手机浏览器扫描二维码访问
有徐瑞安和胡倾城在,姜筱筱相信明天小姑娘一定可以来看比赛的。
时间也不早了,大家收拾好东西都睡下,为第二天的比赛做准备。
比赛当天,节目刚开始,周子岚就问道:“听说昨天晚上出了点状况?”
“已经解决啦,”周芸说道,朝着观众席挥挥手,“我女儿昨天病了,幸好有姜筱筱的朋友在。”
“那就好,”周子岚点头,“其实这种事你们可以让节目组通知我们的,我们虽然只是评委,但是也算得上你们的指导老师,比赛期间也要对你们负责,帮点小忙还是可以的。”
闲话说完,周子岚拍拍手:“你们想不想猜猜今天比赛的题目是什么?”
姜筱筱:并不想,快点比完吧,最近压力太大了只想回去开店。
周芸没说话,钟佳瑶倒是紧张道:“不会要我们做一桌菜吧?”
“那倒不是。”周子岚笑着指了指桌上的三个盒子,“你们打开看看。”
三个女生对视了一眼,走上前打开盒子:“鸭子?”
“没错,你们的最后一关,就是用鸭子做一道菜,不限制题材,只看最终谁的菜技巧最高,味道最好。”周子岚说道。
鸭子的确是比较难做的菜色,炖汤或者红烧虽然可以,但是又太过普通了一些,毕竟还要考教技术。
姜筱筱拿过那只鸭,在脑子里开始搜寻关于鸭子的菜,想来想去只有北京烤鸭,但是北京烤鸭现在肯定来不及。
钟佳瑶和周芸都已经开始动手,姜筱筱戳了戳鸭子厚厚的胸脯肉,突然眼前一亮:“想到了!”
她把鸭子胸脯的肉割了下来,然后用刀片下上面薄薄的一层皮,用开水烫一下,随后平铺在盘子里,刷上一层用蜂蜜和料酒调配的蜜汁,送去烤箱低温烤制。
被片掉皮的那块鸭肉还保留着一层薄薄的白色油脂,姜筱筱用一些香料和盐腌上,去除腥味。
烤鸭皮的时候,就和面准备做荷叶饼,幸亏之前在店里有做过春饼,姜筱筱对这个步骤还算熟悉,不过她擀的不是圆形皮,而是一张稍微厚一些的方皮。
荷叶饼上锅蒸熟,然后切成长方形放在一边备用,之后姜筱筱将刚才腌制好的鸭肉洗掉多余的盐,先将留着白色脂肪那一面在平底锅里煎出油,然后反过来煎鸭肉。
鸭肉煎好之后拿出来也切片,然后调整成和刚才荷叶饼一样大小的长方形,然后将黄瓜去皮,切薄片,也切成一样大小的长方形放着备用。
锅内剩余的油,姜筱筱用来熬了一点葱油,和甜面酱混在了一起,闻起来有一股葱香。
其余的东西都准备好之后,烤箱里的鸭皮也烤好了,色泽金黄,油光发亮,切开的时候还脆脆的,姜筱筱同样将鸭皮也切成和之前几样食材一样的长方形。
时间快到了,姜筱筱把荷叶饼放在盘子上,刷上一层葱油甜面酱,然后放上一片黄瓜,黄瓜上放一片鸭肉,最上面放上鸭皮,改装后的烤鸭就做好了。
稍作装饰之后,恰好赶上最后一秒,随着钟声敲响,三个人都举起了手,示意作品完成。
作者有话要说: 煮方便面的时候打一个鸡蛋,再撒一点芝士真的超级美味。
不吃方便面的话可以买熊本拉面,那个也超好吃的!和芝士超级搭!
感谢在2020-07-0519:06:35~2020-07-0619:14:55期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢投出地雷的小天使:xgwx12281个;
感谢灌溉营养液的小天使:3348298710瓶;离夏、前言轻负5瓶;九郎家的奶羊3瓶;花溪墨1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第80章蟹宴
放在盘子里的新式烤鸭形状规整,一个个小小的长方形,层层叠叠,最上面的烤鸭皮看着就格外好吃。
姜筱筱往旁边看了一眼,钟佳瑶做的是油封鸭,周芸做的是脆皮鸭配甜酸酱,看起来都还挺不错的,最后一场比赛竞争果然激烈。
简介关于穿越女尊之强势宠夫郎孙月一个勤勤恳恳的社畜一朝穿越到了女尊社会。穿就穿吧!非得穿成个又穷又胖的混子。开局就被下药,强占了良家小公子。原主给孙月留下这么一个烂摊子。且看孙月如何白手起家,顺带把个个夫郎培养成金字塔顶端的存在。...
星际联盟级女大佬突然有天变成了低等星系一个受尽欺负的小可怜?没关系!真正的大佬不论何时何地,都是霸霸!拳打南北黑粉,脚踢极品渣渣,各种技能天赋通通满点!千年学术难题?对不起,我看着像一加一等于几!各国语言不通?没关系,我精神力联网在线翻译!什么级黑客?不怕,我可以渗透全网阻截!有个武术冠军?来,也让我星际联盟元我家影后能打...
作品简介自从成了万界显圣群的群主,刘名就走上了人前显圣的不归路。不!我真的不想显圣,我只是做了一点小事...
穆轻颜一穿越,就被退婚了。满京都的人都以为这个不受家族待见又被退了婚的女子,怕是只能一头撞死了。谁知,转身就被赐婚给战神皇叔。可皇叔身中剧毒,命不久矣,还有天煞孤星的克妻之名啊!王爷你为何如此关心本王的身体?穆轻颜明人不说暗话,我想给自己找个靠山!王爷解毒需要准备什么?穆轻颜把你自己洗干净,等着我就好他...
许平安刚穿越,不仅被现了假太监身份,而且还被逼去胁迫贵妃这是什么剧情?身份暴露马上死,胁迫贵妃晚点死。就在许平安纠结怎么死的时候,系统激活了。神级选择系统已启动。拒绝要求,刚正不阿,奖励黄金千两,死亡概率极大。答应要求,能屈能伸,奖励九品上阶体质,死亡概率小。借助系统,许平安在皇宫里混得风生水起,更是辅佐帝王开创盛世!革新立政,横扫八荒,这大梁国得由我许公公说了算!...
作品简介...