春天文学

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第77章 吃蝗虫（第1页）

“赵三叔，我们在抓蝗虫呢，你放心，我们一定不会破坏到庄稼的。”

殷妙不好意思道，她和张氏走了一圈，现就赵家这块田地里的蝗虫最多。

抓蝗虫？

赵老三笑了“你们还真会做好事啊，抓吧抓吧。”

他昨天抓虫抓到腰酸背痛呢，不过片刻之后他还是忍不住问道“丫头抓虫子是干啥的？喂鸡吗？”

“不是的赵三叔，我们打算抓来自己吃的。”

殷妙如实回答道。

“啥？”

赵老三以为自己是听错了，这怎么能吃？！

庄稼地里的蝗虫还没有很多，两人大概抓了一个时辰，才抓到了浅浅的一小筐而已，不过这些已经够她们拿去尝试了。

殷妙先让张氏烧了一大锅滚烫的水，然后用热水将蝗虫全部烫死，再将蝗虫的头部和翅膀和刺脚去除，当然也包括内脏。

“叔母，火烧小一点。”

殷妙说道。

“好咧。”

张氏小心翼翼的放着干木柴，不过是片刻时间，她便闻到锅中飘来的味道。

是香味。

殷妙将洗净的蝗虫在锅里慢慢烤黄，直到水分干涸，焦黄灿然的时候，才放入了准备好的花椒八角等调料，最后又倒入了一些香油。

灶房内的香味很快就变得逐渐浓郁了起来，张氏忍不住站了起来看向锅内，这味道她受不住啊！

“要不……三叔母你尝一下？”

殷妙已经听到了张氏吞咽口水的声音，见张氏兴奋的点头，她捞起了一块放到了一个瓷碗里递给了对方。

“小心烫。”

顾不上殷妙的提醒，张氏想都没想便放进了口中。

虽然是刚刚出锅的，但由于水分已经被烤干，再加上被香油煎的焦脆，张氏并没有觉得很烫，反倒是清脆中透着一股子谷草的清香气味，再加上外酥里嫩的肉香口感，她觉得好吃的快要哭出来了。

这是什么神仙美味！

“太好吃了妙儿。”张氏像是现了新大6一般，整个人都雀跃了起来。

“真的？”

殷妙有些不信，这可是她第一次做干炒蝗虫，不过她还是让张氏熄了火，然后将锅中炒好的蝗虫倒入了盘中。

云河在进灶房的时候，刚好看到三妯娌正围在灶台前讨论着什么。

“大嫂，还是你先试吧，我有点不敢。”甄氏说道。

“我也……不过梦兰都说好吃，应该是能吃吧。”

卫如意也犹豫道。

“妙儿也吃了，味道不错哦。”

殷妙开始自荐了起来，她可是将那些蝗虫清理的干干净净的，所以自己吃着也没有什么压力。

“这是什么？”云河终于忍不住问道。

“云河啊，这是妙儿做的炒蝗虫。”卫氏说的时候都觉得有些难以开口。

不过云河似乎并不害怕，伸手捏了一块放入了口中。

卫氏和甄氏一直在注意着云河的表情，只见他嚼了几下，然后回答道“还可以。”

“是吧？大嫂二嫂你们快尝尝呀，真的很不错呢。”

张氏喜笑颜开，连云河这个大厨都说可以，还有什么好顾虑的呢？

卫氏和甄氏终于还是各自吃下了一块。

“这真的是蝗虫？”

甄氏慢慢品着味道，她从未吃到过这种口感和味道，但似乎……真的还不错？

“好吃，就是有点辣。”

卫氏又捏了一块。

殷妙这才高兴了起来，张氏也同样高兴，但她并没有舍得吃太多，她还想把剩余的留下，给还没有从外面回来的殷承允三兄弟尝尝。