春天文学

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第三章 粉蒸肉（第2页）

得到的是肯定的答复。

酒是装在坛子里的，方天启开，闻了下，应该是麦酒，度数不高，大概只有十度左右，这也在意料之中。在这种地方，酒的度数不可能高。就算在地球上，类似于“烧刀子”的那种玩意儿也不是全世界哪个地方都有的。

猪肉切块，投水中拨血，然后捞起来沥干。

放在大木盆里，倒酒，放盐，再把一些苹果拍烂，扔进去。

“迪克，你力气大，来，帮我搅拌它们。”方天做着示范，然后招呼小胖子。

被点名的小胖子深感荣幸，接过方天手中的面棒，卖力地搅拌起来。

“罗琳大婶，还有其它的空坛子吧？”方天托着倒空酒的坛子问道。

“嗯，有的。”

下面就简单了，把搅拌好的肉再次放在清水中浸泡一会，稍沥一会，一半扔到小麦粉里，一半扔到玉米粉里，尽量地翻滚，让小麦或者玉米粉末将肉块彻底地包围。

洗好的十来个坛子里，底下放上切好的土豆块，然后一层肉一层土豆块如此这般地往上码放着。

码放好后，放蒸笼里，上锅蒸就可以了。

不多时，院子里的几口大锅，一起动作起来。

“好吃吗？”小艾薇有点馋地舔舔嘴。

“很快你就知道了。”方天笑笑。

这样做粉蒸肉，其实并不地道。但是，对于天天喝早上的那种肉汤和啃那个黑面包的人来说……方天很期待他们的表现。

水开后，不多时，扑鼻的诱人香味渐渐在院子里弥漫开。

“在做什么，怎么会这么香？”隔着一道院墙，在正院里的欧文他们居然过来了，而至于一直在等待着的小艾薇他们，已经早就忍不住了，站在笼边，一个个两眼放光，像是饿狼一样地盯着蒸笼。

在方天的提示下，一直蒸了差不多整整两个小时。

到停火的时候，院子里早已经香味扑鼻。肉的浓香，和土豆、小麦、玉米的淡香，混杂在一起，形成一种无以形容的香味，极其勾人胃口。

“快点吃吧，快点吃吧！”几个小孩急不可耐地催促着。

待到把坛子搬上长木桌的时候，几乎所有的人都陶醉了。

方天伸鼻子在坛子上方闻了一下，味道很醇厚，比预想中的要更好一些。或许是这个世界的食材比地球上他来的时候要好的缘故？

当用小勺子舀了一块肉入嘴的时候，这个猜测得到了证实。

不粘不腻，松软中带着劲道，浓郁的香味和适中的口感，让味蕾得到极其充分的享受。

异界好啊！至少饮食上不会比地球上怎么差了。

闭上眼睛细细品尝了会，方天满足地叹息一声。这里的食材这般美味，待日后搜集各种材料，将地球上各种传世美食一样样做出来，又将是何等风味？

待方天睁开眼睛的时候，被桌上众人的表现惊呆了。

欧文团长他们，正在尽情地向他展示着什么叫大块吃肉，大碗喝酒，张开腮帮子，那叫一个猛吃；小艾薇那些小家伙们，则一个个吃得满嘴都是油渣；而罗琳大婶她们，吃饭的姿态要稍微好看一点，但是，手中的动作却丝毫也不慢！

直到整个桌面上变成野火过尽，寸草不生。

“方天大哥，你太棒了！”小胖子迪克抹抹嘴，撑着明显鼓胀的肚皮大声赞道。

“就是，就是！”小家伙们一起点头，个个用闪着亮光的眼睛盯着方天，看来一顿饭就彻底把他们给收买了。

欧文他们一些人交流了下眼神，总算是知道早上方天拿面包往桌子上敲时，是啥意思了——和这顿的比起来，他们往常吃的那些，那就是猪食啊，不，猪都不吃！

“以后就照这个做吧。”欧文向罗琳大婶她们下了指示。

过了今晚之后，如果明天还是肉汤加面包，欧文毫不怀疑他会把吃到嘴里的东西吐出来！

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