春天文学

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第101章 缺个招牌（第2页）

刘掌柜则是安排厨房之外的事情。

酒楼开门后，便把烧烤架放到了门口旁边，里面放上木炭。

厨房里已经在穿串，幸好当时打铁签子的时候做的多，串了满满两大盆。

临近中午，快到饭点的时候，让小二把木炭点燃，吴勇拿着两把烤串，来到酒楼门口开始制作烧烤。

来往的行人，忍不住的驻足观看，刘掌柜让人写的宣传纸张就挂在旁边

“酒楼新上菜品-烧烤，今日特惠，买十送一，只限今日”

“猪肉串1o文一串，羊肉串2o文一串”

随着肉串慢慢烤熟，吴勇熟练的撒上调料，在木炭的炙烤下，调料的香味四散开来。

本就临近中午，大多数人都没有吃饭，闻着这个香味，众人咽了咽口水。

有的人闻着香味忍不住，凑上前问着

“小二哥，我能买两串尝尝吗？”

小二朝这人拱手行礼“客官，您就是买一串，我们也是卖的，不过不在店里吃的话，需要把签子留下。”

那人摆摆手，并不在意

“没事，我吃完再走，先给我来两串猪肉的，饿死我了”

此时正好两边烤串都烤好，小二收钱后，直接拿过两串递过去

“客官，请品尝”

那人顾不得上面冒热气，直接咬了一口，咀嚼着烤肉，脸上不自觉的露出微笑。

见围观的人，都在看他，他朝众人点点头“好吃，好吃，嘿嘿”

这时有昨日的食客来到酒楼，先是在门口看了一会，惊叹过后，进入酒楼

“给爷各来十串，先吃个过瘾”

小二也认得他，连忙跑到门口喊道“堂食各十串”

门口给吴勇打下手的小二，连忙在烤好的烤串里各数出十一串。

吴勇则是继续烤下一批。

此时来帮忙的清研在酒楼门口看了一会后，便又回了厨房。她总感觉之前穿的不够用。

其他厨子还有备菜、炒菜，她在角落里，切肉、腌制肉，做幕后帮手。

毕竟她现在还是小孩，要是让她去烤，人家说不定还以为过家家呢。

还是吴叔比较有信服力。

随着酒店食客越来越多，清研让小二，及时把签子收回清洗干净。

清研在后院都能听见前面的动静，一会听说外面都开始排队了，一会又听说连县丞、主簿都来了。

刘掌柜忙的脚不沾地，连喝口水的功夫都没有。

上午串好的烤串慢慢都拿了出去，直到最后，还多亏了清研后来腌制不少。

一直忙活到未时，太阳开始偏西，清研甩甩酸的双手，肉都没有多少了。

本来备的是一天的肉量，这倒好，一个中午头卖掉一大半。

清研把最后一批腌好的肉穿成串。

出去伸了个懒腰，活动活动，把手洗干净，而后去了前厅。

小二来回跑着收拾残局，每张桌上都放着签子。

刘掌柜正在给客人结算饭钱。

清研出来酒楼门口，看见吴叔还在烧烤，前面依旧有看热闹的人。

吴叔搭在肩上擦汗的汗巾都湿透了。

这大中午头的太阳可是很毒辣的，更别说站在这烧烤架前面。

清研回后院，把吴勇的水壶接上水，给他送过去。

“吴叔，先喝口水，别热着了，估计现在也没什么单子”

吴勇擦擦额头的汗，脸热的通红

“没事，皮糙肉厚的，我都习惯了”说着问向一旁打下手的小二“还要烤多少”

小二看着自己记录的单子“还有2o串，和2串送的，烤完您手里的就够了”

吴勇松了口气，就是酒楼忙的时候也没现在这般累，虽说烧烤不累人，但是毕竟是第一天，神情紧绷，生怕烤糊了或者烤的不好吃，砸了招牌。

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