春天文学

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第42章（第3页）

“平淡之中见不平凡。”李教授抚『摸』着酒杯，有些不舍得将它全部喝光，“层次分明，第一口下去之后只能尝出它的酸甜，第二口下去之后却又换了滋味，变成了浓郁的香。我自认为每次喝酒都能将配方猜的差不离，没想到这一次竟然唱不出这里面用了哪些果子？”

这是当然的。

那些果子不过是原料，中间又经过了各种各样的处理，取得就是那一抹平衡。就像是顶级调酒师调出来的鸡尾酒一样，也许今天调出来的味道就和明天的不一样了，每一杯都是独一无二。

这坛杨柳，就是杨篱爸爸当年能够做到的极致了。

“这是我爸和我妈结婚的时候酿的。”杨篱笑道，“那个时候，大家都觉得他疯了。结婚前的准备都抛给别人，自己反而钻进酒窖里鼓捣这些东西。”

“怪不得。”林墨之若有所思，“这酒和其他几种完全不同，所耗费的心血，恐怕也是其它酒的好几倍啊。也许你父亲，也不能再酿出这种口感的酒了，只能酿个大概。”

“可惜啊。”李教授长叹道，“你们家这么好的水平，居然我到现在才知道？若是被我那几个好酒的朋友知道，怕是要赖在你们家不走了。”

就这一坛杨柳而言，几乎可以拿到国际上去评奖了。这样厉害的手艺人，却籍籍无名，若不是杨篱主动拿出来，恐怕一辈子都无人知晓。

对于他们这些酿酒工程的教授们而言，见到这样的手艺默默无闻，简直比论文写到一半误删了还要生气。

“前面几种酒便也罢了，这最后的杨柳居然也拿了出来？据你所说，这应该是你父亲的珍爱之物才对。”林墨之认真询问道，“你是不是有什么需要我们帮忙的？”

这一坛杨柳，如果换成普通人的东西来比较，就等同于情书。这样的东西哪怕自己用不上，也会郑重的收起来。

杨篱和他们之间也没有什么特别的关系，前面的几种酒虽然也好喝，对于他们来说却没有那么难的，他们自己也有珍藏的好酒，不比杨篱带来的酒逊『色』。但是这一坛杨柳，不但独特，而且意义深长，居然也被用来待客，实在有些过于正式了。

“对。”杨篱知道自己拿出杨柳酒来，就相当于将自己的心思广而告之了。

“几位老师，如你们所见，我现在在混娱乐圈。大概因为我从小就是和酿酒为伴，它虽然也成为了我生活里的一部分，但因为我太习惯它了，反而难以将它作为我奋斗终身的事业。”

作为酿酒人的一生是肉眼可见的。

如果他只是选择继承这门手艺的话，运气好的话和爸爸一样找到一个和他一起坚守着信念的伴侣过完一辈子，再去培养下一代；运气不好，也许就直接成为最后一代传人了。

这对于杨篱来说太难了。

如今这个世界有那么多有趣精彩的东西，杨篱作为一个年轻人，怎么可能舍弃这一切呢？

不说其他的，现在让杨篱三天不碰手机他都能受不了。

可是，彻底放弃它也是不可能的。正如杨篱所说，酿酒已经成为他生命力不可分割的一部分，哪怕是在娱乐圈里送礼物，他也下意识的选择了自己酿的酒。

我不能成为我爸的继承人，那我就帮忙完成祖辈留下来的愿望，将它扬光大，再来找一个继承人就是了。

“我收到一个消息，央视打算做一个《特『色』华夏》的节目，里面包含诗词、字画、美食、酒、瓷器等等方面。几位老师都是酿酒方面的专家人物，等到央视筹备名酒的那一集节目的时候，几位老师必定也能作为专家团的一员前去。”

杨篱顿了顿，让自己的话更诚恳些，“我知道几位老师都认识不少酿酒人，也是不少酒业集团的顾问，见识过的美酒很多。我也不是让老师们为我徇私，我只是希望如果节目组那边希望寻找民间艺人的时候，几位老师可以帮我们说句话，起码让我们能有一个相对公平的起点。”

论人脉关系的话，杨篱家的底蕴实在太薄了。

他们不认识什么厉害的专家，也不认识什么知名的品酒师，他们只是一个小镇子里本本分分的酿酒人而已。

想要上央视的节目，想要作为民间酿酒的代表之一出现在全国观众面前，何其艰难？

杨篱不求这几个老师帮忙将他们弄进去，但好歹在和别的酿酒人竞争的时候，能够更加公平一些。

只是单纯论酿酒的手艺，杨篱自问老爸的本事绝对不会输给任何人的。

“原来如此。”林墨之叹了一口气，“不错，我也听见了一点风声。现在国家重视这些优秀的传统文化，后期的宣传推广都是很大的活动。不少地方名酒厂家都已经在卖力宣传，各自在走门路了。”

“这些我们肯定比不过的。”杨篱很有自知之明，“可是一般的节目组，除去这些知名的酒家之外，也会找寻民间的艺术，让新法酿酒和古法酿酒有个对比。”

一集节目，少说也有一百分钟。

杨篱要求不高，占据个五分钟就可以了。

“原来是这个事。”李教授笑了，“我那做瓷器的朋友，已经被央视邀请了，他做的就是第一集的节目，现在也在准备拍摄事宜。如果节目组真的找到我的话，我一定会公平公正的做个评价。”

“谢谢李教授。”

“放心，你家的酒味道不错，尤其是这杨柳，我相信专家团里若是还有其他人，肯定也会给一点不错的分数。”

“你想要推广你家的酒，除去上节目之外，有没有想过做成一个地方品牌呢？”林墨之多问了一句，“如果有这个想法的话，我可以为你引荐几个行内人士帮忙。”

“品牌的话，我已经在咨询相关的事宜了。”杨篱想了想，将自己的打算老老实实的说了出来，“前期，我打算先在网络上运营，线下的名酒都已经是老字号，我们家的酒想要拼肯定拼不过的。上网的多是年轻人，我家虽然别的酒也会，但最擅长的还是果酒，可能依旧就重点推这个种类。不过当下最重要的事情，应该还是希望节目播出之后，我爸能够顺顺利利的找到手艺的传承者。”

他们家的手艺要是真断在他们这一代，或者老爸一直找不到继承者的话，杨篱恐怕就要被赶鸭子上架了。

到时候，就算要断也是断在杨篱这一代，老爸八成是没有遗憾的了。

这可不行。

“也对，你们家是古法酿酒，工艺繁琐，很多时候都靠天吃饭，可是凝聚的却是千年来的智慧结晶，这么舍弃了也实在是可惜。”林墨之感叹道，“如果国家承认，又有当地『政府』支持，愿意学这一手艺的人应该还是会有的。”

很多技术因为比不上新生的事物都已经消失了，也许它们已经不适用与社会，但它们作为传承下来的东西，也有其存在的意义。

中华上下五千年的文明，能够流传到现在的都不简单。社会上那些糟粕，倒是不少人去继承，真正的好东西反而没有什么人去学，实在叫人寒心。

“你们家想要上节目的话，我还是能帮忙说得上话的。”一直没怎么说话的张教授沉思道，“不过据我所知，南方那边也有几个特别优秀的酿酒人，也在争取这一次的节目。他们已经答应了去酒业集团那边做技术顾问，恐怕会是你们家最大的竞争对手。”161

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