春天文学

手机浏览器扫描二维码访问

第44章 下厨(第1页)

大丫准备做一个菜,一个汤。

先,是干锅茶树菇。她跟成师傅要了一些五花肉,几个干辣椒以及一些必要的东西,盐和糖小厨房的橱柜里就有。

在等待食材的空隙,她先将茶树菇去根清洗了几遍,然后用淡淡的盐水浸泡,放在一边备用。然后,着手准备炖汤,她要做的是茶树菇炖鸡汤,做法其实很简单。在前世的时候,她做过无数遍。

做法很简单锅里烧开水,将早已斩成几块的草鸡放入水中过一遍,水开后,捞出鸡块备用。最后,将鸡块、茶树菇、葱段放入炖盅,加清冽的井水浸过食材。炖盅放入锅中,大火煮开转中小火,慢慢将鸡炖烂,起锅前加油盐调味即可。

这时,长安提着一篮子的食材进了小厨房“大丫,你要的东西准备好了,有什么要我帮忙的?”

大丫就接过篮子,开始清洗辣椒“长安,麻烦你留意一下时间,一刻钟到了就帮我把这茶树菇捞起,掰成拇指长的小段。然后,这个炖汤的炉子帮我看着点,保持中小火为好!”

“哎,我知道了。”长安高兴得合不拢嘴。

大丫这么说,明摆着就是信任他,没想要防备他偷学绝活。这让他的心里非常受用,被人信任的感觉真好!

大丫将辣椒清洗干净,切成细细的椒丝,放在一个白瓷碟里备用。抬头之际,只见长安正满脸敦厚的坐在灶前看着灶火,一点也没有偷窥的意思。

唉,这孩子也太老实了!

大丫摇摇头,专心的把五花肉切成薄薄的肉片,此时一刻钟还没有到。大丫往锅里倒入清甜的井水,长安连忙过来帮忙烧火,三两下就将炉火烧得旺旺的,水很快就开了。

此时,一刻钟也差不多到了。长安麻利的将茶树菇捞起来,装在了一个大的海碗里,快的掰成了小段。

大丫接过海碗,将茶树菇倒入开水里,盖上锅盖。水再次沸腾的时候,将茶树菇捞起,放在竹编的菜篮子里沥干水。往锅里倒些许油,放入五花肉煸炒出油,然后倒入茶树菇,翻炒一盏茶左右,再倒入椒丝翻炒了几下,加盐和糖调味,用一个细白瓷碟装好。

“哇塞,色香味俱全啊!”长安看得直吞口水。

大丫却连连摇头,非常遗憾的道“可惜了,没有豆瓣酱姜跟淀粉,辣椒也不是新鲜的,味道和看相都会差不少!”在这个古老的国家,起码是在山前村一带,人们还没有现姜的食用价值。

“......”长安无语,这都不够好?还有,豆瓣酱、姜、淀粉又是啥?怎么没有听过?新鲜辣椒?想得倒是美,这辣椒可是东家费了好大的劲,从巴蜀那边运过来的,这方圆百里就集萃楼有辣味菜呢!

大丫看了他一眼“别愣着,趁热端去给苏掌柜跟成师傅尝一尝,这汤还没有好,我得再等一阵!”

“是!”长安回过神来,满脸笑容的上菜去了。

苏掌柜尝过干锅茶树菇,大呼“好吃,太棒了!实在太美味了!”

成师傅更是两眼放光“这丫头很有两下,确实不可小觑啊!我敢保证,这道菜只要一推出去,将会让集萃楼的顾客再多三成以上!”

苏掌柜笑得合不拢嘴。

向东坐在一边,唇角忍不住越翘越高。看来,大丫的心愿可以达成了,茶树菇和菜谱,都可以卖上不错的价钱了!

苏掌柜笑呵呵的招呼“向东,不要客气,赶紧趁热吃!”为了招待大丫跟向东,他还特意让大厨房的做了几个招牌菜,几个小菜,满桌的鸡鸭鱼肉。

喜欢重生田园小娇妻请大家收藏重生田园小娇妻本站更新度全网最快。

热门小说推荐
她带着三个萌宝强势归来陆惊语薄司寒

她带着三个萌宝强势归来陆惊语薄司寒

六年前,6惊语在不知情的情况下,未婚先孕,导致身败名裂,被6家放弃驱逐。六年后,她带着三个萌宝归来。三宝智商爆表,查出薄家那位大佬是自家爹地,于是瞒着妈咪上门认爹。薄司寒,我向来洁身自好,没碰过女人!大宝,dna证明骗不了人,请认清现实!二宝都说男人穿上裤子就不认人,看来是真的!三宝白捡三个可爱的宝宝和一个漂亮的老婆,你做梦都该笑醒!薄司各位书友要是觉得她带着三个萌宝强势归来6惊语薄司寒还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

人体的极限

人体的极限

简介关于人体的极限孙亚男硕士毕业后进入政府机关工作,工作异常顺利,只是一年后厌倦机关里工作作风,辞职后做职业作手。逐渐带着巴克和哈力一起走进了修行之道,并结成伴侣。...

红衣女鬼

红衣女鬼

新作品出炉,欢迎大家前往番茄小说阅读我的作品,希望大家能够喜欢,你们的关注是我写作的动力,我会努力讲好每个故事!...

同时融合阿修罗因陀罗的查克拉

同时融合阿修罗因陀罗的查克拉

简介(穿越),(系统),(无敌爽文)(单女主)鉴定完毕营养不良的黄一根,已融合完毕,请做出以下选择或者放弃!1漩涡一族体质和血脉!2鸣人脸上的胡须3一张鸣人珍藏版一乐拉面券望着手中消失的某根黄头,和脑海里三个选项。花道柳一开心的笑道我选1顿时花道柳一感觉一股暖流从心脏流传到全身,和之前的平民体质有同时融合阿修罗因陀罗的查克拉...

悟性逆天,张三丰麻了

悟性逆天,张三丰麻了

简介关于悟性逆天,张三丰麻了上一世,李阳2o岁就死于癌症。再次睁眼,李阳觉醒逆天悟性,却现周围的人都叫他傻子,他背井离乡上武当学长生不老术。自此。武当山上多了一位悟性逆天的妖孽,你们练武我修仙,李阳要在武侠世界闯出一条长生修仙之路。悟仙法传众生...

唐星晚傅淮先

唐星晚傅淮先

唐星晚傅淮先唐星晚傅淮先傅淮先唐星晚傅淮先唐星晚唐星晚傅淮先...