春天文学

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第61章 腌肉（第2页）

“今天不忙，你去找狗蛋他们玩吧。”姜春兰对她说道。

“好！”李清乐笑着跑出去了，姜春兰还想嘱咐她病刚好千万别玩雪，追到门口都不见人影了。

“这孩子。”

楚夏喝掉花生浆，去了厨房腌肉。

今晚上吃烤肉，她突然想吃烤的叉烧肉，叉烧想要味道好，腌制过程很重要。

一条梅花肉一条五花肉去皮，洗净，再把简单版的叉烧酱把肉抹匀，再加一些蜂蜜腌制好。

等晚上烤肉时拿出来切片烤就行了。

李小云这时拿了一坛酸萝卜来，瞧见楚夏在腌肉，好奇的问道，“这是做什么？”

楚夏瞧见她带来的坛子里有酸萝卜还有酸豇豆和白菜，乐了，“晚上吃烤肉，正好，我再做个烤苕皮！”

李小云一听又有好吃的连忙说道，“还要酸萝卜吗，我家还有两坛。”

“这些就够了。”楚夏嘿嘿一笑，让李清远从橱柜里把红苕粉拿出来。

今晚上吃烤肉是因为李松柏过四十岁生辰，姜春兰还说要不去县里望江楼吃一顿好的，李松柏连连拒绝，寻常人家生辰都不过的，他们还奢侈的去望江楼？

怕不是银子多了没地方花啊。

李松柏都这样说了，姜春兰也就罢了，楚夏便说那就晚上吃一顿不一样的饭。

然后楚夏解释了一遍怎么吃烤肉，李松柏当即乐呵呵的表示可以，又去请了几个老哥们晚上一起来喝酒。

“红苕粉还能这样做啊。”李小云看着楚夏把红苕粉烙成一张一张的，又在上面刷了一层辣椒油，然后再加上酸萝卜和酸豇豆，包起来用签子串好就成了。

楚夏包了两张试试手，没想到居然成功了，她给李小云和姜春兰一人拿了一串烤苕皮，“吃吃看，味道咋样。”

姜春兰咬了一口，软软糯糯的，苕皮表面在锅里烙的起了泡，口感又有点焦脆，里头的辣椒油和酸萝卜豇豆酸酸辣辣，这一口吃下去味道好极了。

“好吃，没想到这样包点馅儿还挺好吃。”

李小云也吃的满足，一边说道，“这个要是去镇里卖咋样？”

“肯定卖得好。”姜春兰眼睛一亮，“只不过单卖这一样有点太少了吧。”

“不然让夏夏再琢磨琢磨其他好吃的一起去卖呀？”说着说着李小云就开始想弄些啥好吃的了。

一旁楚夏无语，有没有一种可能，她们都还没问问自己的意见呢？

不过李小云这一说倒是提醒了她，以后弄个烧烤摊也不是不可以。

下午66续续接待了几桌客人天就黑了，姜春兰干脆关门打烊了。

把桌椅往两边抬走，然后把两个烤炉放在大堂正中间，什么放了两张大瓦片。

原本楚夏还在想怎么烤肉，李清远说之前修建四方客时还剩了不少瓦片，应该可以用。

没想到这大瓦片洗干净了放烤炉上正合适。

刷上一层油烤热，就可以烤肉了。

这会儿李小云她爹来了，李村长和王师傅叶师傅随后也到了。