春天文学

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第五章 小汤包二（第1页）

“娘，你别添柴了，这怕是蒸好了”。

看着灶上热气腾腾，隐约间飘着肉馅儿和面的香气，料想已经可以了。安知意走进来，赶忙阻止了准备添柴的安母。

招呼着爹娘和顾淮舟来看看。一打开蒸笼，一个个灌汤包饱满勋白，香气瞬间飘满了整个院子，安知意看着甚是满意。

“哟，闺女，这真是你做的啊？瞧着不错啊。”安父十分意外，自己闺女可是十指不沾阳春水的，如今居然能做出这样好看的吃食。

“以往做些普通吃食，没什在意，看着这，倒是我低估咱知意的天赋了”。安母满脸笑意，言语间有些许骄傲。

顾淮舟虽未说话，但嘴角略微上扬，估摸着也是意外的。

安知意将三人的表情看在眼里，对自己的手艺也多了两分信心。

用筷子将一个一个的汤包，小心翼翼的捡到盘子里，端至他们面前，并将筷子一一递过去。。

“你们先尝尝，看看好吃不”

安父过于着急，直接拿着一个往嘴里送去，结果汤汁溢出，烫和香同时在口中绽开。

“爹，烫着了？快吐出来”安知意忙拿了一个碗，递给安父。

“不……烫，好……吃”眼看着安父面部都有些扭曲了，嘴里还在嘟囔着。

哪里不知道这是爹舍不得，一来肉面材料贵；二来自己第一次做的。

“烫一下不碍事的，让他猴急”安母虽如此说着，但脸上的心疼遮不住，赶紧端来了一杯

温水，顺着就喂给安父。

待到安父缓了过来，才拿起筷子，用碗接着小心翼翼咬了一口，结果汤汁蘸出，有些狼狈。

倒是顾淮舟，不慌不忙，一手拿着碗，一手夹着汤包，轻轻咬了一口吸了一下。“汤汁甚是美味”虽然没有过多的形容与表情，但安知意看出来了，他已然很满意。

安知意悬着的心，总算是放下来了。

“爹、娘，将这个放在摊子上卖，可行？”

安父尚未说话，安母倒是笑着点了点头。“我看可行，味道好，样式也是没见过的，应当好卖”。

“你娘说得对，只是这个价格怎么定合适？”

在他看来，这个汤包味道不错，但里面满满的肉馅，成本也高，价格定不好，很容易亏。

“咱一碗馄饨，也就七文钱，客人多是冲着这个价格便宜，汤包成本略高，怕是不好卖”。

听罢安父的话，安知意也有些丧气。

“不若，学寻常小笼包那般，按屉卖”顾淮舟略略思索了下“一般冲着这个吃食来的，也是图新颖和口味，对价格倒是不甚在意了”。

安知意与爹娘对视了一眼，觉得言之有理。“一碗馄饨七文钱，约莫有八个，一屉汤包也在八个左右，就定十二文如何?”安父想了想说。

“好，都听爹的”。安知意对顾淮舟和安父的话都十分赞同，加之自己做的东西被肯定，还可卖钱。心下十分愉悦，面上也多了几分欢快。

如今也

入秋了，尚未分明的天色带着些许雾气，安知意一家早早到了街市，支好了摊子，朦胧间灯火下，一家人各司其职，显得格外温馨。

昨日在爹娘的坚持下，只做得五屉小汤包来试卖，安知意将其摆放好后，便耐心等着了。

雾气慢慢散开，街上的人陆陆续续多了。

不少熟客也一边寒暄，一边在摊位下坐了下来，叫上一碗馄饨，好不惬意。

但小汤包一直无人问津，安知意面上带了两分沮丧，略为泄气。

安母走了过来，拍了拍女儿的肩膀，安抚道。

“这小汤包无甚人知晓，十二文钱可是都能割一刀肉了，大家不舍得试，也是正常的”。

安知意点了点头，心知娘说得对。

不如，找个对吃食颇有见解且也有一定说服力的客人，送于他尝尝？

这般想着，边与安母小声商议，也得到了安母的许可。安知意开始打量摊上的食客，看到左侧坐着的小老头时，眸中一亮。