春天文学

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第40章 040 鸡公煲（第2页）

“小哥哥今天做什么好吃的啊你家招牌菜我都学会了哦，夸我夸我”

“小哥哥的手一如既往好看，想舔”

“恕我直言，小哥哥的脸又好看了”

“”

“”

“今天给大家做一个鸡公煲。”覃瑾瑜一边洗菜一边朝镜头弯弯眉眼，露出尖尖的小虎牙，萌得嘞

覃瑾瑜先将他从空间里带出来的小母鸡，哦不，现在是老母鸡了，去除杂物，清洗干净，并剁成小块。

嗯，不得不说，索伊家智能机器人带回来的清理机是真心好用又快又好，良心用品

覃瑾瑜在碗里放入蛋清液，盐，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，白糖，用手抓匀，“腌制2o分钟左右吧，当然越久越入味的哦，现在就放在一边，我们整理其他食材。”

覃瑾瑜一边说一边动作，修长白皙的手指在颜色红艳艳的肌肉块中穿梭来去的，很是诱人，果然，弹幕又歪了

“啊，这手，我能玩一年”

“看看这手，被弄脏了，黏糊糊的，啊不行了”

“”

“”

熟练麻利的将土豆去皮，清洗干净，切成小块。倒入准备好的清水中浸泡，“之前做菜的时候有说过，这是为了去除淀粉。淀粉这种东西啊，会让人胖的哦”

紫洋葱去皮，切成细丝，火腿及芹菜斜刀切小段。干红椒切段，生姜切片，大蒜子去皮清洗干净。

炒锅热油，放入准备好的生姜，大蒜子，干红椒，花椒，八角爆出香味。倒入土豆及腌制好的土鸡块，翻炒至变色。

再倒入老抽，陈醋，香辣酱及芝麻辣油，翻炒均匀。

继续倒入没过鸡块的清水，放入陈皮。

“大家喜欢什么配菜，都可以放进来的哦，看看我这里准备了这一些配菜，都是我们家里人比较喜欢吃的。大火闷制2o分钟就差不多行了，你们可以看着火候，反正等到东西都熟了就可以了。”

然后放入准备好的火腿，芹菜，紫洋葱，翻炒均匀离火。

最后盛到热好的砂锅内，撒上准备好的葱花及香菜，香喷喷的鸡公煲就、好、了

鸡公煲，真的是让人感到满足的存在

看看这一桌子人满足的样子就知道啦

卡登妈妈怀着好奇的心情夹起了一块鸡胸肉，艳丽的色泽，馥郁的香气，让她忍不住咽了口唾沫，一口下去，q弹的鸡肉十分滑嫩，入口的香气从舌尖蔓延开来，微微有点烫，但是更加衬托出了鸡肉的香气。

覃瑾瑜的辣椒放得比较多，红彤彤的一锅子，让人欲罢不能的辣子透过鸡肉，配菜，加上各种香料，从舌尖过咽喉到食道，那美味一路带来的惊喜让人忍不住眼眸亮

“真好吃”

“唔，这个酸梅汁也是好喝到爆”

“酸梅汁解渴解暑，而且很开胃。”覃瑾瑜笑眯眯的给大家倒着冰冻了的酸梅汁，酸酸甜甜的酸梅汁搭配上麻辣鲜香的鸡公煲

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