春天文学

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蒸馏（第4页）

苏叶恍然大悟，这不是挥发掉了？

如今的密封不可能做到完全真空，西洋人过来路上实在要太久了，小半年功夫到了就挥发得差不多，本来就不容易做，自然就更贵了。

苏叶一听能做，于是更有干劲了：“用大锅蒸，放花瓣和清水，在最中间放个宽口的大碗，再把盖子盖上。”

手头没有蒸馏器，她只能用这种原始的方法提炼了。

这效率实在有点低，总比苏叶现场去弄玻璃蒸馏器还是快一点的。

她先试试这种原始的方式，等两个时辰后打开盖子，中间的高脚碗里还真有一些花露，就是少得可怜，就一点底儿。

秋夕探头看了一眼也诧异：“娘娘，花露这就做出来了？”

她满脸疑惑，花露这么容易做，怎么西洋人还漂洋过海来卖，自家做不就好了？

苏叶也

这么觉得，随口答道：“西洋人想着物以稀为贵能卖高价，要是他们把东西挪过来在这边做，被人偷了方子，他们就不能卖了，还不如像如今这样有一点卖一点。”

她也是试着第一次做，没想到还挺顺利的，又绞尽脑汁往回补：“我仿佛记得在哪本书上看过这个法子，还以为是胡诌的，谁料到还真能做出来，就是少了一点。”

恭嬷嬷惊喜道：“恭喜娘娘，这些花露可不少了，就是得弄个漂亮的瓶子装上。”

苏叶点头，很快有人从内务府送来琉璃瓶子，在眼光下褶褶生辉。

瓶子都没巴掌长，小巧玲珑，装上花露后里面更是流光溢彩。

光是这包装就极美的，哪怕里面是清水而不是花露，估计都有人愿意为了瓶子买一买。

苏叶想着这玩意儿得有人用，恭嬷嬷年纪大了，嗅觉不如以前好，让她试可能没那么精准，就顺手给了身边的秋夕：“你先用两天看看这香味能维持多久，我担心这法子不行，香味留不久。”

她忽然想起以前看的一本书上写了花露拌饭，也咽了咽口水：“听闻用这个拌饭特别好吃，以后要是花露多了可以试试。”

恭嬷嬷的表情有些微妙，用价值千金的花露来拌饭，实在太奢侈了一点。

不过偶尔一两次还好，要每天吃，需要的花露就有些厉害了。

苏叶只好退而求次之，让御膳房做了花食。

鲜花点心不算什么稀罕

物，花食就少见一些。

御膳房有御厨非常擅长做酱，生怕贵人们哪天忽然想吃什么是当季没有的，于是每一季度都会做花草酱，谁想到这么快就用上了。

御厨做了桂花酱，涂抹在鸭子上去蒸小半个时辰，又重新刷一次酱。

反复好几遍后，鸭子也熟了，上面带着淡淡的桂花香味。

苏叶吃着不错，在皇帝过来的时候又让御膳房送来一回，皇帝素来喜欢吃鸭，也吃得颇为满意，给那个做桂花酱的御厨打赏了。

于是御膳房卯着劲开始做花食，高贵妃也试着吃了两回，忍不住对苏叶道：“感觉吃完后浑身都飘着若有似无的花香，平日我连香囊都不用戴了。”

吃过花食后，就算说话都叫高贵妃觉得自己吐气如兰了。

苏叶笑道：“那不好吗？既好吃又让自己吃过后浑身香香的。”

高贵妃也笑：“也就你能想出这么有趣的吃食来，听闻你最近在做花露，怎么样了？”

提起此事，苏叶就叹气道：“别提了，我之前还以为简单，用花瓣蒸过后的花露特别少，就薄薄一底子，也不知道要弄多久才行。”

还是提纯效率不够，那么多花最后只出一丁点花露，实在太浪费了。

给秋夕的花露用了几天后就没香味了，她还担心是自己存放得不够好，打开后没把塞子弄紧，才叫花露的香味散掉，心里愧疚得很。

苏叶就另外让人又做了一瓶，没让人打开，放

了七天后才亲自开了，依旧什么味道都没，跟秋夕根本没关系，她这才松口气的。

这是容器的密封也不够好，然而这会儿没有橡胶，只能用软木塞。

只有一层软木塞还是不能彻底堵住，还得在外面加一层。

苏叶夜里反复琢磨，提纯究竟哪里不对才那么少呢？

她吃饭的时候想着，吃了一会儿拿着筷子发呆，秋夕努力布菜，苏叶下意识夹了一个东西吃了，低头才发现是面条：“这面条比之前吃得要劲道一些。”

御膳房来送吃食的小太监连忙答道：“回娘娘，师傅把面条在热水过后再放进冷水里抄过，于是吃着就劲道十足了。”

苏叶一怔：“过冷水，对了，还得冷凝！”

花瓣加热后精油就变成水蒸气落下，她只用一个高脚碗来装，大部分其实都没能凝固，于是提纯效率就特别低了。

苏叶于是着手改良，让人送来一个青铜的高筒锅，可以放更多的花瓣进去，然后上面用锅盖罩得严实。

盖子顶部还连着一个铜管子，长长连到旁边矮一点的桶里，然后一圈一圈跟弹簧一样的造型，在最底部再弄出一个水壶嘴来。

矮点的桶里装满冷水，用做原始冷凝，水壶嘴外面放着一个琉璃杯。

这个东西长得奇怪，工匠们还是听命做好了，高筒锅被架在灶上，放入了今早送来的鲜花瓣，满满一桶就开始底下烧火。

苏叶等了一会，琉璃杯里还是什么东