春天文学

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新菜式上修（第1页）

葬礼之后，便是宴会。

巴奈特伯爵和各位小领主们按照身份的高低一一落座后，厨房便开始上菜了。

男仆们捧着大托盘步入餐厅，先将银制刀叉和酒杯、水杯，一一放置在客人们的面前。

艾琳娜拿起银勺，轻轻敲击了一下酒杯，清脆悦耳的声音响起，客人们的目光都投注在了她的身上。

艾琳娜站起身，端起酒杯：“在这个特殊的日子里，我谨代表菲尔德家族，感谢诸位的到来，愿诸位健康快乐，祝罗赛斯郡永远繁荣。”

罗赛斯郡是巴奈特伯爵所管辖的属地名称，巴奈特所管辖下的子爵和男爵都生活在其中，他们的领地也是罗赛斯郡的一部份。

巴奈特伯爵和小领主们也站起身，将酒杯高高举起：“愿所有人健康快乐，祝罗赛斯郡永远繁荣。”

祝酒结束，男仆们捧着大托盘，端上了头盘。

“这是奶油烩白蘑。”男仆们边放置小碗边轻声报菜名。

淡白的热气缭缭升起，混合了多种香味的味道冲入客人们的鼻中。

白蘑和鸡汤的鲜味，洋葱和黑胡椒的重味，再加上一点点白葡萄酒的酒味，客人们还未品尝便被这种层次丰富的香味所吸引，觉得这道头盘一定会很美味。

巴奈特伯爵拿起银勺，舀了一小块白蘑放入口中。

咦，意外的有嚼劲，并不是以往吃到的炖蘑菇那般的软嫩口感，而是嚼了一

口之后还想再嚼一口的弹劲，而且这个汤，这个汤。。。。。。

巴奈特伯爵又喝了一口奶白的浓汤。

这汤里有酒味，是葡萄酒。

竟然用葡萄酒来入汤，真是有些奢侈啊。

巴奈特伯爵看了一眼艾琳娜，看到她年轻娇嫩，带着明显的青涩和稚气的侧脸，他忍不住在心里感叹，没有了父亲母亲的约束，小孩子就是容易为了享乐而挥霍奢侈啊。

不过，这汤还真的是挺好喝的。

巴奈特伯爵又喝了一口汤。

对这道奶油烩白蘑的口感感到意外，并尝出了汤中的葡萄酒的人并不少，好几位领主们的视线都在艾琳娜这位未来的女子爵脸上扫过，心中都多多少少的浮现出与巴奈特伯爵一样的感叹。

瓦尔希子爵皱起了眉头，心中对艾琳娜的奢侈有些不满，这种贪好享乐的性子可不是一位端庄的主家夫人应有的性子，这得浪费多少钱，以后等她嫁进来，可得让妻子好好管教她。

但接着瓦尔希子爵士又想到，艾琳娜这样喜好享乐，倒是方便从她的手中掏出钱来。

奶油烩白蘑只有小小的一碗，几口就见底了，男仆们适时的端上新菜，撤下空碗。

第二道上来的是麻香烤鱼。

鱼皮烤得焦脆泛黄，上面还撒了一些点缀用的香叶，叉子轻轻一碰，鱼皮就裂开，露出底下雪白的鱼肉，盘子四周用黄瓜片围成一圈，浓稠的汤汁被聚拢在盘底，盘子边沿还有用胡萝

卜雕成的花，每一片花瓣都薄得能透光，看起来极为精致。

巴奈特伯爵惊讶的捏起胡萝卜花，花瓣在他的指尖颤了颤，十分的透薄：“艾琳娜，你家的厨子的刀法这么好啊。”

艾琳娜抿唇一笑：“还行吧，教了他好多次，也就勉强能雕出这样的花朵。”

听到这话，巴奈特伯爵更加惊讶了：“是你教的？”

艾琳娜点点头：“是啊，我从小就对厨艺有浓厚的兴趣，学了一些菜，自己也琢磨了一些小窍门，用水果蔬菜来雕花只是其中之一。”

巴奈特伯爵顿时产生了好奇：“这么精致的花还只是勉强？艾琳娜，还有更加精致的花吗？”

艾琳娜笑了笑，当场就拿起自己盘中的胡萝卜花进行二次加工。

纤细白嫩的指尖在轻薄的花瓣上飞舞，点点划划，越来越快，快的看不清，另一只手也配合不停地旋转胡萝卜花，两只手显得格外的灵巧。

一分钟后，艾琳娜停了下来，一朵格外精致的圆球型花立在了她的指尖。

巴奈伯伯爵他们都惊呆了，眼睛一个比一个睁得大。

“艾琳娜，你这是怎么做到的？”巴奈特伯爵看着艾琳娜空空的双手，突然明白了，“你是用了风刃术？”