春天文学

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第三十二章 知易行难求追读（第2页）

比如包子皮要有韧性，粘度也需要足够，要不然包子不是被馅料撑破了，就是缝隙粘合不好，开裂。

皮薄馅大是形容包子的吧？皮薄了怎么才能不破？这些都是技术啊！

这还是工艺要求，最重要的还是口感。

相比只要求一个劲道的面条，包子皮需要的口感更高。

当然，要求口感最高的还是馅料。

灌汤包好不好吃，最重要的还是要看馅料。

既然要做，就要做到最好，所以最开始是先学习。

现代社会，不管是谁，只要想学习，就绝对没有学不到的，就是学的好坏的问题。

网络是个好东西，只要你想学，几乎都可以在网上找到教学视频。

当然，高科技的东西不算，那个就算是有教程，林非凡都要怀疑他看不看得懂。

心念一动，眼前出现一面大屏幕，上面显示的内容，就跟林非凡的手机页面一样。

最主要的是，他还可以如同控制手机一样，连通外界互联网，自由畅游在网络世界。

这也是林非凡，摸索出来的虚拟学习系统的一个主要功能。

也就是因为这个，他才会猜测，这个融入他大脑的东西，很可能是一台生物电脑，或者说是生物脑。

不管是生物计算机，还是量子计算机，甚至是光子计算机，科学展到一定程度，都能够移植到人体之内吧？

这个其实并不重要，重要的是好用，反正他也研究不出什么花样。

搜索灌汤包，很快林非凡就有了收获。

他现在好像变得聪明了不少，比如这一次网络学习，他就很快把握住了重点。

灌汤包最重要的就两个字，汤包。

主要就是汤和包，汤肯定是来自馅料。

所以，馅和料同样重要，馅主要就是肉，不管是牛肉、羊肉、猪肉都可以。

将葱花、姜末、酱油和料酒，都放到肉馅里一起剁，可以使肉馅更好的入味。

当然，此方法只适合自己在家剁肉馅。

包子的皮要尽量的薄，这样能让包子里的汤浸一下包子皮，包子皮也有香味儿；

多放一些猪皮冻，皮冻包的越多，汤也就越多。

这些就是林非凡从网上，获得的最大帮助了。

不过，在做起来之后他才现，想要做出一笼最顶级的灌汤包，好像并不容易。

做出家常能吃的灌汤包最容易，做出能够做生意的灌汤包就要难一些，但是也不是多难。

特别是有着虚拟学习系统帮忙，对于能够立足商场的技术，林非凡很容易就能摸索出来。

可是，想要做到最顶级，却绝对不是那么容易。

在做了十几次，依靠他的天赋加金手指，他很容易就积累出一份制作灌汤包的经验。

可惜，当水平达到一定程度之时，林非凡就感觉不对了，原来做包子居然也能遇到颈瓶。

原来他就包过水饺，现在包大点的包子，而且还要皮薄馅大，这一点他做起来就磕磕绊绊，不太容易。

幸亏在虚拟学习空间当中，很多重复的事情不用浪费时间，也不用浪费功夫，自然学起来就快。

只不过，他现在做出来的灌汤包，不管好不好吃，都不算是很成功。

最主要的是知易行难，他感觉会做了，但是做起来的时候，总是有不尽如人意的地方。

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