春天文学

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第87章 豆芽（第2页）

“秀英就去你家吧！你家还有多少水泡了的黄豆？”朱桂香一边走一边问。

“没了，基本全都炒了，剩下几斤都是了芽喂猪了。”罗秀英哭丧着一张脸，早知道泡水的黄豆能做成菜，她怎么也不会喂猪呀！

她后悔呀！

朱桂香的脚步顿了顿“你家还有黄豆吗？”

“倒还有一些，也就十来斤了。”罗秀英回道。

“还有黄豆就行！”

说话间就到了罗秀英家。

“哎！桂香来了，快来坐。”罗秀英的婆婆丁老婆子，热情的拿出板凳招呼朱桂香。

“婶子这是没瞧见我们呐！”张燕打趣到。

“你们这些皮猴子经常来串门，熟的跟自己家一样还用老婆子我招呼！”丁老婆子笑骂道。

“那我们就不客气咯！”刘素云大笑一声，跟着其他几人进屋拿凳子出来坐。

“娘，桂香教我们做一种新菜，要用黄豆，我进去拿黄豆。”罗秀英跟婆婆打了一声招呼便进去拿黄豆了。

“哦！桂香你这用黄豆怎么做菜？”丁老婆子很好奇的问道。

“这呀很简单，把黄豆选一下，把坏的差的挑出去，留下好的，洗一遍，再泡上水，泡上三四个时辰。”

朱桂香说到这刚好罗秀英拿着一小布口袋出来。

丁老婆子麻利的进屋拿了一个筛子出来，把筛子放在几个妇人围坐的中间，把黄豆全部倒筛子里。

朱桂香率先去挑，做了一个示范。

这事简单，人又多，七八斤黄豆盏茶的功夫就挑好了。

丁老婆子没事做就进屋给大伙烧茶水去了。

“秀英把黄豆洗一遍，然后用水泡上三四个时辰。”朱桂香给罗秀英再重复了一遍。

“等豆子泡够时辰，到时你们看豆子都泡涨了，裂口了，有些开始芽了，再把黄豆盛出来装筲箕里。”

这时丁老婆子提起茶壶拿着碗出来，一人一碗热茶。

几人坐在屋门口，冷风直嗖嗖往他们身上吹，脚手冻的冷冰冰，冻的他们直哆嗦。

几人捧着茶碗，手中的温度传来，顿时感觉温暖了不少。

刘素云跟张燕后背对着风向，感觉那冷风都吹进了心窝，冷的心脏都在打哆嗦。

两人接过碗迫不及的喝了两口热茶，一股暖流从喉咙流进肚子，他们这才感觉身上有了一点温度。

朱桂香经常喝灵泉水身体倍棒，又有异能护体倒是不觉得冷，她象征性的抿了一小口。

“桂香你继续说。”张燕见朱桂香放下茶碗后催促。

“用大木盆或者瓦缸石缸，里面放一点水，下面铺两层粗棉布，把泡好的黄豆撒上面，不要太厚，然后用湿的粗棉布盖在上面，洒一点水，盖上盖子，不要漏缝，每天洒一点水就行”

“放屋里四五天后芽就有手指长了，这个芽就叫豆芽，炒，煮汤，煮面放一点，凉拌都很好吃。”

朱桂香一口气说完做豆芽的方法。

“早知道能做那个豆芽，我家那袋黄豆就不会糟蹋了。”罗秀英一脸后悔，像错过好多钱一般。

“桂香，你以前咋没说这黄豆可以做豆芽？”刘素云有些奇怪朱桂香以前怎么不说。

“我也是听了秀英说黄豆泡了水，这才想起用黄豆做成菜的法子。”

朱桂香压根就没想到做豆芽，成天就想怎么赚钱建新房子。

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