春天文学

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第20节（第3页）

“这是谁干的！？”李恒才目光凌厉的扫过所有人，年纪轻轻的小伙计们纷纷低下头，看不清是因为恐惧还是别的原因，而楼里的几位大厨则是全然相反，各个鼻孔朝天，横气的很。

李恒才一副要发作的样子，如意看着日头，终究还是上前阻拦。

她面色和气，似乎全然没有被咋了场子的愤怒与委屈，相反的，她抬手在眉骨搭了个凉棚，笑容清美：“今天天气好，还有些风，我正觉得这个厨房位子不大好，不通风换气，李老板，既然客人都等着，如意倒有个想法。”

李恒才对如意的态度显得一些意外，连百味楼里的一众伙计都好奇的盯着她看。昨日没能吃上寿汤包，又听闻那些有幸吃上了的人赞不绝口，不少食客今日一早就来排队。

前不久就听说百味楼请了一个很不得了的大厨，不只因为那让人思及便垂涎欲滴的厨艺，更因为这位大厨乃是个青葱玉嫩的小姑娘！

大伙儿原以为今日就可以吃上寿汤包了，却不料大门一开，竟是一众的伙计将楼子里的桌椅板凳全搬了出来，就在百味楼边上的一小块空地上摆了起来，另外几个人则是七手八脚的临时用油布搭了个棚子，倒像是个临时的摊点，很快，烧的正旺的小型炉子从后门的小道上被推了出来，一个炉子上正热着浓汤，另一边则是清汤。

小武和小四一人抬了桌子的一个角，放在了炉子边。

一切准备就绪，如意将自己收拾好了，不疾不徐的走了出来，在众人面前站定，淡定自若的做开场白：“各位乡亲父老，小女是百味楼新请的厨子何如意。听闻大家昨日对寿汤包十分青睐，然而寿汤包做起来工序麻烦，费时费力，今日便不做那个了，今日百味楼的早饭，是拉面。”

拉面！？

如意从众人的反应可以分辨出这个镇子上的人并不晓得拉面是什么，这个朝代她还要知道的东西还有太多，如今走一步是一步自己来猜测，如此看来，她今日这一棋走的是个正确的方向。

她将发好的面团再揉了揉，声音清脆幽婉，分明是人来人往嘈杂纷扰的大街，可一路驻足安静听她说着什么是拉面的人越来越多。

“拉面是我家乡的一种面食，与手擀面不同，拉面拉面又叫甩面、扯面、坤面。口感筋韧、光滑，与寿汤包比，绝对是丝毫不差……”

如意话音刚落，手中的面团已经被拉长成一条，她运手如飞，拽住两头，与案上洒下面粉，只闻的啪的一声，手中的面条已经一分为二！所有人都像看稀奇一般看着那面团成面条，不过几个往复，那面团子顷刻间就真的如丝般细长，一根一根，宛若雪白流苏被她玩转指尖，一丝儿不乱！

小四将熬好的烫头盖子打开，如意手法利落拽下两头将面条扔进去，长长的筷子几番搅动，细长的面条便在汤中游荡开来。

“好！”不只是谁忽然叫了一句，下一刻，掌声如雷！

拉面是一种食物，本身也是一种艺术。如意记得她当初见到师父拉面，就如同现在的人一样，眼珠子瞪得大大的，她分明是仔仔细细的看着师父的，可师傅几番抡拉，那千丝万缕就像是变魔术一般变出来的！

真正有绝活儿的拉面师父，食客观众的惊叹与掌声，是对他的一种肯定。

多年的苦练，如今她的拉面，已经可以有丝儿那么细，非但如此，各色花样儿，她都能做得出来！

片刻的回忆间，第一碗拉面已经做好了。

原本还坐在板凳上的食客们渐渐不淡定了，看着娇娇小小的小姑娘手腕灵动，片出了带着卷儿的牛肉铺在出锅的拉面上，撒上些葱花，顿时香气四溢！

如意将拉面端出来：“第一碗，供大家试吃，不要钱！”

此话一出，不少坐在近一些地方的食客筷子就伸过来了，连一边的小四小武都忍不住将筷子伸了出去！

一阵阵“簌簌簌”的吸面条声音之后，场面似乎有那么一瞬间的静，吃到的人脸上的表情越发的惊喜，而没迟到的人更因为那份好奇而将眼珠子瞪的大大的！

这面条做法这般好玩，还真不知道是个啥味儿啊！

“倒是说说是啥味儿啊！别嚼啦！”一边等得不耐烦的食客看着那些不停地嚼着面条的食客，发出了酸酸的催促声！

最先咽下去的一个汉子伸着粗大的舌头舔了舔唇，丝毫不理一边的人，俩眼珠子盯着如意，伸出两根手指头：“拉面！给老子来两碗！”

……

“我也要一碗！”

……

“姑娘！还有我还有我！”

试吃的一批人纷纷咽下面条，争先恐后的叫面，这下那些没吃到的人都馋了，眼看着他们一个个都要两碗三碗，深怕自己吃不到了，都急急忙忙跟着排起号来！

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