茶叶蛋，酒楼开张，每个人可以免费领一个茶叶蛋。”

  “这么好？！”听到这话，立刻便有人排队，免费没有不爱的。

  这茶叶蛋并非是刚煮出来的，也不至于特别的烫手，掌柜的捞了一个出来，没来得及包点什么，对方就迫不及待的接过来，刷刷两下剥开来，一口吞，看的孙蓁蓁都怕他噎死自己。

  不就是个茶叶蛋吗？

  用的着这么夸张？！

  “再来一个！”那人吃完，两眼放光的说道。

  “客官，我们每人只送一个。”伙计也不好得罪客人，赔笑的说道。

  “多少钱？我买！十个，不，二十个！”那人不管不顾的说道。

  “你这人怎么回事，我们还没尝到呢。”后边的人不乐意了，这也太过分了，那一锅里才几个蛋，他这是要一锅端走啊！

  “就是，赶紧走。”对这个不讲武德的家伙，众人不耐烦的催促。

  “进去吃饭能点吗？”那人也不恼，而是询问那伙计说道。

  “自然是可以的。”伙计点点头，都开张了，怎么可能赶客，巴不得有人进去吃饭。

  “好嘞！今天我就在这吃饭！”那人一个箭步就进了酒楼里，留下一行人无语的注视他的背影。

  “该轮到我了吧？”排在那人后边的，当即催促起来。

  “是是是。”伙计赶紧捞茶叶蛋分下去。

  第17章茶叶蛋yyds

  那散着诱人香味的茶叶蛋，很快就被分下去，而剥开茶叶蛋吃的人们，就跟第一个排队的人一样，不约而同的做出了相同的决定，纷纷进入酒楼。

  能将鸡蛋做的如此美味的酒楼，其他做的岂不是更加的美味？！

  一时间，酒楼大堂内的作为居然都坐满了，看的掌柜的一脸震惊，好在伙计们训练有素，那可是孙蓁蓁提前特训过的。

  她不做则已，要做，就要做这汴京城最特别的酒楼！

  伙计们都是微笑服务，干净统一的制服配上标准的微笑，这微笑也是有点学问在里面的，先不能让人看着讨厌，并且让人生好感，看着舒服了，顾客才会更愿意点餐。

  其次，点餐也是一门学问，不能说胡乱的瞎推荐，一个顾客的话，基本点一两个菜就足够了，他们酒楼的菜分量不少，还有些酥炸黄豆送，这是一道在后世很普通的小菜。

  在现在的人看来，却是十分的稀奇，更何况还是免费送的。

  这般的美味，竟然不用花银子，哪怕酒菜需要等待，大家也是十足的耐心。

  后厨一个大厨，和几个帮厨，显然人手是不够的，孙蓁蓁回去换了厨子的衣服，来到厨房，众人一见到孙蓁蓁，立刻殷勤的喊起，“师父。”

  没错，不是东家，而是师父。

  那大厨是她甄选出来，人品还算不错的，大厨是她徒弟，至于帮厨，只能算记名弟子，从切菜配菜学起。

  有孙蓁蓁的加入炒菜度就快多了，她一个锅里可以同时炒几个菜，并且轻轻松松颠勺，不像其他人那样的吃力。

  一种帮厨简直羡慕的眼神都快掩盖不住了，别说帮厨了，就是大厨也是相同的表情，谁人不想要这样稳当的力道，孙蓁蓁的火候掌控的简直炉火纯青。

  她倒不是做饭做出来的经验，只是以前炼丹，对火候的要求非常的高，就这么练了接近千年，想不熟练都很难。

  毕竟依靠别人炼丹，总归不如自己靠谱，有系统在，她炼丹要比别人简单许多，毕竟别人需要盲猜，她可以直接知道精准的时间，不过后来熟练了，她已经练就了如今的本事。

  再傻的人，练个千百年，怎么都能掌握火候。更何况她如今炼气三层，五感跟普通人完全不同。

  孙蓁蓁酒楼的菜单其实简单，红烧肉，烤鸡，神仙鸡什么的，拢共就十道菜，因为刚开张，加上是冬天，实在是没什么可选择的，当然了，最丰盛的是锅子，一个小炉子上慢慢的炖着，不用担心很快的凉掉。

  要不是羊肉的成本太高了，她还想弄烤羊排呢，只可惜，别看大宋人以吃羊肉为荣，普通百姓要买羊肉吃也不是那么容易的。

  她让人买一大块羊肉回来，冻的硬邦邦的，有人点羊肉卷的话，直接现切，就是价格稍微的贵一些。

  上菜迅了，外头尝到味道的顾客都没空寒暄了，更不会去跟别人闲聊，埋头苦吃，伙计默默的送上了一碗米饭。

  也有人一狠心，点了暖锅，锅子里的东西不少，端上来的时候，食客一看里头的东西，顿时觉得值了！

  不为别的，这古代并不像现代这样冬天可以做到蔬菜自由，有点绿叶菜，可以说是非常了不得。

  而这一锅里的叶子菜不少，里面还有河鲜的虾，那是孙蓁蓁天还没凉的时候，从河里钓上来的，养在稀释的灵泉水里，竟然还活的不错。

  她保存了一些虾子，然后在家水缸里了不少出来，这是孙蓁蓁没料到的，正好冬天物资少，这不，锅子里加了一些鲜虾，这让来酒楼吃饭的人简直稀奇，这虾是用竹签插着的，还能看到虾子的脚在那动，证明是鲜的活虾。