春天文学

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第47节（第2页）

郑泽目光一瞟，就见沈元辉的脸色沉了下来，立即好言相劝：“霍师傅，人外有人，这祖传妙方你的祖先想得到，难不成能别人就想不到了？我倒觉得如意姑娘的五白糕听着与您的八珍糕有异曲同工之妙，既然如此，何不五白对八珍，好好地来比一比？”

霍师傅从听到如意说出自己的秘方开始就变得十分激动，此番听到郑泽的话，一扬手：“不必废话了！让人将糕点拿出来，我倒要看看，你这个小丫头能玩出什么花样！”

郑夫人给下人使了眼色，下人立马去了厨房呈糕点，哪晓得如意这边的丫鬟刚刚进去便是一番大叫，随后匆匆的跑了出来，支支吾吾道：“夫……夫人……何姑娘的蒸笼里不知道为何有许多水，水漫过了糕点……都……都泡烂了……”

霍云一听，当即怒视如意：“果真是你在玩花样！？在这里故弄玄虚，什么五白糕！今日不说清楚，盗我秘方一事，我霍云绝不会善罢甘休！”

霍云的一番话，将所有人的目光都引到了如意身上，连郑夫人脸上都出现了担忧之色。

☆、第七十三章八珍糕对鲜奶宴

霍云激动不已的怒视如意，仿佛已经认定了自己的祖传秘方是被她所盗。

霍家祖上的确是宫中的点心师，八珍糕更是御用点心，其滋补之效十分明显，深的主子们的喜爱，这张秘方也从祖上传下来，霍云的说法，并不夸张。

虽说秘方不外传令人扫兴，但盗取秘方终究是大忌，面对霍云的质问，沈元辉沉默片刻，道：“如意姑娘，你也承认霍师傅经验老道，霍家于八珍糕的制作上已经有许多年头，这的确是他祖上的秘方，不知姑娘是如何知晓的？而这五白糕，又是如何一回事？”

气氛渐渐紧张，原先离席的香芝不知从哪一边袅娜着走了过来，对着众人微微行礼，安静的站在郑泽身侧，抬眼一看这气氛，不禁好奇道：“爷，这是咋了？”

郑泽不悦的看她一眼，香芝一惊，飞快地低下头去。

五白糕已经被水泡烂，而八珍糕却完好无损的呈现众人面前，如意不慌不忙的拿起一块，浅尝一口，忽然笑道：“是我错了。”

郑夫人脸色微变：“如意……你……”

霍云顿时气焰更胜：“好你个臭丫头！果真是承认盗我祖传秘方！”

如意将八珍糕随手扔了回去，一张脸倏地冷下来，目光一利，不闪不避的与霍云对视：“霍师傅，听我把话说完。我说我错了，指的是方才我说的八珍糕的成分，错了几味。”

霍云脸色一变，有些惊讶的望着如意，他这一神色，令一旁几个人都不由得望了过来。如意拍了拍手，又取了随身的帕子擦擦手，继而道：“八珍糕与五白糕道理相同，皆是以药食兼用的材料做出的糕点，其味甘，且益效明显。八珍糕固然是霍师傅祖传秘方，可如意也曾从书中见过此种糕点。且如意所知，八珍糕的八中主要取材，其实并非一成不变，想必霍师傅也琢磨出了这一点，是以将杏仁换做了白扁豆，此外还增加了炒麦芽。”

“你……”霍云大惊，抖着手道：“你……你竟然能尝的出来！”

如意微微一笑：“其实这八珍糕不只这两种配方，此外，还可以将杏仁换做白扁豆和生山楂，以太子参替代党参，统共算起来，就可以配出四种八珍糕的配方，霍师傅经验老道，兴许再琢磨几年，也会相处其他的代替配方，进一步改良。五白糕虽没有八珍糕的内容丰富，可有一点霍师傅您须得晓得，这药膳药膳，终究是药三分毒，当中的东西越多，从药理上看，未免药理相冲，须得忌口的东西就太多了，如意之所以选五白糕，只是因为相对于八珍糕，它在益效相近的基础上，所需要忌口的食物相对更少，于食客本身而言，有益无害。”

霍云已经脸色苍白，此时此刻，他再不敢轻视这个年纪轻轻的小姑娘，听着如意的话许久，方才无力的坐回椅子上，无奈苦笑：“所以，你的五白糕便是对应着八珍糕来做的？你倒是想的周全谨慎……真想不到我霍云活了大半辈子，会败在你这个小丫头的手上……”

霍云一番话让气氛瞬间急转而下，气氛忽然就变得不那么紧张。

诺大的院中，忽然想起了沈元辉清朗的笑声，他双手击掌：“如意姑娘果真本事过人，能让霍师傅心悦诚服的服输，实在让沈某佩服！”

沈元辉发了话，小院中顿时又是一片和乐，郑泽的几位乌落好友纷纷感叹：“只可惜八珍糕尚在，五白糕却毁，实在是可惜了。”

郑夫人笑着将如意拉到身边坐下，语态柔和：“这个倒不必担心，五白糕既然与八珍糕一脉相承，这损掉一味，反倒成全我们能有机会尝一尝如意其他拿手的，哪有遗憾一说？”

郑泽也顺着裴玉容的话对众人说道：“夫人说的极是。沈公子、哲瀚，其实今日本是邀请几位过府小聚，无论是霍师傅还是如意姑娘都是技艺高超之人，比试一事终究只是他们行内人的切磋，于我们而言，有口福这件事才是重中之重。”

郑泽将气氛带的更加活跃，哲瀚和几个好友并同沈元辉在内，都笑了起来。

然而这场斗食却并未有个结果，如意虽说出了八珍糕和五白糕的由来和秘方，可五白糕已经被泡烂，霍云的意思，是若想得出个明确的结果，就再费些时间重做一份，就在郑夫人张罗着下人快去准备食材好让如意再做一次的时候，如意却将目光落在了院中用来吃茶谈天的石桌之上。

因为众人都在此等候，是以石桌上布了些瓜果盘，而石桌上除开有茶水，还有几只其他的杯子。

哲瀚觉得这个小姑娘很是有本事，对她也格外的注意，见她望着桌上杯中之物，遂笑着问道：“姑娘可是在看这个？”

他所指的东西，不是别的，而是一杯鲜奶。

如意记得从前在估计上看到，古代应当是鲜少有鲜奶的，她来到这里这么久，也没有见过有鲜奶，可如今这石桌之上，当真就是一杯鲜奶。

郑泽见她目光落在鲜奶上，便主动解释：“如意，这是哲瀚那里的特产，他们乌落处于大周边境，牛羊皆可产奶。”

裴玉容以为如意不曾见过这个东西，也笑着说道：“哲瀚说了，这是顶好的东西，他一路带过来，还要想法子保持新鲜，所以能在这里尝到，是十分稀罕的。”