春天文学

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第77章 想要征服一个人就得征服她的胃（第1页）

刘洛阳眼睛一亮，觉得也许自己有办法接近女主了，要想征服一个人，先就要征服她的胃，虽然，他手艺不行，但是花样多呀。

岳一民也让刘洛阳去做饭，刘洛阳当仁不让的同意了，进了厨房，第一眼便看到了牛肉，牛肉大概有，五六斤的样子并不是很多，他们人多，这些牛肉真的不是很多，刘洛阳没想到竟然有一块牛油，眼睛一亮，总算知道自己可以做什么了。

要说怎样才能联络感情，自然是一块吃饭了，角落里还放着一盆牛下水，牛肚儿可是好物，虽然说清洗确实略费时间，但是这难不倒刘洛阳。

再加上边关冬天冷，这里竟然有辣椒，做个简易版的麻辣火锅还是可以的。

刘洛阳想好怎么做？随后便招呼起了何刚等人，何刚刀工不错，虽说没用过菜刀，但是经过刘洛阳的示范，也知道如何把牛肉切的又薄又好，卷成卷放到一边，刘洛阳扫视了一遍，现能做火锅的菜不少，甚至还有两个大肘子，还有猪肉，刘洛阳觉得，红烧肉必须安排上，炖肘子……嗯！提前炖出来，晚上就能吃，要是有压力锅就好了。

先把牛油熬好，然后放上花椒，大料，葱，姜，蒜，炸至金黄捞出，再把辣椒段放进去，刘洛阳自个做的豆瓣酱，这里面有剁椒，最主要的自然是豆瓣酱，特意选的大酱，这大酱还是刘洛阳自己的，挑点黄豆，然后炒熟再磨成面儿，把它们团成团，然后放在太阳底下，让它霉等霉菌好之后再敲碎，撒盐撒上自制的五香粉，这样自制的大酱就做好了。

刘洛阳为了做好豆瓣酱，特意选的是胡豆，与面粉搅拌酵成豆瓣酱，再放上大酱，放上剁椒，放上白酒，和清油，搅拌好之后就成了自制的郫县豆瓣酱。

牛油熬好之后放上辣椒，麻椒，再放上自制的豆瓣酱，这锅见一般的牛油火锅便制作完成。

刘洛阳担心，有不吃辣的单指女主特意做了一个骨汤清汤，锅底做好之后，剩下的便是配菜。

新的豆芽！小油菜，大白菜，土豆，最主要的是边城多山，因此，自然山菌不少，这火锅自然蘑菇也不少。然后牛肚儿，最后是牛肉和猪肉片。

这一顿火锅便做好了，刘洛阳又凉拌了个小菜儿，还放上一盆红艳艳的红烧肉。

众人闻着那麻辣鲜香的味道，忍不住咽了口口水。

“这也太香了吧？这是什么？”君轻忍不住咽了口口水，满脸好奇的问道。

“火锅，你们没吃过吗？”刘洛阳正在分着筷子，听到君轻的话一愣，问道。

“火锅我倒是见过，可是你这红艳艳的，我还是头一次见！”

君清伸手接过刘洛阳，送到自己手里的筷子，看着面前的，麻辣火锅一时之间有些不知从何下手。

“哦！这是麻辣火锅，牛油麻辣火锅，这还得多亏了将军呢，没想到将军竟然把牛油留了下来，要不然咱们还吃不上呢！对了，剩下的牛下水，牛肝牛肺牛肠我也清洗出来了，卤上了，到晚上就能吃了，这是牛肚儿，吃火锅先吃肚儿，这个牛肚在火锅里七息时间拿出来就能吃，牛犊可不能算时间太长了，时间长了就不好吃了！”

刘洛阳一边说着，一边示范。

“对了，你们要实在受不了这麻辣的味儿，旁边还有清汤，这火锅汤底最重要，今天来不及了，到时候给你们尝一尝番茄锅以及菌汤锅也都挺好吃的，不过对于吃辣的人来说还是麻辣火锅味儿最好，就是堂弟调料太少，也只能凑合做了，你们便凑合吃吧！”

到底味不是很正，不过刘洛阳也没有，失望，能吃上一顿麻辣火锅已经是极好的了。

众人吃的热火朝天，何刚早就看上了红烧肉，忍不住夹了一筷子放进嘴里，眼睛一亮。

好吃，真是太好吃了，肥而不腻！这是他吃到的最好吃的红烧肉了，简直能够媲美京城的岳阳楼！京城岳阳楼那可是达官贵人推崇的酒楼，做的饭菜，即便是平常菜，也让他们做的就是比别人好吃，就连皇上时不时的还要点两道菜，可见，岳阳楼做饭好吃，尤其是红烧肉，现如今，刘洛阳的红烧肉可谓与洛阳楼的红烧肉不相上下。

其他人都争着抢着吃涮牛肉，毕竟这牛肉可是不常有，虽然何刚也捡着牛肉吃，但是间隙之间还吃着红烧肉，众人看到何刚吃的不亦乐乎，有些好奇，便忍不住也下筷子吃起了红烧肉。

这一下子可让众人都忍不住眼前一亮。

就连向来讲究食不言，寝不语的君轻，都忍不住跟众人抢起了筷子。

刘洛阳看众人吃的差不多了，赶忙去端来了几杯果汁。

这是他特意做的酸梅汤，熬煮时的配方比例是乌梅15颗、干山楂2o克、甘草5克、冰糖5o克、清水2千克、糖桂花2o克。

幸好他们有个军医，这乌梅，干山楂，还有糖桂花是在点心铺里买回来的，而甘草是跟军医要的。

酸酸甜甜经过井水的镇凉，现在正好喝，吃火锅，喝一杯酸梅汤，可谓十分解腻。

众人都忍不住一饮而尽，尤其是君轻，更是对酸梅汤爱不释手。

“因为吃火锅，所以我便准备了酸梅汤，其实这凉饮还有许多，像果汁，我也是会做的，不过咱们军营倒是没什么水果，我便也没有做，还有我还会做冰品。”

“冰品是什么？”君轻每听刘洛阳说一句，便眼睛亮一下，听到刘洛阳说冰品更是急切地问道。