手机浏览器扫描二维码访问
第58节（第2页）
最主要这南豆腐的水分还特别大，吃完一顿，时不时就要跑茅厕。
阮婆婆都来看了两次，李沅锦只一心沉浸在豆腐试验中，没有留意到。
南豆腐终于出来的时候，确实让人感觉惊艳，纯白水嫩，不同于北豆腐的扎实跟略带豆色的米黄色，南豆腐是完全的纯白，白得像玉，让人不舍得下筷跟勺。
李沅锦知道北方这边北豆腐的吃法多，煎炸煮都可以，但是南豆腐不行，南豆腐太水嫩，要是没处理好，下锅就是一摊稀泥。
而且，在现在这个交通并不发达的时代，南豆腐的运输就比北豆腐要难多了。李沅锦之前迟迟没有做南豆腐，也是因为这个原因，做出来，并不能够卖出去多少。
但是眼下为了证明自己的清白，证明自己在豆腐一道上是有独特技艺的，就不得不把南豆腐拿出来了。
南豆腐的吃法李沅锦也想好了，一是就淋上味噌酱油，趁热吃，跟豆腐脑差不多，但是比豆腐脑又要更韧一些，也能够上桌当菜。
另外就是豆腐羹，南豆腐滑嫩胜于北豆腐，在精细的汤羹里用的更好，最简单的就是冬笋皮蛋豆腐羹。
冬笋去腥后放一丁点儿油跟料酒炒香，然后加水熬煮，水开放皮蛋碎，皮蛋成型之后，划入南豆腐。
这样做出来的豆腐羹鲜甜可口，既有冬笋的香味，又有豆腐的滑嫩，给孩或者孕妇做辅食再好不过了。
另外这里南北都有的名菜麻婆豆腐，到底还是用南豆腐来做更为滑口一些。
葱姜蒜切末，肉剁碎，下油锅炒香，然后另起油锅，把嫩嫩的南豆腐切成一分左右的方块，外层遇到油锅立刻起来一层酥皮，南豆腐的水嫩正好让豆腐里面不会太老，加入前面炒香的肉酱，跟豆瓣酱，豆腐依旧是嫩滑的口感，倒不似北豆腐那样会被热油炸成豆腐盒。
两道菜一出，李沅锦的心思也有些变化了，之前金玉豆腐坊只卖些豆芽豆腐这些原料，唯独的吃不过是豆腐脑跟臭豆腐，但是现在好歹算是有两个硬菜了，感觉在原来的基础上又更上一层了。
可是这南豆腐到底该如何打出门道来呢？
嗯哼，明天就是周末了，要不要两更呢？
*v本文*来自vv**。GZBPi。bsp;Om，更v新更v快无弹*窗**
正文第七十一章陈少奶奶
再耀眼，他也是我的！
简介关于再耀眼，他也是我的！周时蔚，28岁，内敛儒雅生物学教授。萧凛沅，2o岁，活泼开朗电竞大神。本应像平行线一样的两个人，好似被什么指引了一般，相遇了。周时蔚从青春期的时候开始，就总是梦到一个马上的翩翩少年郎，但他总是看不清那少年郎的脸，可他确定，这应是他前世的姻缘，不然为什么每次梦到那少年郎醒来后，眼角都是湿润的？可是二十多年来，都没有见到他，就在他怀疑自己的时候，他好像找到了梦中的少年郎，让他一见倾心。于是，一向内敛的他，主动上前...
女神表白：开局成为召唤兽
简介关于女神表白开局成为召唤兽多月后的一道访谈中请问您为什么这么强？是学习了什么隐藏技能吗？她犹豫了一下，疑惑道唔，不知道呀，我技能栏里除了几个辅助技能外，就只有一个召唤哥布林的法师通用技能了。...
从士兵突击开始的征程
一直有个军旅梦的陈煜来到了特种兵的世界，在这个流血流汗不流泪，掉皮掉肉不掉队的世界里...
陈家女娃一出手，全村都要抖三抖
简介关于陈家女娃一出手，全村都要抖三抖小社畜陈苏苏一睁眼穿越到了农家傻女身上，本想躺平的她看着穷的叮当响的家忍不住叹了口气。她没想到还真有穷的吃不上饭的家庭。看着年幼的弟弟和体弱的母亲被大娘和奶奶欺负，陈苏苏大手一挥分家。刚分家，指腹为婚的陈木匠就来退婚。陈苏苏大手一挥退，马上退。支棱起来陈苏苏带着家里人开始努力。看我大力出奇迹，一拳打死大野猪。耕地比过十头牛。在她的努力下家人过上了顿顿有肉吃的日子。看着她家的日子越来越红火，大娘上门求回家，木匠上门求婚姻。陈苏苏大手一挥，滚！小统子，小统子，谁是这世界上最帅的人。当然是你啦，我最亲爱的主人。只是，主人你还缺个男人呐。男人？哼，只会影响我耕地的度。主人，主人，你看那个像不像我的男主人...
爵少大人，宠入怀！
爵少大人，宠入怀！作者黛蜜儿 她只是无意闯进了他的专属试衣间，没想到却被他扛回来结婚领证！ 一场假结婚，她成为他的领证新娘。本以为和他的交集不过在协议结束之前...