春天文学

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  “你做那饭菜，能吃吗？”沙上的傅老一脸嫌弃地看向自己的儿子：“反正我是吃不下去。”

  傅庭钧无奈提议：“要不，咱们出去吃？”

  “这年三十儿的，都没有订，这会儿上哪去找餐厅呢！”傅母很是着急。

  叶嘉大概明白了，敢情这家人都不怎么会烹饪，这可不是她表现的大好机会？

  “那个…如果有食材的话，我来做饭好了。”叶嘉低声开口说道。

  傅庭钧却一口否决了：“不行，让客人做饭，我们家没有这规矩。”

  傅老毫不犹豫便说道：“小嘉不算外人”

  叶嘉脸红了，不算外人…是不是说明，爷爷已经接受她作为孙媳妇了…

  捂脸，好羞涩。

  看得出来，傅老是很想再尝尝叶嘉的手艺。

  傅庭钧自然也不好多说什么，傅母很是不好意思地对叶嘉道：“那就辛苦小嘉了，家里食材都已经准备好，我领你去厨房。”

  “母亲，我带她去。”傅知延道。

  叶嘉跟着傅知延去了厨房。

  果不其然，厨房里的食材完备，叶嘉大概清点了一下，心里有了谱，便知道要做什么样的菜食了。

  傅知延看着她认真的模样，忍不住问道：“现在还怕么？”

  叶嘉回头，倚在冰箱边上，抿着嘴浅笑道：“不怕了，爸妈都是很好的人。”

  这就爸妈了…有你这么自来熟的？

  傅知延挑了挑眉毛，看着她红扑扑的脸颊，忍不住走过去，手落在了她的身后，一整个将她环住，男人的味道扑面而来，叶嘉小心翼翼地抬眼，看着他放大的五官，心跳乱了节奏。

  又要…来了？！

  她深呼吸，准备。

  他却只是凑近了她，手指尖却吧嗒一下，将身后的抽油烟机打开，然后退了几步，狡黠地笑着，看她。

  叶嘉凌乱。

  靠！

  刚刚是被…调戏了？！

  什么时候，正人君子也学会撩妹纸了！

  傅知延在厨房里帮着叶嘉洗菜和切菜，给她打下手。

  而厨房外，父母和爷爷在关于叶嘉的讨论也进行得如火如荼。

  “姑娘看起来规矩，其实眼神里透着一股子狡劲儿。”开口说这话的人，是傅庭钧。

  傅母嗔他：“这叫机灵，一双水汪汪的小眼神儿，看着就聪明懂事。”

  “是，跟你年轻的时候一样。”傅庭钧笑了笑。

  “昨儿知延跟我说，姑娘没念大学，让我别提学历这茬，看样子，挺紧着她。”傅母说道：“知延念书那阵，多少高学历的优秀女孩追他，都没有挑出中意的，单到现在快三十了，选了这么个小姑娘，想必定是有过人之处。”

  傅老在边上一直没说话，脸上挂着了然于胸的表情：“哼哼！待会儿你们就知道了！”

  京酱肉丝，油焖大虾，水煮鱼，白切鸡，酱爆鸭…几样主菜，一一被傅知延端上桌，今天晚上这一顿年夜饭，叶嘉算得上是放了大招，每一样菜品，都是精心烹制，火候拿捏把控，调料放置与下锅时长的精准配合，倾尽了她毕生所学。

  当杨枝和傅庭钧看到满桌子精致的南北餐食，惊愕不已。

  傅老却是一脸了然地笑意，坐到了主位上。

  叶嘉将最后的一盘薄皮虾馅儿的蒸饺端上桌，傅母惊喜地问她：“这些…都是你一个人做的？”

  “…知延哥也帮我忙呢！”叶嘉不好意思地笑笑，对她脸上诧异的表情，还挺受用。

  “我还不知道他，五指不沾阳春水，顶多站边上看着…”傅母拉着叶嘉坐下来，笑得慈眉善目：“今天…真是大开眼界啊！”

  “阿枝，这道菜，好像是你的家乡菜？”傅庭钧指着一盘红艳艳的鳜鱼肉。

  傅母面上露出了惊喜的神色：“这可是…松鼠桂鱼？”

  “是。”叶嘉解释：“正是苏州名菜，松鼠桂鱼。”

  《四方食事集》有记：取鳜鱼肚皮，去骨，拖蛋黄炸黄，作松鼠式。油、酱油烧之。将炸好的鳜鱼端上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，它便吱吱地“叫”起来，因活像一只松鼠而得名“松鼠桂鱼”。

  傅母迫不及待地夹了一片鱼肉尝了尝，神色渐渐有了变化，从一开始的惊喜，到渐渐的，眼睛竟有点红。

  “已经…不知有多久，没有尝过家乡的味道…”她看向叶嘉，连声问道：“你也是苏州人吗？”

  叶嘉摇了摇头，谦虚地说道：“实不相瞒，是我父亲，他遍访天下，学习烹饪各地的美食，我只不过是，拾人牙慧，有样学样地学了一些罢了。”

  “是啊，枝儿，你看看这满桌的菜，可不都是来自全国各地的知名地方菜吗？”傅老的筷子夹起了一片水煮鱼，放进嘴里尝了尝：“这道鱼，和我当年入川吃的，味道可是不相上下！”

  “小小年纪，厨艺竟如此了得。”傅庭钧目光里已经有了钦佩之意：“难能可贵。”

  “这回，我可算是明白了。”杨枝和傅老相互对视了一眼，她可算明白这姑娘到底了得在哪里了，傅知延这孩子并不算馋嘴，可是回来这好几天，每天吃饭的时候，总是叨上一句，怀念鹿州的餐食，她还道鹿州有饮食风味到底是多合他的胃口，竟不曾想到，原来所思所念，都是另有他人。

  傅知延吃得很是认真，每一口，都细致地品尝着。