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看着有些涨红脸的丁小波,丁三妹的嘴角忍不住有些上扬,看来这书呆子也有对付不了的人。
金黄色的鲛脂渣不但好看,闻着还香,丁二宝的肚子早就已经叫了好几轮了。
“波哥,这鲛脂渣扔了好像有些可惜啊?”
“你可以吃吃看,味道肯定不坏。
就是吃多了容易拉肚子。”丁二宝刚想起身去抓几块尝尝,就又听见丁小波说道。
丁二宝只得悻悻然放弃了。
“这些鲛脂渣可不能扔了,卖给附近养猪的人家吧,猪吃了上膘非常快。不过在卖之前,可以再压一压,应该还能出不少油。”丁小波叮嘱道。
丁三妹听了眼睛一亮,这个便宜大哥居然还是个居家小能手。
鲛脂渣可以卖给养猪户她没想到,她觉得没啥,因为自己也不懂,但油渣再压一压这是她最初就想好的,丁小波跟她完全是不谋而合。
“三姐,离油锅远点,看你脸都给烫红了。”老四看着丁三妹有些不对劲。
“好……好。”丁三妹一慌张,险些把一勺油给撒了。
四人折腾了一上午,才把四分之一的鲛脂给熬完了,那想要把这批鲛脂都熬好,估计得到天黑了。
当孙氏把一个用布包裹严实的大陶盆端到鱼骨庙的时候,众人在脂香中早已是饿得前胸贴后背了。
看到老娘累得够呛,丁小波赶紧过去接,早知道回家一趟了,可一想到自己这副单薄的身板,又有些无奈。
这饭是孙氏按照小儿子的交代的法子煮的。
昨天吃剩的红烧肉切成片带汁水,跟切成小块的鲻鱼鲞一起跟米混在一起蒸煮,快熟的时候再铺点白萝卜片和青菜,也就是简简单单的猪肉鱼鲞焖饭。
虽然这个世界的米肯定比不上前世的东北五常大米,碾得也些点粗,但好的食材还是在很大程度是弥补了米的不足。
孙氏给自己留的那份还没吃,可光看卖相,她就知道这滋味差不了。
这几日,孙氏终于明白为啥自己男人一直支持小儿子读书了,能不能当官和财且不去说,光这做饭的手艺,就连她这个在灶房呆了近二十年的都比不了。
读书是真的有用啊!不明真相的孙氏,看着眼前一身血污,满头大汗的小儿子不禁有些感慨,又有些愧疚和无奈。
丁小波送老娘回去吃饭后,就开始给众人打饭。
揭开陶盆盖子的时候,四散的香气虽然无法压制鲛脂香,但看到油光亮的米饭里还嵌着五花肉的时候,原本对午饭没有报太多期待的丁家兄妹都端着碗愣住了。
平时最挑剔的丁二宝吃了一口后,居然没有吐槽,反而开始闷头吃起来。
对丁三妹来说,这绝对可以说是她这辈子吃过的最好吃的饭了。
老四也吃得没法分心,鲛脂渣都在锅里焦了。
“姐姐,这饭里是我二哥煮的红烧肉,可好吃了。我二哥还会煮很多好吃的,反正比我娘煮得好吃多了,下次到我家来吃饭吧。”丁芳芳边吃边对丁三妹说道。
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