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永固县房屋非常整齐,街上的人穿着长衫,脸上也没有菜色,至少吃饱穿暖没问题,还有小娘子头上带着珠钗呢。
街道两边商铺都开着门,也有人进进出出,路边还有小铺子,卖面汤和馄饨的不少,也就是说这里的人能吃饱。
一路观察下来,苏芸暖快步走到了路边一个馄饨摊前。
正在收拾摊子的老妇看到苏芸暖,笑了:“姑娘,今儿的馄饨卖完了,明儿早点儿过来。”
“大娘,我想租你的摊子,行不行?”苏芸暖问。
老妇打量着苏芸暖:“租多久?”
“一两个时辰就行,如果大娘愿意的话,我只要来永固县就租你的摊子。每次给你五百文。”苏芸暖笑眯眯的说:“不耽误大娘的买卖。”
老妇撩起围裙擦手,看着苏芸暖身后的几个人,笑了:“行,世道不好,能帮衬就帮衬一把,你用吧。”
苏芸暖赶紧给老妇鞠躬,从背篓里拿出来一条猪肉递过去:“送给大娘吃的,不耽误给钱。”
“这孩子忒懂事了。”老妇笑呵呵的把猪肉接过去,搬了个小板凳坐在旁边了。
苏芸暖让潘玉双收拾摊子前面的桌凳,祈煊和潘玉宝去担水和买柴,自己扎了围裙打开锅盖,手镯里取出来的青葱新鲜干净,黄冰糖和绍兴酒,生抽和老抽都是见不得光的东西,所以要背着所有的人。
老姜、香叶之类的东西常见,放进锅里铺上一层肉,冰糖和调味品都放好后,加入绍兴酒和少量的水,盖上了锅。
做完这一切,祈煊和潘玉宝才把柴买回来,潘玉双烧火,苏芸暖看着火候的时候跟老妇闲聊,得知老妇姓周,如今只有一个人,老来得子还被抓壮丁了,如今只是靠馄饨摊维持生计。
“周大娘真是个勤快的人。”苏芸暖笑眯眯的和周大娘聊天,也说了自己家的情况,惹得周大娘掉眼泪,一直的说可怜。
香味儿慢慢的溢开了,许多人都忍不住驻足看过来,也有人过来问是什么好吃的。
苏芸暖看着收汁,笑盈盈的说:“这是秘制东坡肉,一块肉二十文钱,不好吃分文不取。”
“嫂嫂,行吗?”潘玉双担忧的小声嘀咕,毕竟这一块肉最多二两,这么算下来一斤肉就一百文钱了啊。
苏芸暖给了潘玉双一个安心的眼神儿,把东坡肉出锅,这肉一出锅,人群里就有了吸溜口水的声音了。
“好香啊。”马车里的少女出声:“忠叔,停车。”
马车停下来,车外小丫环赶紧打起了帘子,询问:“小姐,有何吩咐?”
“去那边看看是什么吃的这么香。”少女指了指街对面的铺子:“买一些带回去。”
小丫环得了命令,拿着钱袋子快步过来,在人群外面转悠了好几圈都没挤进来,一跺脚:“闪开!九小姐要买吃喝!”
呼啦啦人群顿时分开两侧了,苏芸暖撩起眼皮儿看着走过来的丫环打扮的小姑娘,纳闷了,这九小姐好大的威风啊。
丫环进来看到一大盆红如宝石般的肉,啧啧两声,问苏芸暖:“小娘子,你这是什么肉?怎么卖?”
“东坡肉,二十文一块。”苏芸暖拿过来旁边一个小碟子,放上一块肉递过去:“可以送给九姑娘尝一尝味道。”
小丫环笑道:“看把你聪明的,成,我给我们小姐送过去,你等着,一准儿不白吃。”
苏芸暖多加了一块:“请小妹妹也吃一块,谢谢你帮着跑腿儿了。”
这下小丫环可喜笑颜开了,端着碟子用帕子虚虚遮着快步往街对面去了。
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