春天文学

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第一章 一朝回到解放前（第3页）

“娘，咱可以用烟熏啊！”钟灵眼睛晶亮晶亮地。

又随口扯了个货郎出来，

“年初时候，西边来的那货郎，卖的就有他们那儿的腊肉。

和咱们这不一样的！人家那是熏制的，不用寒冬腊月的就能放。更不用烤成肉干！”

“真的？你没记错？”

她娘明显有些意动了，转眼又犯愁，

“可咱也不会呀！要真能行，便是一股子柴火味，那也是肉呀！”

“听他说熏了的别有风味呢！

我仔细问过他，都还记得。好吃的我能不记得吗？”

钟灵骄傲地挺了挺小身板。

“就照咱这儿正常腊肉那样腌，完了搁灶口挂一天，把面上烘干，再加一步烟熏就好了。”

想了想又道，“咱总之就图个存放，腌的时候就莫要放酱油和白酒了。本就湿气重，只放盐好了。”

又想，白糖和茶叶也是金贵物什，生烟的时候也免了吧！反正也不图那个味。

“熏的时候可以加点柑子皮进去，添点香味。弄好了就一直挂灶屋梁上，每天做饭的烟缭一缭，准保不坏。”

陈秀兰静静琢磨了会，倒像那么回事！

索性也就多了一道烟，坏不到哪儿去。这些子肉呢！万一有用呢？

明日去跟娘说说。

晚饭收拾过后，隔壁大伯过来了。

“维子，你们啥打算啊？”说罢，点了烟坐门口几子上，望着她爹。

“我是想走的。

大哥你知道的，我平时做点木工，只她娘一人打理屋前屋后的。

除了后头那菜地，就只留了五亩地的口粮，余下的五亩你们两家种着。

本也不全指着地里出息，只要一家人全乎，去哪里都一样。”

说着顿了下，打算继续说，回头看了看媳妇儿和她怀里的幼儿，张了张嘴却是打住了。

只问，“大哥，你们呢？要走咱也得一起走。”

“再等等看吧。”

大伯搓了搓手，难为情地抹了把脸，

“老三啊，这地里的情况你也瞧见了，你大姐和老二让我过来问问你。”

迟疑了一下，又继续道，“今年怕是没谷子给你了，你看，明年再补行不行？”

钟兴维料想也是为这事儿来。

大姐二哥两家人口多，虽种了自家的五亩地，照今年的收成，定是远远不够的。若是照往年，每亩地还给自家一斛谷子，那可就落不下几颗了。

况且就自家留的那五亩地，今年秀兰怀着身子，还是大姐二哥家提前帮忙种上的。

种得早便也收得早，倒收的比别家多一些，一家人勉强也能撑上三两个月。

他们两家近二十张嘴，总得先把眼前解决了再说。还不知能不能撑过一个月呢！

这雨要再不停，可真是让人没法活了！

现在正是热的时候，只要雨停了，再怎么的，也能从地里扒拉出点吃的来。

便是野菜，也能割不少。

再赶紧撒点玉米种子到地里，只要勒紧了裤腰带再撑上三月，就好过了。

正想满口答应，又瞧了瞧自家媳妇儿，怕她有别的打算。

就只说，“我先想想，明儿一早过去给信。”

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