春天文学

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第83章 伙房（第1页）

天还没亮田语就醒了，外面的雨小了许多，见汤圆和赵墨言还没醒，就悄悄下床出了营帐，田语前脚刚走，赵墨言就睁开了眼睛，翻身下榻跟在田语后面，看见田语去了伙食房，才放心回到营帐中。

田语摸黑来到伙食房，里面几个士兵已经开始准备早饭了，看见田语来了都礼貌的行礼喊夫人，田语笑笑点头算是答应了。

一个年纪大些的伙夫走上来问道“夫人是饿了吗？早饭还没准备好。”

“不是，我是来帮忙的。”田语赶紧摇手解释道。

“帮忙？这里太乱了，夫人还是回去的好，一会儿饭好了，我让人给夫人送去。”老伙夫说。

“老伯你们这是打算做什么饭。”田语自顾自看看，随口问道。

“都被雨水打湿了也没什么能吃的，只剩下米粥咸菜和馒头。这柴火也都湿了，不好烧。这些面粉也被雨水湿透了，就剩下这几袋好的了。”年长的伙夫跟在田语身边解释说。

“这样早饭我来准备，麻烦你们搭把手。”田语在伙食房转了一圈说。

“这怎行，侯爷要是知道了，该怪罪我们了。”老伙夫说，其他人也跟着点头称是。

“放心，他不会怪罪你们的，动手吧！”田语说着已经卷起袖子开始收拾起来。

“这……那好吧！大伙都动起来，做饭了！”老伙夫招呼大家开工。

“有酒吗？”

“有！”

柴火确实都湿透了，不好烧，田语倒了些酒，找了些稍微干的才勉强点着火，烟雾很大，但至少有火了。先烧了热水把几根猪骨头和一些边角料清洗干净一起放入锅中熬煮，又把被雨水淋湿的面粉倒出来田语看看还能吃，就是都湿透了，撒上一些干面粉一起都和成面团，交代几个士兵等汤熬好以后用刀把面削进去，还给他们做了示范。就这样几口大锅一起开始熬煮，田语把被雨水浸泡的青菜捡起收拾干净，又放了些干净的蔬菜，最后都倒入几口锅中，把剩下的冷馒头切片用面糊裹上，放入油中煎好。刀削面一锅一锅煮好了盛到一个大木桶中，就有士兵来把抬走，外面天已经开始亮了，士兵们也已经开始排队打饭了。一人一碗刀削三片煎馒头。

“真好吃，谁说我们要断粮的，你看这不是还有的吃吗！”士兵一边吃一边说。

“就是我也不相信，有侯爷和李将军在怎么可能缺粮食。”另一个士兵也说道。

“这雨不知什么时候才能停，听说下山的路都堵死了？这粮食能撑几天？”另一个唉声叹气的说道。

田语听着外面的讨论声才明白军营里生了这么多事。李勇冲进来大声说“哎呀！一看见外面的饭，俺就知道准是大嫂又下厨了，快给我也来一份。”说着已经拿起馒头吃了起来。

几个伙夫也已经上手了，田语也就没什么事可做了，大家又都让她回去休息，田语嘱咐几句火不能熄，心想汤圆也该醒了这才端着饭回了营帐。

赵墨言已经带着汤圆在读书了，看田语进来才放下书本，吃早饭。早饭还没吃完，李勇就进来了说“大哥，去县城的路被堵住了，应该是下雨把山上的碎石泥土冲下来挡住了路。”

“泥石流！没有别的路可走了吗？”田语焦急的问道，刚才她在伙房就听说下山的路被挡住了，没想道这么严重。

“大嫂放心，我们会想办法的。”

“走！我们去看看。”赵墨言放下碗筷起身说。

“等一下，李勇你要是方便看见路上有鱼，动物之类的，记得捡回来，要不中午可就没菜吃了。”

“好嘞，大嫂放心！等会俺就派几个人在附近看看。”

“记得不管是什么都可以捡回来。”田语追出营帐嘱咐道，深怕他们不懂漏了美食。

“知道了！”李勇大声回答道。

田语吃过早饭看外面的雨已经不下了，带着汤圆也出去转转，赵墨言和李勇已经带人去清理路上的碎石了。田语觉得自己也没什么能帮忙的，看来只能给他们准备饭让他们有力气干活，早点清理好碎石她也能早点回去。

汤圆在一处积水里提起一直螃蟹，朝着田语说“娘亲，你看我逮到一只什么？”

“螃蟹！”田语一看是淡水螃蟹两眼放光，就和汤圆一起在附近看看还有没有。大大小小还真找到不少只。

去了伙食房几个伙夫正愁着中午做什么饭，看见田语来了都围上来，你看看我，我看看你，最后还是年长的老火夫大家都叫他老李头说“夫人，这中午没菜炒了，都让你早上给用了，剩下的还不够一半人吃的。”

“没事，我来想办法，大米还有多少？”田语安慰道。

“大米有，够吃几天的，可没菜了，总不能光吃米饭吧！”

“这样，你先准备米饭，菜我来准备。”

几个伙夫有些不放心，但还是去准备米饭了。田语就带着汤圆在一边玩螃蟹，过了一会儿，几个士兵就抬着好几个竹筐回来了，田语拍拍手上前看看，出乎她的意料，很多鱼，个头也很大品种也很多，还有一些山里的野鸡小鸟之类的小动物，田语很满意，几个士兵说附近有条小河很多鱼，田语让他们下午吃过饭再去捉些回来，几个士兵都点头说是，田语交代几句注意安全之类的就让他们先回去休息。几个伙夫也凑上来看，老李头说“这么多鱼，中午就吃鱼吧！但这里调料有限处理不好可能会很腥。”

田语点点头算是同意了，挑出几一些交给他们处理干净，把鱼切断用面粉裹上放油锅里炸，炸好后再炖，田语专门调了浓稠的汤汁，这样就可以拌米饭吃了。知道赵墨言不吃辣又挑了一条大小适中的亲自处理好，腌制一下放锅中清蒸，大家忙得热火朝天，等他们做好，外面的士兵早已经回来排队等着打饭了，有的闻着香味就已经按耐不住问什么时候开饭，太香了。

一桶桶的红烧鱼被抬出去了，外面又是一阵骚动，伙房里的几个伙夫也高兴的更加卖力的煎鱼炖鱼，虽然很呛人，但依然高兴。等饭菜都准备完了，田语才端着清蒸的鱼和一份红烧鱼还有米饭带着汤圆回营帐，李勇早已经忍不住和士兵们一起吃上了。

赵墨言回到营帐刚换下脏的外套，田语就带着汤圆回来了，三人坐下一起吃了午饭，吃饭时田语问道“情况怎么样，多久能够清理干净。”

“明天应该就差不多了。”赵墨言看了一眼田语说。

“山上没什么菜，只能天天吃鱼了。”田语说。

“很快就好了，你不用担心。”

下午赵墨言和李勇带着士兵继续挖山路，田语和伙房里的伙夫则是准备用鱼做鱼丸子，所以一个下午大家都很忙，汤圆也跟着田语一起帮忙做鱼丸子。负责抓鱼的士兵下午又抓了很多鱼足够他们做鱼丸子，田语把抓来的螃蟹用酒和调料浸泡起来，伙房里的人都觉得这东西不能吃，带着疑惑看田语忙活，也不敢多问。

被水浸泡的面酵了，伙夫们又忙着蒸馒头，晚饭就用捡来的这些野味卤煮了一下，就着馒头米粥凑活了，凑活是田语以为的，士兵们可不这么想，直呼好吃！

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