春天文学

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第46章 过年了吃饺子（第1页）

年说来就来了。

多年前，家家户户都忙活了一阵子，准备好了过年的东西，到了大年三十，就开始闲着，安然地享受过年的悠闲和快乐。

三十中午，罗家一家人在上屋支好了案子，包了一顿肉多菜少皮薄的猪肉萝卜饺子。

今年的饺子馅是罗云生剁的，也是罗云生调的，饺子皮的面是王春杏和的，王春杏揉的，等到包饺子的时候，罗云生擀皮，她很快便从王春杏那儿学会了同时用两个擀面杖的技巧。

擀出的饺子皮中间厚边上薄，再用竹篾子挖一坨肉馅儿包进去，将边细细捏在一起，一个通体薄厚均匀胖嘟嘟的饺子就完成了。

罗雨生一向是帮忙做家务做惯的，她包的饺子比王春杏包的还要好看，而罗雪生和罗雷生也凑在一旁帮忙，从开始的四处露馅或者干扁塌陷到后来的褶子齐整白白胖胖，进步飞。

两个小的也越包越来劲，高兴的不行，抹的脸上身上都是面粉也不自觉，依然笑呵呵地比拼度和样形状，一篦子一篦子的饺子被包出来。

罗雨生就去下饺子，把白白胖胖的饺子下到已经烧开水的锅里，看着饺子在水中沉浮，点两次水，等饺子白白胖胖地漂浮在开花的水面上，饺子就煮好了。

在煮饺子的同时，王春杏到厨房利索地把烧了热油，浇在已经提前捣好的蒜蓉上，滋啦一声，蒜熟好了，将熟好的蒜蓉分成两份，一份里面加上醋，另一份从装着油泼辣子的罐子里舀出一大勺辣子加进去，再加上醋，两种不同的蘸汁就做好了。

王春杏把蘸汁端到方桌上刚下，回到案子边继续包饺子。

这边饺子成熟，罗雨生叫了一声，两个小的立即丢下包饺子的摊子，各自端着大碗去排队。

罗云生先盛了一大碗，让罗雷生端给正在做木工的罗康。

罗雷生先将一大碗饺子端给他爸，再给他爸盛了一小碟辣辣的蘸汁。

罗康在家里一直是毫无疑问的当家地位，吃饭基本都是把筷子都准备好递到他手里，他只需要吃，吃完放下筷子就走了。

可是，以往都是王春杏或者大闺女给他端碗递筷子，今天竟然是家里最懒的儿子，罗康说不出这种心情，夹了一颗胖嘟嘟的饺子，在油辣辣的蘸汁里蘸了一下，使饺子上均匀地包裹上了一层辣椒、蒜和醋以及热油混合而成的酱汁，再塞进嘴里，牙齿咬下去，饺子皮韧韧的，一咬破，裹挟着浓郁猪肉香味的汤汁流入嘴中，香味四溢。

一颗还没咽下去，罗康又夹了一颗蘸汁塞进嘴巴里。

随着罗康的动作，饺子馅儿煮熟后的香味散开，混合着上屋漂浮的饺子皮煮熟的味道，混合酝酿出了一种过年特有的喜庆和美味。

康雷声吸了吸鼻子，转身走向火边，罗雨生对他努努嘴，他看到他的一大碗饺子已经放在了方桌上，正对他散出诱人的香味。

罗雷生两步走过去端起饺子放在鼻子前用力闻了闻，伴随而来的是不断分泌的口水，他吸溜吸溜口水，今年的饺子是他有记忆以来最香的一次。

他还是忍着馋，将饺子端到了罗云生面前，罗云生一看，连忙给他使眼色，罗雷生也不笨，立即转个身，将饺子递到了王春杏面前，“妈，你先吃。”

王春杏正在忙着包饺子，家里人多，得赶快把饺子包出来，还有夜里那一顿的，也需要提前准备好。

望着突然被端到眼前的饺子，王春杏有点懵，没反应过来。

“妈，你先吃，吃完了再包再煮，我们一起包，很快的。”罗云生在旁边帮腔。

“不……不用你先吃”一股热流涌上王春杏的眼眶，她在这个家二十年了，从只有两个人的时候，她就是最后吃饭的，一直到一家六口人，她也总是最后吃饭的。

可是现在，她的儿子，她的女儿，让她先吃。

“妈，你先吃！”罗雪生也捧着碗过凑了过来，将她那一碗饺子端到王春杏面前，“妈，你吃！”

王春杏再也忍不住了，又想到今天是大年三十，过年这几天连孩子犯错都不挨打，怕过年哭了衰一年，她怎么能哭呢？

王春杏用袖子擦了擦湿润的眼角，“好孩子，你们先吃，妈不饿！”

“你们别让了，下一锅饺子马上就要出锅了，让雨生多盛几晚，每个人都吃，吃完了再包！”罗云生对眼前的情况很满意，这样才像是一家人，互相帮助互相心疼。

煮饺子的罗雨生已经听到了，她立即交代弟弟，“雷生，快把那个铝盆端来，我把饺子捞到铝盆里，放到桌上，大家一起吃！”

“好嘞！”罗雷生往自己嘴里塞了个饺子，放下碗，欢快地出了上屋，去厨房拿大铝盆。

于是，三十这顿饺子，一家人围着方桌，你一个，我一个，蘸蘸汁，吃一颗，实在是太美味了。

连原本还有点端着一家之主架子，自己坐在炉火旁端着碗吃的罗康也被有意的罗云生和懵懵懂懂的罗雪生拉了过来。

罗康吃着饺子，看着儿子女儿以及妻子脸上的笑容，突然想不起去年过年是怎么过的了。

想不起来就算了，今天这样就很好。

嗯，家里的桌子有点小了，几个孩子写作业有点矮了，吃饭也有点小了，他得寻思点木头，做一张大的桌子，适合孩子们学习，也适合一家人一起吃饭。

罗云生对罗雷生眨眨眼睛，罗雷生有点不好意思地垂下了头，随及又抬起来，回给罗云生一个灿烂的笑容。

王春杏吃着饺子，满胸快要蓬勃而出的温暖。

她记得，几个月前，她和女儿还是在厨房吃饭的，她从出生起，就开始跟着自己的母亲在厨房吃饭，包括过年的年夜饭也是分开吃的，她并没有觉得有什么不妥，可是，当她和一家人这样挤在一起吃饭，听着儿女的笑闹声，她猛然现她以前错过了很多。