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里面的腊汁肉色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香。
而这个奇怪的饼,皮薄松脆,内心软绵。
肉和馍互为一体,互相衬托,馍香肉酥,将各自的滋味大会到了极致让人回味无穷。
咬完了两边儿,再吃中间的时候,腊汁肉的肉汁已经充分浸入到了馍中,滋味香醇,满口生津。
莫予书吃完,脸也不冰山了,看着秦晚词道:“好吃。姑娘再做几个,我带走。”
“打包?好嘞!”秦晚词得到了肯定,这才转身回了厨房,声音都带着愉悦。
打包?
莫予书低头,嘴角也带了一丝弧度。
此时闻着香味儿,门口已经围了一些人,正是昨天说好的那些:“老板娘,我们来吃面啦,还有您说过的那个便于携带的品!”
秦晚词已经做好五个肉夹馍,放进了纸袋子:“好嘞,吃什么,和小伙计说,我马上做。”
然后又看着莫予书笑:“纸袋子不要封口,不然馍馍便不酥脆了,凉了的话,在火上烤一下,别有一番风味。”
说完,又伸出了她那双白皙但是带着薄茧的手:“肉夹馍用的肉不及卤肉面,所以定价三文钱一个,殿……付钱。”
好险,那声殿下差点儿顺嘴就秃噜出去。
“你可以叫我墨成。”莫予书把铜板放到了秦晚词的手心,冰凉的指尖,温热的掌心。
予之以墨,书之以成。
出门看到那还空着的牌匾,直接拿了墨,挥洒写成“一碗小面”。
就那么四个字,似乎还带着肆意风流,自成风骨。
第22章虾肉云吞
秦晚词出门看了一眼,哪怕她不会写这毛字,也不得不说这写的实在是漂亮。
“秦姑娘,不知这一副字,能不能抵以后的饭钱?”莫予书负手站在牌匾前,静静的看着。
秦晚词仰头,笑的眉眼弯弯:“好,下次来,给你免单。”
莫予书看着秦晚词的侧脸,眉眼更加柔和了一些,这才进了一直等着的马车。
肉夹馍有肉,味道又香浓,关键价格也比面便宜,一时间,吃饱喝足的食客们,都打包带走了几份。
回到家里的莫予书则是直接去了后院,看到莫夫人还在小佛堂里念经。
“母亲”,莫予书喊道。
莫夫人抬了头,然后念完了最后几句,才走了出来。
“今天怎么这么早就回来了?”
“给母亲送些吃食。”莫予书把肉夹馍递了过去。
可是南城和北城距离确实不近,此时肉夹馍已经凉了,食物的香气也都被收敛住了,红嫩的腊汁肉带着光泽,但是汁水有些凝固。
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