手机浏览器扫描二维码访问
第35章 腊味和火锅（第1页）
十一月初四，冬至，宜制腊味。
“呼呼……”
窗外大雪纷飞，不再是米粒状的雪，而是一团团，像棉花一样雪，非常的漂亮。
“肉剁好了没有，加点盐和香料腌制一下。”
顾北亲自把猪小肠多余的油脂去掉，又翻转过来，用盐和面粉分别搓了一遍，又冲洗了一遍，洗得很干净。
城主府在制作腊肉和腊肠，皇子殿下都亲自动手了，谁敢闲着？所以大家都在帮忙。
叶蔚拿着一把厚重的大刀，先把肉切成小块，然后剁碎，她的力气很大，干这种活得心应手。
剁好之后，叶蔚把刀放下，像一旁正在杀鸡的厨师问道“这个肉放多少盐？”
厨师看了一眼肉，手掌虚握着比划了一下，道“大概放这么多。”
“明白了。”
叶蔚从盐罐里拿了盐，撒在剁好的一大盆肉上面，又撒上了香料，倒上一些酒，搅拌均匀。
有些地方做腊肠喜欢加糖，有些地方做腊肠喜欢加辣椒，而顾北前世的习惯，不加糖也不放辣椒，只放盐。
肉腌制好以后，顾北找来一个装酒的青铜漏斗，把漏斗末端塞进小肠里面，抓紧，然后把腌制好的肉从漏斗上方往小肠里面灌。
顾北一边灌，叶蔚在旁边用筷子往里面捅，度也不算慢。
小肠里面灌满了肉之后，渐渐的鼓胀了起来，因为小肠薄，肥瘦相间的猪肉清晰可见，看着就让人开心。
一大盆肉灌满了，顾北看着盘成一大卷的新鲜腊肠，感觉非常有成就感。
“用绳子绑上，挂起来。”
叶蔚找来了一些搓好的麻线，把腊肠一节节的绑好，然后挂在一根竹竿上。
这么大的城主府，做腊肠肯定不止这么点，不过那些都交给其他人做了，顾北亲手做一盆，过过瘾就得了。
除了腊肠以外，还有腊肉、腊鸭、腊鸡、腊鱼，等等，全部用盐和香料腌制了，然后穿个孔，用绳子挂起来。
其中，最让顾北心动的是魔兽肉和妖兽肉。
数量不多，也就几十斤，他亲自切成条，腌制好，然后挂起来。
这应该算是这个世界高端的腊肉了，味道肯定好。
一大堆的肉制品用绳子穿好，挂在竹竿上，然后放进了城主府的烘烤房里。
烘烤房不宽，只有一个很小的窗户，中间有一个火塘，腊味可以架在火塘上方，也可以架在火塘四周。
傍晚，所有的腊味都制作完毕，把烘烤房挂得满满当当。
火塘里放上了干柴、有芳香味的新鲜树枝，橘子皮等香料。
“点火。”
顾北亲自点燃了火塘里干燥的茅草和细树枝。
很快，干柴熊熊燃烧了起来，炙烤着新鲜树枝和香料，冒出大量带着香味的烟雾。
“咳咳咳……”
浓烟把顾北熏的够呛，但是他出来的时候，却在大笑。
亲自制作腊味的过程，让他恍惚间，好像回到了前世那个小山村，这种感觉，非常好。
接下来，腊味会在烘烤房里连续熏上一个月的时间，有仆人专门负责看火，不会让火烧得过旺，也不会让它熄灭。
在热气腾腾，烟雾缭绕的烘烤房中，这些腊味会逐渐的脱水，变得干燥，烟雾之中的香气，也会被吸附到腊味里面，形成独特的口感和气味……
农门妻：重生后脚踹渣男拳打恶婆
简介关于农门妻重生后脚踹渣男拳打恶婆叶秋身穿红嫁衣，盖头却被她紧紧的攥在手里，一双杏眼露出惊人恨意老天待她不薄，既然从来一世，那便新仇旧恨一起报吧新婚第一天，差点废了夫君小兄弟新妇进门做第一顿饭，浓烟滚滚，火烧厨房婆婆叶氏，我儿马上要去赶考了，夫妻一体，你的荣耀也要靠我儿挣，赶考的银子，你要要备足某重生女笑眯眯的说好啊！我会准备的，准备让渣男考场拉稀妯娌想占便宜，最后偷鸡不成蚀把米大姑子为小表姐抱不平？既然那么要好，就送给你夫君吧！做一辈子的好姐妹小姑子不知廉耻，还意图栽赃？那便帮她‘有情人终成眷属’吧！某天，报完仇的某女，眼神平静的看着分崩离析，苟延残喘的一家人，摔下一纸休书，自立女户，站在自家大院子里仰天长啸，‘金库’在手，吃喝不愁乌鸦嘴在口，天下我有某天，恶霸找上门，红着耳尖，死皮赖脸的要入赘，秋秋，人家青白都给你了，你要负责某女…滚好嘞，媳妇儿，为夫马上滚进去某女...
空间之娘子万福
于兰一朝穿越到了北宋徽宗年间，她手握一方空间，内有灵泉，还有酿酒的工艺设备，一点儿都不方。开酒楼，卖酒水，做美食，家致富，她相信自己能够风生水起。可问题是，开局为什么是血溅鸳鸯楼的副本？各位书友要是觉得空间之娘子万福还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
王妃她不按套路出牌
我靠摆烂拯救全京城！我靠忽悠称霸全天下！片段一殿下，贵妃娘娘已经被王妃忽悠瘸了。皇上要咱们赔银子。姜重华告诉父皇，有本事让他自己跟王妃说。回殿下，皇上不敢，皇上说怕把自己也搭里。片段二殿下，两国交战，我方势弱。皇上说，让王妃去试试。怎么试？让王妃带兵打仗？不是，让王妃带嘴忽悠。片段三王妃她不按套路出牌...
追妻路上，妖皇又发疯了
简介关于追妻路上，妖皇又疯了（1V1双洁团宠甜宠男强女强）薛凯旋三岁时被自己的亲生父亲挖走了象征天才的五灵根，娘亲也被嫡母烧死了。奄奄一息的薛凯旋机缘巧合到了赤魂森林，无意中成了赤魂森林所有灵兽的团宠小公主，认了三千多名兽王当爹爹，拜了人界最强的清华帝君为师，并收留了一只漂亮的红狐做灵宠。谁知这只红狐竟然大有来头，竟然是进阶失败修为遭受反噬的妖界妖皇胡砚。妖皇胡砚在与她九年的朝夕相处中竟然暗生了情愫，开启了越挫越勇的漫长追妻之路。先是情窦初开的薛凯旋爱上了自己的师父胡砚嫉妒的疯！薛凯旋是又飒又美可盐可甜的事业型女强人，惹得无数男子心生爱慕胡砚掐桃花掐的疯！再后来胡砚好不容易刚尝到爱情的甜蜜，薛凯旋却被抽走了情丝胡砚恨得疯！经过诸多磨难，直到薛凯旋成了人界女帝魔界大公主，胡砚终于赢得了美人心，上门求娶，而此时三千多名准岳父却一致要求胡砚入赘...
穿越七零，被渣后她混得风生水起
简介关于穿越七零，被渣后她混得风生水起21世纪娇娇女温宁穿越到7o年代艰苦岁月，刚过来就遭遇渣男贱女算计还面临着下乡危机。温宁反手就把渣男贱女给收拾了，又自谋出路找了个临时工渡过难关，且看温宁如何利用小智慧在这个艰难岁月闯出一片天。初见时，周立勋觉得眼前的女孩子脸色苍白，像一只易碎的瓷娃娃。再见时，周立勋瓷娃娃变成了狡猾的小狐狸，不经意间便将她记在心里。...
小可怜是万人嫌，反派们带她发疯
小说小可怜是万人嫌，反派们带她疯的主角于曦，身世悲惨。身为被遗弃的半妖，她在仙门遭受冷遇，努力无果，终被遗弃秘境。重生归来，她面临仙魔对峙，洞悉人心真相。曾敬仰的大师兄心怀利用，而魔族少主与二少主则出乎意料地对她产生异样情感。于曦决然选择魔族，成为他们宠爱的小公主。后来，仙门众人重生，却现她已转身成魔，与他们陌路。...