春天文学

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吃瓜第九十五天（第3页）

当然，除了海贵人猎的八个兔头，膳房还多送了八个，总共十六个兔头供陈静婉腌制做麻辣兔头。

多了也没什么，陈静婉本来也是想做出来跟大家分享的。她征求了海贵人同意后，也打算给乾隆和富察皇后都送一些尝尝，就当作是借花献佛了！

金汤兔柳里的兔肉是厨师们切成的细薄嫩片，有点像是肥牛卷版本的兔子肉，陈静婉用泡椒、泡菜打底，上面放了宽粉、菌类

和葱花香菜，最后用汤锅煨了，就放在一旁静静地炖。

鲜锅兔则是选取的最嫩的兔肚上的肉，切成丁后用面粉裹了先油炸，然后里面再放上率先过面粉包层……油炸好的土豆、大肠和芋头。

总得来说这道菜是陈静婉根据干锅鸡演变来的，用最后出锅前再撒点芝麻淋一层她秘制的照烧酱汁——厨子偷吃后表示又辣又爽！

至于冷吃兔、米椒仔姜兔和鲜溜兔这种小炒，陈静婉给春水说了做法之后就由她和画船来做了。松花负责调味，听陈静婉的放了许多辣椒，炒得春水一个劲儿地呛嗓子，最后喝了好几大口清茶才缓过来。

不过这几道菜配上米饭是相当下饭，滋味刺激又香辣爽口，松花

只尝了一下就忙不迭想继续吃！

基本上所有的菜品做完，真的是满满一大桌辣子。

陈静婉让春水将每一种菜都分好部分，然后就命人将它们送去各宫，请乾隆和诸位娘娘品尝。

乾隆和富察皇后自然是五种菜品全部都有，与陈静婉交好的纯妃和娴妃按照她们的口味，陈静婉给纯妃送了金汤兔柳，娴妃送了米椒仔姜兔和鲜溜兔。

至于剩下的这些，就是她和海贵人的晚饭啦！

不过夏日里吃这么多鲜香刮辣的菜也属实是太多，太容易上火。好在陈静婉提前带了些可以用来搓冰粉的冰粉籽，早就做好了一大碗冰粉与海贵人共享。

再从她的冰鉴里挑一些冰镇的水果撒在冰粉上，吹着夏季湖畔清凉的穿堂风，陈静婉觉得惬意也是不过如此。

。。。。。。

海贵人自从和陈静婉相熟后，就在陈静婉这里享受了太多种类的美食，以至于有时候她都不想吃御膳房做的那些没啥太大区别的菜！

婉嫔会配制调料，海贵人也喜欢她的各种秘制酱料。

于是她暗暗下定决心，一定要在木兰围场多打几只牛羊和鹿，争取让婉嫔再开发出点她没尝过的美食来！

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富察皇后收到陈静婉送来的兔肉烩菜时，她和永琏永璜、若璟若婉已经在用膳了。

永琏和永璜今日去了小围场，也听他俩说见到了婉嫔和海贵人。因此富察皇后也能基本上猜到这一系列的兔肉菜品都

是海贵人猎来的。

若璟和若婉早就吃腻了富察皇后小厨房的东西，这会儿听到婉娘娘送了新鲜的菜品来，两个人的眼里都放了光。

打开，果不其然，一共有五道菜呢！

除了三道炒菜，还有一份麻辣兔头和一份用瓷盅装着的汤品。

富察皇后命人试过菜后，就给他们每人舀了碗炖的鲜烂的金汤。

若璟早就好奇那腌制的兔头了！她对辣椒的接受度还行，总共六个兔头，富察皇后自然会分她至少一个。

若璟嗦了两口，最开始并没有觉得有太辣，反而凉了点味道更好。可是当她吞咽下午后，整个人的嘴唇都好像泡在了辣椒里，麻得她几乎合不拢双唇！

当然，不光是她。若婉的吃辣能力比她还要差，乳娘给她拨了些兔肉下来，她只吃了一口就哭出了声，双颊更是被辣的通红——一时间场面十分混乱。

然而永琏和富察皇后倒是还好。永琏一直都知道他并不能太显现出自己的喜好，于是他被辣到了，也只是不动声色地饮了口茶，将那辣味压下去，然后再炫第二口！

这点富察皇后同他很像，只不过自从若婉被辣哭，她就忙不迭地去哄若婉，也没空再多吃些什么。

于是好多菜品都进了一直在默默吃饭的永琏和永璜肚子里。

永琏还不禁在想，婉娘娘怎么能做得这么好吃，他根本停不下来夹菜的手。。。。。。等有空了一定要去向她讨教一下，

这样皇额娘小厨房的那些厨子们，也应该能做得更好吃了吧。。。。。。